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VELOUTE DE CHOU - FLEUR
publié le 22/01/2008 à 18:48 |
INGREDIENTS POUR : 4 personnes
500gr de chou -fleur ;50 gr de fecule de pomme de terre ;1/2l de lait écreme ;
1L1/2 d'eau; 2 jaunes d'oeufs ;2 c a soupe de creme fraiche allégé ;poivre muscade
Prépararion :
1)Faîtes blanchir le chou-fleur 10mn à l'eau bouillante salée . Egouttez -le
2)Dans une casserole mettez le lait ,1L 1/2 d'eau la fecule de pomme de terre
3) Faîtes cuire 20mn avec le chou-fleur
4) Oter le chou-fleur et mixez -le en une purée trés fine
5)remettez le chou-fleur avec le bouillon.Liez avec les jaunes d'oeufs.
Ajoutez le poivre ,la muscade ,la crème fraîche allégée
Réchauffez sans faire cuire avant de servir
BON APPETIT
"Jean-Michel Berille, le responsable des télé-conseillers." |
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ceci dit elle as l air tres bonne ta soupe
allez bonne nuit gros bisoux
j'ai perdu 1 kg cette semaine , suis contente
bonne nuit
bisous ,
nicole
Dire que tantôt je suis allée à l'épicerie et j'ai acheté un chou-fleur!!!! Elle semble bien bonne ta recette! mima miam! J'en fais moi aussi de la bonne soupe au chou-fleur! ;-p On se régale sur ton blog avec toutes ces bonnes recettes!!! Ca fait du bien!
Bonne soirée et beaux rêves!
Bisous xxx
bonne recette mmmm je viens de rentrer je vais manger qlq chose rien mangé depuis ce matin
je te souhaite une douce nuit ma chere soeur
prend soin de toi
je t'adore
bisousssssssssss
tu peux le prendre sans problème mon petit chat, et lorsque j'en trouverais d'autre, je te les posterais ............
Bizzzzzzzzzzzzzzzzzzzz à demain
comment s'est passée ta journée, j'étais un peu inquiète de ne pas avoir de tes nouvelles aujourd'hui, tu as du être très occupée ..........
passe une bonne soirée, mon amie
Bizzzzzzzzzzzz
Renée