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Bonjour !
Blog de miaou13
aide blog-
soupe provençale a l'ail est au pain publié le 10/01/2008 à 20:28
Ingredients:10 gousses d'ail;6 fines tranches de pain (seule la mie est utilises );4 brins de thyn;1 branche de sauge;6 brins de persil.5cl d'huile d'olive;poivre blanc et sel(facultatif)1)retirez la croute du pain emiettez la mie;pelez et ecrasez les gousses d'ail.
2)portez1,5litres d'eau à ebulition avec le tyn ,la sauge;le laurier l'ail et le pain.Salez ,poivrez.Laissez mijotez 20mn
3)retirez le thyn la sauge et le laurier.incorporez peu a peu l'huile d'olive et mixez.Rectifiez l'assaisonement.Versez dans les bols et décorez avec des pluches de persil
bon appetit je n'ai pas trouvé autre chose pour épaissir la soupe c'est la recette originale
a vous de voir
bon appetit bonne soirée bisouss
(12) commentaires
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youpi!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
merci pour cette recette de soupe que je vais noter et essayer. J'adore les soupes! miam miam!
Passes une belle nuit et prends soin de toi!
Bisous xxx
Je vais regarder tout ton blog, et recopier tes recettes dans mon livre de recettes que je me suis fait dans mon ordi. Merci beaucoup, c'est super sympa de partager tout ça avec nous ! Ca me donne l'idée d'en faire autant, je vais essayer d'en mettre moi aussi. Bonne nuit.
quand elle est cuite , tu mets dans un plat allant au four , une couche de biscottes cassées , une couche de potage une couche de rapé , on recommence et terminer par le rapé
mettre au four
quand c'est bien doré , casser la croute ainsi formee et battre autant de jaunes doeufs que de convives avec du porto ( au moins un bon verre ) on met dans la soupe qui est tres consistanteon melange et bon appetit !!
je t'assure qu'on n'a plus froid apres ça !!!!!!
bonne nuit bisous
bonne nuit et bisous
pour notre projet, dur dur vu le plus haut score ........
Bizzzzzzzzzz
Renée