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Bonjour !
Blog de miaou13
aide blog-
soupe provençale a l'ail est au pain publié le 10/01/2008 à 20:28
Ingredients:10 gousses d'ail;6 fines tranches de pain (seule la mie est utilises );4 brins de thyn;1 branche de sauge;6 brins de persil.5cl d'huile d'olive;poivre blanc et sel(facultatif)1)retirez la croute du pain emiettez la mie;pelez et ecrasez les gousses d'ail.
2)portez1,5litres d'eau à ebulition avec le tyn ,la sauge;le laurier l'ail et le pain.Salez ,poivrez.Laissez mijotez 20mn
3)retirez le thyn la sauge et le laurier.incorporez peu a peu l'huile d'olive et mixez.Rectifiez l'assaisonement.Versez dans les bols et décorez avec des pluches de persil
bon appetit je n'ai pas trouvé autre chose pour épaissir la soupe c'est la recette originale
a vous de voir
bon appetit bonne soirée bisouss
(12) commentaires
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bizzzzzzzz
bonne soirée
gros bisous