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ST JACQUES SUR UN LIT D'ASPEGES AU MAROILE AVEC SA DÈCO DE FRAISES...
publié le 14/02/2009 à 12:00 |
St Jacques sur un lit d'Asperge
au Maroile , décorez de fraîses ......
Ingredients pour 4 personnes :
-12noix se St jacques
- 50 gr de maroile
- 100gr de créme fraiche épaisse (ou allégée au choix)
-20g de beurre
- 1 bocal d'Asperges verte
(ou blanches ou des fraîches)
-Quelques fraîses pour la décoration
Préparation ://
- Mettez votre four au thermstat 4 /5
- Èpluchez les st Jacques
- Séparez les corails
-Nettoyez-les
-Ègouttez les asperges
- Coupez le maroile en fines tranches
-Otez la croute
-Dans une poele faîtes revenir
les St jacqques 3 mn de chaques côtés
-Ègouttez -les sur du papier absorbant
-Tenez -les au chaud dans votre four
-Faîtes revenir les asperges dans la poële
pour les faire dorer
-Tenez -les au chaud dans le four
avec les St Jacques
- Mettez le maroile et la créme dans une
poële et laissez fondre à feu doux
-Disposez les assiettes une feuille de salade
avec les asperges , les St Jacques
-Arrosez de sauce au Maroile légérement
- Garnisssez de quelques fraises
-Disposez de la sauce dans un petit pot
que vous poserez sur la table
Bon apétit
Ceci est une de mes créations
vous m'en direz des nouvelles
-vous pouvez aussi servir avec une salade
en repas complet
Le maroile comme cela n'est pas trop fort
au gôut car on lui enleve
sa crôute ,et en plus il est cuit.............
Voici la première recette promise
ensuite charlotte légére au chocolat....
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Bizzzzzzzzzzzzzzzzz
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mais j'ai pu aussi le mettre dans ton groupe .....
je vous souhaite à Dom et toi, une très bonne soirée en amoureux .....
Grosses bises à vous deux ....
Renée
moi c'est mon coeur qui parle par le biais de diverses images
Merci pour cette création de recette, je vais la tester.et je t'en dirai des nouvelles peut être pas ce weeck end
bonne journée avec ton homme et encore bonne fête à tout les deux
Gros Bisous
Brigitte
et bien ecoute , ça ne serait jamais venu à l'idée de faire du maroilles avec des st jasques ! mais pourquoi pas ! , le jour où je decongele un maroilles il faudrait que j'en garde un peu pour faire ta recette , au moins pour ne pas mourir idiote !!!
patrick est toujours à l'hopital , mais sa temperature est normale , je ne sais pas ce qu'ils attendent !
il a exactement les memes medocs que moi , sauf que lui il est à 80 mg et moi 4 de cortisone !
d'apres le docteur , sa fibrose est benigne , c'est à dire qu'elle ne provient pas d'un cancer ! martine la fille de mon amie , avait la meme chose , mais elle sa fibrose cachait un et etait dùe à un cancer d'intestins !
je ne sais pas s'il guerira mais au moins il est soigné pour une maladie qu'il connait et c'est quand meme mieux que de ne pas savoir ce qu'il a
je te fais de gros bisous et te souhaite une tres bonne journée ! en plus il fait beau !!! que du bonheur !!