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Blog de miaou13

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  • POUR MA NOUNOUANGE 1ere RECETTE DEMANDER.........
    publié le 12/02/2009 à 14:57

     

    SOUPE A L'ANDALOUSE ....AU CONCOMBRE

    Concombres du jardin ....

    ingrédients pour 4 personnes ://

     -2 concombres

     -500g de tomates

     -1 poivron vert

     -1 oignon.2 GOUSSES D4AIL

     -quelques graines de cumin

     -3 cuil d'huile d'olives

     -2  tartines

     

     Préparation://

     -Pelez les tomates

     -Coupez-les en morceaux

     -èpluchez les concombres

     -Coupez les  en petits dès

     -Lavez le poivron etcoupez le en petis morceaux

     -Epluchez l'ail et l'oignon

     -Faîtes tremper le pain dans le vinaigre avec de l'eau

     -Mettez  l'huile d'olive dans le faitout

    - Y faire dorer les légumes séparement

     -Les couvrir d'eau

     -portez à ébulition ,

     -couvrez et laissez cuire à feu doux 15mn

     -Mettez tous les légumes dans un bol mixer

     -y ajouter le pain et mixez le tout

     -Ajoutez doucement le jus obtenu

     -Servir trés chaud  dans les asiettes

     petit astuce

     onpeut  garder la moitié d'un concombre

     et le couper en fines lamelles pour décorer les assiettes et quelques lamelles de tomates !!!

     BON APÈTIT

     

     

     -

     

    (12) commentaires



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  • croquetteclebart 
    publié le 12/02/2009 à 17:56
    En principe suis pas là le 18, c'est l'appel du 18 tu sais bien ! Ah bon c'est Juin ? Non je rigole je ne suis pas là mais suis pas au courant ! C'est quoi ?
    Bisoussssss
  • croquetteclebart 
    publié le 12/02/2009 à 17:47
    Ouiiii merci pour les recettes allégées !
    Bisousss

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