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Bonjour !
Blog de lyndatan
aide blog-
Recette de fricassée de pleurottes publié le 23/05/2008 à 11:15
Coucou tout le monde,
On commence à avoir une bonne liste de recettes régionales mais certaines régions sont encore bien calmes !
Alors, vous mangez quoi dans le Nord, dans l'Ouest, le Centre ?
Vous gardez vos recettes secrètes ?
Nous en tout cas, on les donne !
Allez, je partage avec vous une assiette de FRICASSEE DE PLEUROTTES !
Recette pour deux personnes
Ingrédients :
250 g de pleurottes
25 g de beurre
1 c. à soupe d'huile d'olive
1 gousse d'ail hachée
ciboulette ciselée
sel, poivre
Préparation :
Faire chauffer l’huile et le beurre dans une poêle.
Mettre ensuite les pleurotes et laisser cuire 5 minutes environ, tout en remuant.
Ajouter l’ail et remuer pendant 1 à 2 minutes.
Ajouter la ciboulette.
Saler et poivrer en fin de cuisson, sinon les champignons rendent de l’eau à cause du sel.
A servir avec une bonne viande ou même du poisson ! trop bon !
Bonne dégustation !
(32) commentaires
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tu peux aller lire mon témoingnage. Je viens de le valider!!! Merci encore pour toutes ces bonnes choses! Bon vendredi et j'espère que ça conviendra! Bisous xxx