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Bonjour !
Blog de lyndatan
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Recette de fricassée de pleurottes publié le 23/05/2008 à 11:15
Coucou tout le monde,
On commence à avoir une bonne liste de recettes régionales mais certaines régions sont encore bien calmes !
Alors, vous mangez quoi dans le Nord, dans l'Ouest, le Centre ?
Vous gardez vos recettes secrètes ?
Nous en tout cas, on les donne !
Allez, je partage avec vous une assiette de FRICASSEE DE PLEUROTTES !
Recette pour deux personnes
Ingrédients :
250 g de pleurottes
25 g de beurre
1 c. à soupe d'huile d'olive
1 gousse d'ail hachée
ciboulette ciselée
sel, poivre
Préparation :
Faire chauffer l’huile et le beurre dans une poêle.
Mettre ensuite les pleurotes et laisser cuire 5 minutes environ, tout en remuant.
Ajouter l’ail et remuer pendant 1 à 2 minutes.
Ajouter la ciboulette.
Saler et poivrer en fin de cuisson, sinon les champignons rendent de l’eau à cause du sel.
A servir avec une bonne viande ou même du poisson ! trop bon !
Bonne dégustation !
(32) commentaires
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j'ai fait mon témoignage, il est sur mon blog de samedi. Ton plat a l'air délicieux, des bonnes pleurottes, hum !!! Bonne journée
Jalma xxx
c'est tout pour aujourd'hui !!
après il va tomber de la m...... !!!! mdr
j'ai écrit avec un peu de retenu. J'espère que ça t'aidera. Bisous et bonne soirée! xxx
tu peux te pincer, tu ne rêves pas !!! mdr
alors aujourd'hui "gratin de quinoa aux poireaux"
Vas voir sur son blog et ensuite j'en mets une sur le mien!!!!!!!!Je suis trop contente il ne faut pas grand chose non!!!!lol
Bon week end ma lyly