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Blog de lyndatan

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  • Recette de fricassée de pleurottes
    publié le 23/05/2008 à 11:15


    Coucou tout le monde,

    On commence à avoir une bonne liste de recettes régionales mais certaines régions sont encore bien calmes !

    Alors, vous mangez quoi dans le Nord, dans l'Ouest, le Centre ?

    Vous gardez vos recettes secrètes ?

    Nous en tout cas, on les donne !

    Allez, je partage avec vous une assiette de FRICASSEE DE PLEUROTTES !

    Recette pour deux personnes

    Ingrédients :

    250 g de pleurottes
    25 g de beurre
    1 c. à soupe d'huile d'olive
    1 gousse d'ail hachée
    ciboulette ciselée
    sel, poivre

    Préparation :

    Faire chauffer l’huile et le beurre dans une poêle.
    Mettre ensuite les pleurotes et laisser cuire 5 minutes environ, tout en remuant.
    Ajouter l’ail et remuer pendant 1 à 2 minutes.
    Ajouter la ciboulette.
    Saler et poivrer en fin de cuisson, sinon les champignons rendent de l’eau à cause du sel.


    A servir avec une bonne viande ou même du poisson ! trop bon !

    Bonne dégustation !

    (32) commentaires



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  • prosper2 
    publié le 24/05/2008 à 13:48
    arrete de nous mettre l eau a la bouche......c est trop dur......bisous
  • kaciope 
    publié le 24/05/2008 à 13:24
    en correze c canard confit avec chataigne et pomme mega bon mais super hyper calorique lol
  • dafnou 
    publié le 24/05/2008 à 10:03
    je t'ai mis une recette de poitiers et une de bordeaux
  • Jalma 
    publié le 24/05/2008 à 05:22
    Allo Lynda,
    j'ai fait mon témoignage, il est sur mon blog de samedi. Ton plat a l'air délicieux, des bonnes pleurottes, hum !!! Bonne journée
    Jalma xxx
  • prisca26 
    publié le 24/05/2008 à 00:54
    Chez moi c le nougat, pas bon pour le régime snif
  • CyrilleDabo 
    publié le 23/05/2008 à 22:09
    je t'ai mis une autre recete => le gateau nantais !!!
    c'est tout pour aujourd'hui !!
    après il va tomber de la m...... !!!! mdr
  • doudoune45 
    publié le 23/05/2008 à 20:58
    Coucou Lynda,
    j'ai écrit avec un peu de retenu. J'espère que ça t'aidera. Bisous et bonne soirée! xxx
  • dafnou 
    publié le 23/05/2008 à 19:54
    ca a l'aire bon ms c quoi les pleurottes?je vais essayer de te mettre qqs recettes de mes regions:a la base je suis de vienne ds le poitou charentes et maintenant je suis à bordeaux!
  • CyrilleDabo 
    publié le 23/05/2008 à 19:28
    tu ne vas pas en croire tes yeux !! j'ai mis une recette sur mon blog et je t'en mettrais d'autres !!!
    tu peux te pincer, tu ne rêves pas !!! mdr
    alors aujourd'hui "gratin de quinoa aux poireaux"
  • AneLorDabo 
    publié le 23/05/2008 à 19:27
    ça y est lynda !!!!!!!!!!!! On a trouvé avec loulou!!!!!!!!
    Vas voir sur son blog et ensuite j'en mets une sur le mien!!!!!!!!Je suis trop contente il ne faut pas grand chose non!!!!lol
    Bon week end ma lyly

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