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Bonjour !
Expert en nutrition
Blog de jeanmichelcohen
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Direct Soir : découvrez mon interview publié le 29/09/2008 à 10:28
Bonjour,
Je vous propose de découvrir mon interview parue dans le journal "Direct Soir" du 12 Septembre.
Suite à mon intervention lors de la conférence des arts de la table, je reviens sur l'importance de prendre le temps de manger et de dresser une belle table.
Certaines études ont effectivement conclu que le contenant utilisé a une influence sur la quantité de nourriture ingérée et sur la satiété en elle-même.
Alors n'attentez plus de recevoir pour prendre soin de votre couvert.
Bon appétit et à bientôt.
(25) commentaires
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pour ma part je le fais déjà.
quant au contenu de nos assiettes, soyons raisonnables, ne soyons pas trop gourmands... ce n'est pas la grosse bouffe.
d'ailleurs en faisant notre régime et en pesant nos aliments, il n'y a pas lieu de surconsommer...
Si je comprends bien, on doit manger avec une petite cuillère et dans une assiette à dessert de préférence !!!
Qq chose me dit que j'ai mal interprété l'article...