| En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l'utilisation de cookies pour vous proposer des services et offres adaptés à vos centres d'intérêt. En savoir plus et gérer ces paramètres. |  |
Bonjour !
Expert en nutrition
Blog de jeanmichelcohen
aide blog-
Recette : Flan de courgettes aux herbes et sa sauce fraîche publié le 28/08/2013 à 05:19
Bonjour,
Voici une recette proposée par Dante2011 et qui est agréable à consommer froide en été ou encore chaude en hiver. Cette recette remplace dans votre menu : ½ viande, poisson ou oeuf + 1 légume + 1 laitage.
Flan de courgettes aux herbes et sa sauce fraîche
Ingrédients pour 8 personne(s) :
- 6 courgettes (petites)
- 4 oeufs
- 1 oignon
- 1 gousse d'ail
- 1 petit bouquet de persil
- 5/6 feuilles de menthe
- Sel, poivre
- Mélange 5 épices
- 1 pointe de piment
Pour la sauce :- 800 g de fromage blanc nature 0% de MG
- Jus de citron
- Ciboulette, menthe, persil frais
Marche à suivre :
- Laver les courgettes. Les couper en gros cubes en conservant la peau.
- Peler et émincer l'oignon, écraser la gousse d'ail.
- Dans une poêle sans matières grasses, mettre les courgettes, l'oignon, l'ail, les épices et herbes. Laisser fondre à feu doux.
- Lorsque les courgettes sont cuites, égoutter si nécessaire pour éliminer l'excédent d'eau.
- Dans un saladier, battre les oeufs en omelette et les mélanger avec les courgettes.
- Verser dans un moule à cake (soit silicone, soit moule classique préalablement recouvert de papier sulfurisé) et mettre au four 30 à 40 minutes à 180°C (th.6).
- Pendant ce temps réaliser une sauce avec le fromage blanc à 0% de MG, le jus de citron, la ciboulette, le persil et les feuille de menthe ciselées.
- Servir bien frais.
Bon appétit !
(37) commentaires
ARCHIVES
Aujourdhui.com en 1 clic !
"Delphine Michel, la responsable des diététiciennes." |
"Jean-Michel Berille, le responsable des télé-conseillers." |
- Méthode Savoir Maigrir |
ACCUEIL
COACHING
|
PREMIUM
FORUM PREMIUM
|
COMMUNAUTÉ
FORUM
|
RUBRIQUES
DOSSIERS
|
GUIDES
PLUS
|
|
||||||
|
|
|||||
|
|
||||||
|
|
||||||
|
|
|
|||||
|
|
||||||
|
|
Tags : ventre plat | maigrir des fesses | abdominaux | régime américain | régime mayo | régime protéiné | maigrir du ventre | |
|
|
|
Découvrez aussi : exercices abdominaux | recette wok | |
|
|
|
|
|
ANXA Partenaires : Recette de cuisine | Recette cuisine | |
|
je vais faire cette recette , nous sommes amateur de courgettes dans la famille une recette de plus varie les plaisirs
Où vont-elles chercher toutes ces bonnes recettes que l'on peut pratiquer pendant le programme ?
C'est fantastique et merci
En tous cas je m'en lèche les babines à l'avance. Je suis gourmandes pa seulement pour les aliments sucrés.