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Expert en nutrition

Blog de jeanmichelcohen

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  • Les Français savent-ils encore cuisiner ?
    publié le 01/08/2013 à 04:40

    Bonjour,

    Je souhaitais partager avec vous aujourd'hui une enquête Ipsos/Logica Business Consulting réalisé en 2011 pour Cuisine en fête. Le sondage portait sur le lien entre cuisine et vie conjugale, la transmission de patrimoine culturel français et les compétences culinaires de nos concitoyens.

    Voici les chiffres :


    *crédit de l'image : edgardgantua.fr

    Que pensez-vous de ces chiffres ?

    Bonne journée,

    (71) commentaires



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  • Abonnée Savoir Maigrir 
    publié le 01/08/2013 à 12:34
    maite_85130 - bonjour à tous !!
    moi je pense que chez les jeunes couples cuisiner se perd!!quant à la boisson ,malheureusement je dirais + ce n'est que mon avis mamie de 74ans
  • Abonnée Savoir Maigrir 
    publié le 01/08/2013 à 11:58
    NINOU_ami - assez d'accord avec cela tout reflete notre mode de vie
  • Abonnée Savoir Maigrir 
    publié le 01/08/2013 à 11:37
    soleil_459 - je considère que notre cuisine mérite une meilleur moyenne même i la cuisine de nos mères a un goût plus appréciables mais nous passons moins de temps derrière les fourneaux?Je suis d'accord que nos maris sont capables et mon fils est cuisinier alors§§
  • Abonnée Savoir Maigrir 
    publié le 01/08/2013 à 10:55
    N110963FRANCOISE - J'ai beaucoup de mal à accepter les sondages, les gens ne sont pas toujours sincères ou objectifs, mais je pense que les gens ne prennent pas tous le temps de faire à manger et donc de transmettre leurs savoirs culinaires aux nouvelles générations, qui elles memes se contentent de plats préparés, vites faits.
  • Abonnée Savoir Maigrir 
    publié le 01/08/2013 à 10:42
    LaChouette74 - 6,2, je pense que notre cuisine vaut mieux. J'ai testé (sur place) de nombreuses et très bonnes cuisines, mais franchement rient ne vaut la nôtre. J'adore cuisiner, j'y passe bcp de temps et seule effectivement. Maman qui n'était pas un cordon bleu m'a donné qq bonnes bases. Avec les années j'ai appris à mon mari mais il préfère que ce soit moi et est très fière de dire que je suis une excellente "chef". C'est tjrs gênant car du coup je n'ai pas droit à l'erreur.
  • Abonnée Savoir Maigrir 
    publié le 01/08/2013 à 09:55
    Aurore38270 - plutôt d accord avec les chiffres moi je déteste cuisiner c une grosse corvée pour moi c très souvent mon mari qui cuisine ou mon fils qui adore sa moi je supervise juste lol. certes ma maman et un vrai cordon bleu donc je suis loin de lui ressembler et pour l alcool je bois pas et mon mari a l occasion
  • Abonnée Savoir Maigrir 
    publié le 01/08/2013 à 09:46
    revest - REVEST (83)
    Je suis d'accord sur certains de ces chiffres mais j'en conviens, nous cuisinons moins bien et moins souvent que notre maman. Autre temps, autres coutumes. J'ai la chance d'avoir un fils qui se débrouille très bien en cuisine comme moi d'ailleurs. Je ne suis pas d'accord sur le nombre de verres que peuvent boire les français. Je pense que la moyenne est plus élevée. Je vous rassure, je ne fais pas partie des gens qui boivent. Bonne journée
  • Abonnée Savoir Maigrir 
    publié le 01/08/2013 à 09:46
    mielle9 - Plutôt d'accord avec les chiffres,en dehors de la note attribuée à notre cuisine.,que je qualifie de supérieure.
  • Abonnée Savoir Maigrir 
    publié le 01/08/2013 à 09:43
    macola - oui,je suis d'accord..et nous pouvons toujours améliorer..
    -j'ai appris à cuisiner à mon mari,il se débrouille trés bien,mais à son goût,donc patates,pâtes,gâteaux..trop gras..
    quand c'est moi,il rajoute toujours du beurre,sel,poivre..pourtant il fait du diabète mais....
    je pense qu'une femme sait mieux équilibrer ses menus..
  • Abonnée Savoir Maigrir 
    publié le 01/08/2013 à 09:42
    macola - oui,je suis d'accord..et nous pouvons toujours améliorer..
    -j'ai appris à cuisiner à mon mari,il se débrouille trés bien,mais à son goût,donc patates,pâtes,gâteaux..trop gras..
    quand c'est moi,il rajoute toujours du beurre,sel,poivre..pourtant il fait du diabète mais....
    je pense qu'une femme sait mieux équilibrer ses menus..

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