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Expert en nutrition

Blog de jeanmichelcohen

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  • Les boissons alcoolisées !
    publié le 19/08/2013 à 08:31

    Bonjour,

    Sur les terrasses des cafés de bord de plage, la carte des alcools et cocktails variés est souvent très diversifiée et très attrayante !

    Un demi de bière blonde de brasserie (25 cl), c'est tout de même 150 kcal et si l'on opte pour un panaché contenant de la limonade ou un monaco contenant en plus du sirop de grenadine, on augmente nettement l'apport en sucre. Pour les cocktails tous plus tentants les uns que les autres, ils combinent souvent les calories des jus de fruits, de l'alcool et parfois en plus un ajout de sirop, de chantilly... pouvant atteindre facilement plus de 200 kcal par verre. Enfin un verre de vin cuit type porto ou muscat atteindra 150 kcal.

    Vous pouvez retenir que la meilleure option si vous souhaitez consommer de l'alcool est de choisir une flûte de champagne ou un verre de vin rouge, blanc sec ou de rosé bien frais qui ne dépasseront pas 100 kcal et peuvent ainsi remplacer de temps en temps un fruit de votre journée. Pour plus d’équivalences, rendez-vous sous OUTILS, BONUS, Les équivalences plaisir.

    Et n’oubliez pas que l'alcool inhibe l'une des enzymes du foie, la triglycérase, laquelle a pour mission de couper les triglycérides. Aussi, en plus d'un apport calorique supplémentaire, il agit sur le métabolisme pour entraver la perte de poids. Les apéritifs tous les jours en vacances ne seraient donc pas sans conséquences !

    Alors pour profiter pleinement d'un apéritif entre amis ou en famille, voici la meilleure attitude à adopter. Limitez-vous à un verre d’alcool que vous dégusterez lentement en tenant compte des conseils précédemment donnés, ensuite, contentez-vous d’eau plate ou pétillante sans sucre, de sodas light ou d’un verre de jus de tomate.

    A bientôt !

    (44) commentaires



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  • Abonnée Savoir Maigrir 
    publié le 19/08/2013 à 22:29
    mielle9 - A la veille de partir dans un pays où l'alcool coule à flot,je n'ai pas l'intention de répondre aux invitations à boire habituelles,même si je m'en tiens touours à quelques sangrias ou un verre de vin avec des tapas.C'est trop dur de rattraper après!
  • Abonnée Savoir Maigrir 
    publié le 19/08/2013 à 22:29
    Phil41 - depuis un mois je suis au jus de tomate, et j'avoue que ça limite les tentations lors des nombreux barbeuks de l'été et je précise que l'alcool n'est pas synonyme d'amusements, loin s'en faut parce que je profite pleinement et sans frustrations des plaisirs
  • Abonnée Savoir Maigrir 
    publié le 19/08/2013 à 22:25
    micheline0242 - Pour moi une bière de temps en temps
  • Abonnée Savoir Maigrir 
    publié le 19/08/2013 à 22:24
    micheline0242 - Pour moi une bière de temps en temps
  • Abonnée Savoir Maigrir 
    publié le 19/08/2013 à 20:47
    meumeu01 - En cas d'apéritif pour moi, j'opterai pour le verre de rosé.
    Merci pour vos conseils
  • Abonnée Savoir Maigrir 
    publié le 19/08/2013 à 20:03
    julia1259 - je bois rarement de l'alcool; je prefere les boissons sucrees mais je les prends light ou zéro quand c'est possible
  • Abonnée Savoir Maigrir 
    publié le 19/08/2013 à 19:54
    selkis1 - Pas d'alcool pour moi non plus.
  • Abonnée Savoir Maigrir 
    publié le 19/08/2013 à 19:16
    lili8700023 - pour moi je ne bois pas d alcool c est du perrier
  • Abonnée Savoir Maigrir 
    publié le 19/08/2013 à 18:49
    gamo - Je n'aime pas les boissons alcoolisées. Je prends de l'eau fraîche ou un jus de fruit.
    Mais je peux prendre un verre de mousseux pour accompagner le dessert sucré.
  • Abonnée Savoir Maigrir 
    publié le 19/08/2013 à 17:45
    cindy5959 - J'aime bien prendre un apéritif de temps à autre et particulièrement au restau.
    J'aime aussi déguster un peu de cidre de temps en temps. Je me demande d'ailleurs du coup dans quelle catégorie classer le cidre : gros vilain, vilain tout court ou petit vilain du régime?

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