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Expert en nutrition
Blog de jeanmichelcohen
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Peur sur la viande publié le 05/03/2013 à 03:36
Bonjour,
Cette semaine je vous invite à me retrouver jeudi 07 mars à 22h15 dans l'émission : Complément d'enquête sur France 2. Je suis invité par Benoît Duquesne pour discuter sur le thème de l'émission qui est "Peur sur la viande".
Voici la présentation de l'émission :
Du cheval vendu pour du boeuf, des plats cuisinés dont on ignore tout, lasagnes, spaghetti bolognaise, moussaka... Que se passe-t-il dans nos barquettes ? Faut-il avoir peur de la viande qu'on nous propose ?
Complément d'enquête sur un nouveau scandale alimentaire : contrôles insuffisants, multiplication d'intermédiaires, étiquettes douteuses, traders en minerais de viande...
Le public a découvert un circuit européen de la viande complexe et opaque. Et si ce scandale n'était que la partie émergée de l'iceberg ? Et s'il existait en Europe un marché parallèle de la viande à bas prix ?
Donnez-moi votre avis !
(24) commentaires
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outre la tromperie inexcusable, ce sont les consommateurs qui pâtissent de l’appât du profit de grands groupes de la distribution,
Le retour a des circuits courts, devrait être en pleine expansion (légumes achetés au marché, viande aux producteurs locaux etc)
L Europe pour le coup n"a rien à dire à ce sujet
en revanche quand il s'agit de brimer certaines traditions ou d'autoriser la libre circulation de produit sans contrôle sanitaire digne de ce nom
JE LA TROUVE EXTRAORDINAIRE...
Je ne retiendrai qu'une seule chose PRENONS LE TEMPS DE CUISINER ON A TOUT A Y GAGNER
Après cette émission,j'ai vraiment été bouleversé de voir ces pauvres et malheureux animaux, c'est scandaleux de voir le traitement des chevaux avec leurs poulains, comme des camps de concentrations, c'est une horreur.
Oui parlons de la traçabilité de la viande,il se "foute du monde",il me semble que là, c'est vraiment trop et honteux,sans aucun doute "l'homme tue l'homme" et il y aura des "steaks boeuf/humain", l'homme et capable à tout... voici notre avenir,et celles des enfants et petits enfants, la planète devient folle.J'avais des difficultés à manger de la viande cette fois ci, c'est bon je vais voir pour d'autres protéines,(pour la protection des animaux)pourquoi pas des crevettes Africaine,il faudra bien, un jour s'y mettre.Tout ceci et un cauchemar.
Docteur,heureusement que vous avez fait votre apparition,pour changer un peu, leurs hamburgers sont très copieux,vous allez réajuster cela...
Merci de votre passage,très bien.
Je crois que ce que je trouve le plus grave c'est de constater que marques ou sous marques, toutes viennent du mm endroit... Un excellent livre sur le sujet mais qui commence à dater : "Vive la malbouffe !"
Je crois que ce que je trouve le plus grave c'est de constater que marques ou sous marques, toutes viennent du mm endroit... Un excellent livre sur le sujet mais qui commence à dater : "Vive la malbouffe !"