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Expert en nutrition
Blog de jeanmichelcohen
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Recette du jour : Oeufs au bacon en papillote publié le 16/01/2013 à 07:35
Bonjour,
Cette semaine je vous propose de découvrir les oeufs en version outre-Manche, avec en plus une vidéo, afin de réaliser la recette du jour :
Oeufs au bacon en papillote
Ingrédients pour 1 personne :
- 2 oeufs
- 20 g de filets de bacon
- 1 CàC de vinaigre balsamique
- 1 CàC de ciboulette ciselée
- PoivreMarche à suivre :
- Préchauffer le four à 240ºC,(th. 8).
- Couper le bacon en lanières et le faire griller dans une poêle à revêtement antiadhésif, à sec.
- Éteindre le feu, sortir le bacon et verser le vinaigre balsamique et la ciboulette ciselée dans la poêle encore tiède.
- Dans un ramequin allant au four et chemisé de papier sulfurisé, déposer les lanières de bacon puis recouvrir avec les oeufs. Poivrer et mettre au four pendant 3 à 5 minutes.
- Démouler et servir bien chaud, recouvert du jus au vinaigre balsamique.Bonne journée,
(20) commentaires
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mimi tu noircis le texte et le copie sur une feuille blanche, c'est ce que je fais afin de garder les recettes
mimi tu noircis le texte et le copie sur une feuille blanche, c'est ce que je fais afin de garder les recettes