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Une cuillérée d'huile d'olive avant les repas de fête pour une meilleure digestion ?
publié le 27/11/2012 à 07:44 |
Bonjour à toute et à tous,
Les fêtes approchent Voici ma réponse du jour à l'une de vos questions:
Absorber une cuillerée d’huile d’olive avant les repas de fête permet-il une meilleure digestion ?
L’huile d’olive est connue pour ses propriétés bénéfiques pour le système cardio-vasculaire grâce notamment à sa richesse en acides gras mono-insaturés (73 à 78%) et en polyphénols, ce qui favorise une diminution du taux de mauvais cholestérol LDL et une augmentation modérée du taux de bon cholestérol HDL.
L’huile d’olive, par sa teneur en acides gras mono-insaturés est un corps gras très digeste qui peut être utilisé à cru ou en cuisson. Absorber une cuillerée d’huile d’olive avant le repas, ce qui représente 90 kcal, ne facilitera pas davantage la digestion d’un repas festif déjà particulièrement riche en acides gras saturés, en alcool et en sucres.
C'est donc à éviter pour les fêtes de fin d'année !
A très bientôt
Abonnée Savoir Maigrir
publié le 07/12/2012 à 04:42
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adrienlemay - Si vous avez des questions sur cet article, pensez à utiliser le lien "Questions diététiques" dans la partie outils afin de contacter Jean-Michel Cohen et son équipe diététique. |
Abonnée Savoir Maigrir
publié le 07/12/2012 à 04:42
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adrienlemay - Si vous avez des questions sur cet article, pensez à utiliser le lien "Questions diététiques" dans la partie outils afin de contacter Jean-Michel Cohen et son équipe diététique. |
lys974
publié le 29/11/2012 à 12:34
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Bonjour DR, en ce moment, j'utilise du colza et je vois l'intérêt de boire une cuillère à soupe d'huile d'olive, je préfère dans mes menus encore, une Cà C sur les salades voire même une un filet, c'est mieux pour moi, j'évite les MG! |
Abonnée Savoir Maigrir
publié le 28/11/2012 à 10:25
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CyrilleDabo - Merci pour cette réponse :) |
Abonnée Savoir Maigrir
publié le 28/11/2012 à 10:25
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CyrilleDabo - Merci pour cette réponse :) |
Abonnée Savoir Maigrir
publié le 28/11/2012 à 00:16
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michelle_ide - Bonjour Docteur,huile d'olive,très peu pour moi,je ne digère pas bien (sauf en vinaigrette,un peu), merci.ml |
Abonnée Savoir Maigrir
publié le 28/11/2012 à 00:16
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michelle_ide - Bonjour Docteur,huile d'olive,très peu pour moi,je ne digère pas bien (sauf en vinaigrette,un peu), merci.ml |
Abonnée Savoir Maigrir
publié le 27/11/2012 à 18:04
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huglomanon - à première vue, c'est pas quelque chose qui m'attire! mais au moins nous sommes surs que cela n'est pas nécessaire! |
Abonnée Savoir Maigrir
publié le 27/11/2012 à 18:04
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huglomanon - à première vue, c'est pas quelque chose qui m'attire! mais au moins nous sommes surs que cela n'est pas nécessaire! |
Abonnée Savoir Maigrir
publié le 27/11/2012 à 16:26
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tesfra - Ca m'arrange bien : je n'avais aucune intention d'avaler une cuiller à soupe, ni même à café d'huile d'olive, ou d'une autre d'ailleurs ! mdr ! quelle drôle d'idée ! |
"Delphine Michel, la responsable des diététiciennes." |
"Jean-Michel Berille, le responsable des télé-conseillers." |
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