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Expert en nutrition

Blog de jeanmichelcohen

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  • Gratin de courgette à l'italienne
    publié le 20/08/2012 à 09:18

    Bonjour,

    Qui a dit que les gratins ne pouvaient pas être intégrés à un régime ? Découvrez celui-ci sans plus tarder et régalez-vous ! En plus, cette recette vous est proposé par une membre : Catalcam.

    Gratin de courgette à l'italienne

    Ingrédients pour 4 personnes :
    3 courgettes moyennes
    4 tomates romaines
    Le jus d'1/2 jus de citron
    Coriandre
    Basilic
    40 g de mozzarella
    20 g de parmesan
    Sel, poivre

    Marche à suivre :
    1. Faire fondre à la poêle anti-adhésive les courgettes, lavées et coupées en rondelles.
    2. Au bout de 2 minutes, mettre un fond d'eau et saupoudrer de coriandre. Laisser fondre.
    3. Dans un plat à gratin, disposer les courgettes, saler légèrement, mettre une rangée de tomates coupées en rondelles, poser 2-3 tranches de mozzarella, couvrir de basilic et d'un peu de poivre, et recommencer.
    4. En haut du plat, saupoudrer de parmesan.
    5. Passer au four 20 minutes à 180ºC (Th.6).

    Alors, avez vous envie de tester cette recette ?

    Bon appétit !

    (25) commentaires



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  • Abonnée Savoir Maigrir 
    publié le 15/08/2013 à 10:05
    revest - REVEST (83)
    Promis je vais tester cette recette dès que je pourrai. Cela a l'air vraiment bon.
  • ptitebrune14 
    publié le 18/09/2012 à 11:22
    Un vrais régal.....
  • Abonnée Savoir Maigrir 
    publié le 29/08/2012 à 11:05
    sk82 - Recette testée hier c'est vraiment délicieux.
  • Abonnée Savoir Maigrir 
    publié le 27/08/2012 à 15:27
    paupilou - délicieux ce gratin de courgettes . je le referai ! Justement j'avais ma fille à dîner et elle a également apprécié . J'ai simplement mis un petit cube de Knorr légumes pour l'assaisonner . Merci pour cette bonne recette
    Paupilou
  • Abonnée Savoir Maigrir 
    publié le 26/08/2012 à 18:49
    michelle_ide - Bonjour Docteur,la recette,"gratin de courgette à l'Italienne",cela me met en appétit,je ferais deux plats,un peu plus allégé en fromage et réajuster les laitages, voir à en supprimer de mon repas afin de respecter et ne pas exploser les calories,si non le plat va me rester sur l'estomac,rire,merci Docteur et à Catalcam pour ce joli plat,ml
  • Abonnée Savoir Maigrir 
    publié le 24/08/2012 à 06:33
    cecileneuville - @ Claudette : Plusieurs végétariennes se sont regroupées dans les groupes du programme. Tu as par exemple le groupe :

    Les végétariens du forum : http://savoir-maigrir.aujourdhui.com/compte/groupes/groupe-acct.asp?groupe_id=33027

    N'hésite pas à rejoindre ces groupes et à demander ses membres en amies ;)

    A bientôt,

    Cécile Neuville, Psychologue à votre écoute sur Savoir Maigrir
  • Abonnée Savoir Maigrir 
    publié le 23/08/2012 à 12:20
    tzr250 - hhuumm tres bon j'ai adoré mais a quoi sert le citron?
  • Abonnée Savoir Maigrir 
    publié le 23/08/2012 à 10:54
    AneLorDabo - @Titlouve (montargis, 45)répond
    Effectivement, les légumes se suffisent à eux même suivant le gout des personnes:))
  • Abonnée Savoir Maigrir 
    publié le 23/08/2012 à 08:45
    Titlouve - je pense qu'on peut se passer du fromage saupoudré si vous aimez les légumes.
  • sonia24460 
    publié le 22/08/2012 à 21:42
    j'ai essayé c'est trop bon! une bonne idée pour manger des courgettes autrement

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