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Blog de jeanmichelcohen

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  		• Découvrez ma recette du jour
    publié le 07/01/2011 à 09:58

    Bonjour,

    En cette période d'hiver, rien de tel qu'une soupe pour se réchauffer. C'est pourquoi, je viens vers vous aujourd'hui pour vous présenter une recette que j'aime déguster : La soupe Miso !

    Cette soupe, d'origine japonaise, est extrêmement nourrissante malgré son aspect de bouillon. Il faut savoir également qu'au pays du soleil levant la soupe Miso peut être servie à tous les repas de la journée pour accompagner les sushis, les makis ou encore les tempuras.

    Recette de la soupe Miso

    Ingrédients pour 1 personne :
    15 g d’algue Wakamé (poids sec)
    1 oignon
    1 CàS de pâte miso

    Marche à suivre :
    Laver l’algue Wakame (15 g) et la laisser tremper 1 heure avant de la couper en morceaux. Faire cuire, dans une quantité suffisante d’eau, l’algue et l’oignon coupé en demi-lune, pendant une demi-heure. Couper le feu et mélanger une cuillère à soupe de miso, puis laisser mijoter encore cinq minutes à feu très doux.

    Voila, je vous propose de tester cette soupe et de me donner votre avis.

    Avez-vous déjà manger de la soupe Japonais ?
    Si oui, vous aussi venez proposer votre propre recette en cliquant ici

    Bonne journée

    (17) commentaires


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  • mouche_belle 
    publié le 11/01/2011 à 05:13
    Merci LOTOISE/CRICRI, je vais tacher de m'adapter comme vous le suggerez et de considerer les choses autrement....
    Bravo pour votre perte de poids, elle est impressionnante!
    Excellente Annee 2011 a vous egalement. Bisous.
  • Abonnée Savoir Maigrir 
    publié le 11/01/2011 à 04:36
    Sarah - Oui tu peux en trouver, j'en ai vu ce weekend !
  • Abonnée Savoir Maigrir 
    publié le 11/01/2011 à 04:36
    Sarah - Oui tu peux en trouver, j'en ai vu ce weekend !
  • Abonnée Savoir Maigrir 
    publié le 11/01/2011 à 04:35
    Adrien - très bon.... peut on trouver ces soupes dans une épicerie Asiatique ?
  • Abonnée Savoir Maigrir 
    publié le 10/01/2011 à 12:16
    jenny - Je n'ai jamais eu l'occasion de manger une soupe asiatique ! Merci pour cette recette qui va me permettre de la réaliser :-)
  • roseline7 
    publié le 10/01/2011 à 11:32
    a ce jours je ne peux toujours pas faire mon blog comme il faut ,ni mettre une chanson en video ,rien ,et meme sur les groupes je ne peux rien faire gggrrr !!!
  • roseline7 
    publié le 10/01/2011 à 11:32
    tres bonne cette soupe
  • Abonnée Savoir Maigrir 
    publié le 09/01/2011 à 15:57
    MARTY - j'adore toute la cuisine asiatique,je la fais moi-même,votre soupe est extra,merci,marty
  • Abonnée Savoir Maigrir 
    publié le 08/01/2011 à 22:16
    melimelo - Je confirme, c'est délicieux.J'en prend souvent quand je vais au resto japonnais. Je n'ai pas eu l'occasion d'en préparer moi même, ça va être l'occasion !
    Il ajoutent également quelques lamelles de champignons de paris frais....hummm
  • Abonnée Savoir Maigrir 
    publié le 08/01/2011 à 22:16
    melimelo - Je confirme, c'est délicieux.J'en prend souvent quand je vais au resto japonnais. Je n'ai pas eu l'occasion d'en préparer moi même, ça va être l'occasion !
    Il ajoutent également quelques lamelles de champignons de paris frais....hummm

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