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Expert en nutrition

Blog de jeanmichelcohen

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  • Ce que l'on ne sait pas sur le sucre !
    publié le 02/02/2010 à 14:43

    L'émission quotidienne "C'est au programme" diffusée sur France 2 à 9H50 consacre une rubrique nutrition à laquelle je suis fréquemment convié en tant qu'expert.

    L'excès de sucre pourrait être responsable en partie, de l'augmentation des maladies cardio-vasculaires et de l'obésité...

    Pour bien comprendre cette relation de cause à effet, il faut d'abord

    bien cerner ce qu'est le sucre, si il est indispensable ou pas, où on le trouve et sous quelle forme.

    C'est pour cette raison que pour son émission sur le thème

    "Ce que l'on ne sait pas sur le sucre !"

    , Sophie Davant m'a invité à donner des conseils pour bien comprendre ce que l'on appelle sucre.

    Découvrez sans attendre la vidéo de l'émission !

    (32) commentaires



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  • Abonnée Savoir Maigrir 
    publié le 16/02/2010 à 06:36
    Virette - Réponse à Léonel. Bjr ; à mon avis, le sucre ligne 50% est du sucre à peu près comme l'autre , donc ça vous reste sur les côtelettes mais pour plus d'info voyez nos coaches; moi je prends depuis de nombreuses années (je suis une ancienne diabétique) de l'aspartam (qui, en aucun cas ne donne le cancer) Carte Blanche, Edulcorel et autres en poudre ou petits comprimés. ça sucre très bien et on n'en utilise que très peu. Essayez vous verrez bien. A bientôt et bonne journée... de régime.
  • Abonnée Savoir Maigrir 
    publié le 15/02/2010 à 10:11
    [email protected] - bonjour, je n'aime pas le sucré je mange trés peu de gateaux j'en trouve asez dans l'alimentation ça me sufit
  • Abonnée Savoir Maigrir 
    publié le 15/02/2010 à 01:30
    leonel1945 - le sucre que je remplace et du sucre ligne 50%de calories en moins de beghin say,est,il bien merci si non le quel faut,il prendre ,je n,ai pas votre emission
  • Abonnée Savoir Maigrir 
    publié le 15/02/2010 à 01:22
    leonel1945 - le sucre que je remplace et du sucre ligne 50%de calories en moins de beghin say,est,il bien merci
  • Abonnée Savoir Maigrir 
    publié le 14/02/2010 à 20:09
    dragonfly - très fière de consommer du véritable sucre complet donc très peu, j'ai appris que le nombre de calories est le meme que pour du sucre blanc. la seule différence c'est tous les éléments minéraux etc qu'il contient qui sont très bon pour l'organisme.donc dans le cadre du régime je l'ai quand meme supprimé.
    a bientot
  • Abonnée Savoir Maigrir 
    publié le 11/02/2010 à 14:48
    noberte - bonjour,
    Il existe un édulcorant qe l'on touve en grandes surfaces et qui s'appelle HERMESETAS. Ce n'est pas de l'aspartme et on peut l'utiliser pour lapatissere
  • Abonnée Savoir Maigrir 
    publié le 11/02/2010 à 14:48
    noberte - bonjour,
    Il existe un édulcorant qe l'on touve en grandes surfaces et qui s'appelle HERMESETAS. Ce n'est pas de l'aspartme et on peut l'utiliser pour lapatissere
  • Abonnée Savoir Maigrir 
    publié le 10/02/2010 à 22:53
    nini - En effet la vidéo s'arrête avant la fin.
    Moi j'ai supprimé les sucres rapides depuis plus d'un an et cela ne me gêne pas du tout, je m'en passe bien.
    Bonne continuation.
  • Abonnée Savoir Maigrir 
    publié le 10/02/2010 à 21:36
    CHABOCHE FRANCOISE - la vidéo s'arrête sur les amandes (que j'aime bien), je voudrais savoir à quel moment les consommer et savoir ce qu'elle remplace dans un menu. sachant que je fais le menu 1400 calories végétarien. Merci pour votre aide.
  • Abonnée Savoir Maigrir 
    publié le 10/02/2010 à 21:28
    lolo51 - d'après un reportage, l'aspartam peut entrainer certaine maladie grave,
    comme le cancer.
    Aujourd'hui je ne sais plus qoui faire pour remplacer le sucre ?

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