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C'est la période des glaces !
publié le 03/08/2009 à 09:27 |
Bonjour,
Dès les premières chaleurs, vous rêvez d'une bonne glace !
C'est effectivement l'un des produits star de la saison.
Mais entre glaces, crèmes glacées, sorbets et glaces à l'eau, quel est le meilleur choix pour se rafraîchir sans complexes ?
On distingue les crèmes glacées avec minimum 8 % de matières grasses exclusivement laitières et les glaces contenant au moins 5 % de matières grasses laitières ou végétales.
Dans les glaces à l'eau et les sorbets , il n'y a pas d'ajout de matières grasses. Les sorbets contiennent de l'eau, du sucre et au moins 25 % de fruits (sauf fruits à coque 5 %, les agrumes, fruits à saveur forte et exotiques avec 15 %).
L'appellation "plein fruit" désigne quant à elle un sorbet contenant au moins 45 % de fruits.
Alors avec toutes ces informations... quelle est la meilleure option ?
Les sorbets et particulièrement en version plein fruit sont un excellent choix.
A raison de 2 boules à la place d'un fruit... faites-vous plaisir !
Quant aux crèmes glaçées, elles sont plus caloriques du fait de l'ajout de matières grasses.
Limitez-vous à 2 boules qui remplacent plutôt un fruit et une portion de fromage !
Régalez-vous bien et à bientôt !
"Jean-Michel Berille, le responsable des télé-conseillers." |
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merci de pouvoir profiter de ce plaisir....
Se faire plaisir sans arrières pensées, c'est un luxe que je connaîs depuis que je suis inscripte.
Alors profiter de ce plaisir...