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Blog de fabrice-boutain

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  • Salade Caesar (césar) aux pépites de tournesol
    publié le 22/03/2008 à 13:56

    Voilà ma deuxième recette

    Iphone_063_2

    A ce sujet, petite note pour Lynda, Cathy et Hélène au sujet
    du concours de cuisine.

    Je pense qu'il serait intéressant d'avoir sur Aujourdhui.com la possibilité de présenter ses recettes préférées directement dans son profil. Nous avons bien l'album photo pour partager ses photos personnelles alors pourquoi ne pas imaginer un album recettes ou l'on peut partager photos ou vidéos avec tous les ingrédients et conseils !
    ..... et surtout avoir les commentaires de nos amies !

    J'en parle avec Lynda lundi Donnez moi votre avis !

    Ma recette "Croquante" Fabrizzio

    1 batavia
    6 cuil. à soupe d’huile d’olive
    1 cuil. à soupe de vinaigre
    4 anchois coupés en très petits morceaux
    1 cuil. à café de moutarde
    200 g de fromage féta
    Sel et poivre du moulin
    100 g de pépites de tournesol


    Iphone_065Les conseils du chef
    Lavez, séchez la salade et mettez-la dans un grand saladier.
    Préparez la vinaigrette en mélangeant le vinaigre, le sel, le poivre, la moutarde, les anchois, le sel et le poivre, puis mettez-la au frais.
    Ajoutez la vinaigrette à la salade et surtout pépites :-)
    Mélangez bien. Je ne suis pas certain que la vraie salade Caesar comporte des pépites de tournesol mais ca va faire au moins 10 ans que je rajoute cela de mon coté.


    (22) commentaires



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  • cilie 
    publié le 22/03/2008 à 14:39
    Bonjour !! Tu me fait vraiment trop rire !! J'adore la photo de toi en bas !! lol Vive la salade Caeser ! Et braco pour l'idée d'un album recette perso !! ce serait une bonne façon d'échanger encore plus avec les autres !! On connaîtrait encore mieux nos goûts !! J'adhère totalement !!
  • boutis13 
    publié le 22/03/2008 à 14:35
    Bonjour Fabrice ....
    merci pour ton passage sur mon blog, cela me fait un grand plaisir .....
    ta salade à l'air très appétissante et j'aime bien l'idée des pépite de tournesol ....
    J'ai bien noté que je dois, pour e 10 juillet, avoir des chocolats à la maison ... il y en a toujours car mon P'tit Louis, les adore ... je compte fermement sur ta visite, je peux même te loger puisque je fais gîte et chambres d'hôtes ......
    Bizzzzzzzzzzz
    Renée

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