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Blog de delphinemichel

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  • Le menu le plus sain au monde ?
    publié le 02/10/2012 à 10:56

    Cette semaine en feuilletant le magazine Top Santé, j'ai découvert un article nutrition intitulé "C'est le repas idéal ! ". Je souhaitais vous le partager et échanger avec vous pour connaitre vos différents avis. 

    Voici l'article en intégralité (en italique):

    "Des scientifiques britanniques ont établi un menu pas comme les autres : celui qu'ils estiment le plus sain au monde, car apportant tous les nutriments nécéssaires à l'organisme.

    Le menu dit "idéal":

    • - Terrine de saumon
    • - Poulet et lentilles
    • - Salade à l'huile d'olive
    • - Fromage blanc, caramel et noix
    • - Pain multicéréales
       

    Les bienfaits :

    Ce menu fournit, pèle-mèle :

    • - des oméga-3, bénéfiques pour le cerveau et le système cardio-vasculaire ;
    • - des polyphénols et des composés anticholestérol ;
    • - des fibres, bonnes pour le transit, et de l'acide folique;
    • - des protéines et de la vitamine B5, antifatigue, favorisant les performances intellectuelles ;
    • - du calcium pour les dents et des composés qui améliorent l'élasticité des vaisseaux sanguins."

    Source : Top Santé - octobre 2012
     

    Qu'en pensez-vous ?

    Je vous lance un challenge :) Vous avez jusqu'à jeudi pour me donner votre avis positif ou négatif. Trouverez-vous les petites erreurs ? ... Dès vendredi matin, je vous dévoilerai mon avis critique et vous ferai une petite analyse de ce menu en vous donnant des conseils supplémentaires dans mon blog :)

    Au plaisir de vous lire !

    Excellente journée !!!

    Diététiquement vôtre,

    Delphine Michel – Diététicienne Nutritionniste

    (25) commentaires



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  • inna82 
    publié le 15/11/2012 à 11:19
    ça l'air d'etre bien bon tous ça !! je suis preneuse sent hésiter !!miam !!
  • Ch0u007 
    publié le 13/11/2012 à 20:52
    je note !!!
  • CARLA_2008 
    publié le 14/10/2012 à 18:30
    Merçi de tes appréciations qui me convienent mieux.
    je me sers de beaucoup d'herbes aromatiques.
    En général - 1 entrée comme betterave - pastèque etc.1 féculent et des légumes verts - Viande ou poisson et de tant à autre oeuf. yaourt ou Fr. blanc - Pt. suisse ou 1 faisselle le tout o%. Bonsoir à tous. CARLA/Pierrette
  • CARLA_2008 
    publié le 14/10/2012 à 18:22
    Noix = riche - trop de féculents - caramel = riche en sucre.
    Voilà ce que j'en pense. je ne suis pas preneuse. CARLA/Pierrette
  • mado_37000 
    publié le 12/10/2012 à 08:53
    Ah merci pour la réponse! je copie dans mon blog la composition idéal 'un menu!
    belle journée
  • fish75 
    publié le 11/10/2012 à 09:07
    Merci Delphine pour la réponse et la décomposition des aliments dans les groupes correspondants.
    j'attendais avec beaucoup d' impatience la réponse, merci encore.
  • Filgoude 
    publié le 11/10/2012 à 07:22
    Arf, je me suis embrouillée dans ma phrase, ce n'est pas "surpoids" mais "surtout"... carrément révélateur lol !
  • Filgoude 
    publié le 11/10/2012 à 07:20
    Cette réponse me parait très bien surpoids dans le cadre d'une maitrise de poids en plus de la recherche d'équilibre.
  • mimaja 
    publié le 11/10/2012 à 06:08
    Merci Delphine de toutes ces explications. C'est clair et argumenté !
  • odetteponthus 
    publié le 10/10/2012 à 18:41
    Hou la la !!! C'est bien complique tout ça !
    Je vais poursuivre avec la Chrono-nutrition que "j''accouple" avec les couleurs de Yann Rougier...
    Ainsi je suis sûre d'être dans les clous et c'est ... enfantin...Bon... Copieux... Satisfaisant... Pas "privant"...
    La perte de poids est lente, régulière, sans reprise...
    Merci.... j'ai beaucoup aimé cette "réflexion/vérification"...

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