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Blog de delphinemichel

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  • Le menu le plus sain au monde ?
    publié le 02/10/2012 à 10:56

    Cette semaine en feuilletant le magazine Top Santé, j'ai découvert un article nutrition intitulé "C'est le repas idéal ! ". Je souhaitais vous le partager et échanger avec vous pour connaitre vos différents avis. 

    Voici l'article en intégralité (en italique):

    "Des scientifiques britanniques ont établi un menu pas comme les autres : celui qu'ils estiment le plus sain au monde, car apportant tous les nutriments nécéssaires à l'organisme.

    Le menu dit "idéal":

    • - Terrine de saumon
    • - Poulet et lentilles
    • - Salade à l'huile d'olive
    • - Fromage blanc, caramel et noix
    • - Pain multicéréales
       

    Les bienfaits :

    Ce menu fournit, pèle-mèle :

    • - des oméga-3, bénéfiques pour le cerveau et le système cardio-vasculaire ;
    • - des polyphénols et des composés anticholestérol ;
    • - des fibres, bonnes pour le transit, et de l'acide folique;
    • - des protéines et de la vitamine B5, antifatigue, favorisant les performances intellectuelles ;
    • - du calcium pour les dents et des composés qui améliorent l'élasticité des vaisseaux sanguins."

    Source : Top Santé - octobre 2012
     

    Qu'en pensez-vous ?

    Je vous lance un challenge :) Vous avez jusqu'à jeudi pour me donner votre avis positif ou négatif. Trouverez-vous les petites erreurs ? ... Dès vendredi matin, je vous dévoilerai mon avis critique et vous ferai une petite analyse de ce menu en vous donnant des conseils supplémentaires dans mon blog :)

    Au plaisir de vous lire !

    Excellente journée !!!

    Diététiquement vôtre,

    Delphine Michel – Diététicienne Nutritionniste

    (25) commentaires



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  • Filgoude 
    publié le 02/10/2012 à 15:30
    Je le trouve pas si mal que ça, ce menu. Il manque peut être de légumes verts et de fruits mais c'est équilibré. Quand aux protéines saumon/poulet, il suffit d'adapter les quantités. De toute façon, l'alimentation idéale, c'est justement de varier ses menus, donc c'est difficile d'établir qu'un menu est supérieur aux autres !
  • delphinemichel 
    publié le 02/10/2012 à 11:59
    Merci pour vos messages, je vous rappelle juste que nous sommes dans le cadre d'un menu équilibré et non dans un menu minceur avec objectif de perte de poids ;p
  • mado_37000 
    publié le 02/10/2012 à 11:48
    Oui moi aussi je crois qu'il y a vraiment trop de mélange

    la terrine de saumon avec la salade et le pain serait suffisante

    fromage blanc ok pour le matin, il manque des fruits

    poulet lentilles oui mais crudités aussi

    Bon en tout cas je ne mangerai pas comme ça!!!
  • odetteponthus 
    publié le 02/10/2012 à 11:41
    J'ai également vu ce menu dans Top Santé....
    Trop riche pour moi aussi... D'ailleurs si on le décortique un peu... il ferait presque toute la journée !
    - Fromage le matin (il manque le pain)
    - poulet/lentilles au déjeuner
    - caramel et noix à la collation
    - terrine de saumon/salade verte au dîner.
    Je retourne à la chrono-nutrition.
    Et j'ai hâte de connaître l'avis de la diététicienne que tu es !!! Je sens que tu "nous attends au virage"...
  • malone 
    publié le 02/10/2012 à 11:15
    bonjour: terrine de saumon + poulet c'est trop de protéines, les lentilles c'est bien(légumineuses) à la place de de la terrine j'aurais mis une crudité salade à l'huile d'olive c'est bien, 1cs d'huile d'olive c'est bon pour la santé, fromage blanc c'est bien mais le caramel c'est beaucoup de sucre, un pain aux céréales (sucres lents était il nécéssaires? je ne suis pas sure bisous gisele

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