Un brin pour chacune, pour vous apporter du bonheur tout au long de l'année.

Bon premier mai les copinautes !

Dalloyau - Le Jardin du Bonheur.

Tout un programme !!

Je vous souhaite à toutes de joyeuses fêtes de Pâques.

Et revoilà le temps du carnaval avec l'ouverture par les Haguètes, de celui de Malmedy qui va, trois jours durant, festoyer.

Le personnage de la Haguète est considéré comme l' un des plus anciens du folklore wallon. Il introduit les festivités du dimanche et part en fumée le mardi soir.

Aujourd'hui très coloré et luxueux,ce costume était à l'origine plus sobre . Il était taillé dans des tissus modestes et surmonté d'un couvre chef en plume de coq.

Son arme actuelle est le « hape-tchâr ».(hape-chair)

Les origines et la signification véritable de la Haguète restent encore mystèrieuses.

Lors du carnaval ,cet être étrange utilise son instrument pour forcer les gens à se mettre à genou et dire en wallon:

« Pardon, Haguète, à l’cawe do ramon, dju nu l’f’rès jamês pus ! »

(= Pardon, Haguète, à la queue du balai, je ne le ferai jamais plus !)

Je vous donne la recette d'un des plats les plus populaires lors de ces festivités, plat abondamment consommé car il "remet les estomacs en place" après les abondantes libations de ces jours "gras". Il s'agit de "la salade russe".

J'en ai rarement mangé car je ne participe pas aux fêtes de carnaval mais j'en raffole. Si vous vous laissez tenter, n'oubliez pas de m'inviter !

Pour 12 personnes ( en comptant qu'il faut un hareng par personne)

*12 harengs marinés(de préférence aller les chercher là-bas, ils sont encore fabriqués de manière traditionnelle)*2 kilos de pommes de terre*2 bocaux de betteraves rouges de 500 gr et surtout garder le jus qui lui donne cette jolie couleur)*4 pommes pas trop mûres*4 oignons*2 bocaux de cornichons au vinaigre de 500 gr*12 oeufs cuits durs*sel, poivre*mayonnaise*un peu de jus de betteraves* et pour celui qui aime des cerneaux de noix hachés en petits morceaux

*Faire cuire les pommes de terre avec la pelure et ensuite les peler et les couper en petits cubes.

*Faire cuire les oeufs durs et couper en morceaux.

*Couper les harengs en morceaux

*Couper les cornichons en petits dés

*Couper les betteraves en petits dés

*Peler et couper les pommes en dés

*Peler et couper les oignons en julienne (pas trop fine pour garder le goût)

*Hacher les noix en petits morceaux

*Saler, poivrer

*Ensuite, mettre le tout dans un bassin propre, y ajouter la mayonnaise et ensuite le jus pour lui donner la couleur rose-rouge, mais pas trop car cette salade ne doit pas être trop liquide!

J'ai mentionné le terme "bassin" car au Carnaval de Malmédy toute la famile se réunit pour en manger!!!!

Vos voeux de bon anniversaire sont venus de partout, sur les groupes, par mail, sur mon blog, par message...

J'y suis particulièrement sensible et vraiment je vous remercie de cette chaleureuse attention.

Mes meilleurs voeux pour vous, mes copinautes, que je délaisse un peu.

Je vous souhaite une année pleine de satisfactions, de joie et de paix.

Que vos désirs puissent trouver leur réalisation, que chaque jour vous trouve plus sereine.

Bonne année à chacune.

Des mimosas pour Eglantine !!

Bon anniversaire Marie - Claude !

Je te souhaite un vrai bon anniversaire, avec beaucoup de joie, de plaisirs, et surtout de repos de l'esprit.

Et que cette année, presque en même temps que la nouvelle qui va débuter, te trouve débarrassée des lourds tracas et te permette de la vivre sereinement.

Mes plus sincères et amicaux bons voeux à toi.

J'espère que vous avez passé un excellent réveillon et que vous allez garder, pour quelques jours encore, cette disposition d'esprit qui prévaut aux fêtes de fin d'année.

Bonne semaine de plaisir à chacune.

C'est à cause ce "ça" ( les marches de Noël) que je suis malade. Il fait froid et il neige, ici ce n'est pas grave car je suis à l'abri, mais dehors durant des heures !!!!

Il est plus que temps de changer mon blog, mais comme souvent je ne fais pas les choses dans l'ordre... Donc je décide d'en changer alors que j'ai de la fièvre et suis mal en point suite à un gros refroidissement !

Je reviendrai rapidement mais aujourd'hui c'était encore présumer de mes forces.

N'oubliez pas, c'est Noël bientôt, dans le cas où vous ne l'auriez pas vu !

Un anniversaire complet avec :

des fleurs à foison

du Don Perignon

de la crème glacée à volonté.

Comme c'est virtuel ça ne te fera pas de mal mais je te les souhaite vraiment.

J'espère mon amie Jocelyne que cette année sera tous les jours l'occasion de fêter quelque chose (entre gens du Nord c'est assuré!), d'avoir beaucoup d'amitié et de joie autour de toi.

Et continue bien à nous offrir ton humour qui me réjouit tant.

Bonjour mes amies,

C'est une histoire pour s'énerver. Il y a près d'un mois que je n'ai plus eu accès à mes pages : blog, messagerie, mes amies et autres facilités.

J'avais donc décidé, après nombre d'essais et de manipulations, de porter mon ordi à "l'hôpital des ordis malades" quand Aujourd'hui.com me signale que je ne corresponds plus avec "mes amies" et cela depuis un certain temps !!!  Et me voilà connectée à nouveau !

J'ai pu ainsi constater à quel point vous m'avez manquée et c'est avec un vrai grand plaisir que je vous retrouve donc.

En bref je vous donne de mes nouvelles.

J'ai mal au jambes, surtout lorsque je suis couchée, et me repose donc mal et fort peu. L'ostéopathe a réglé une série de désordres mais les douleurs sont toujours là, d'origine musculaire semble - t - il, et de cause inconnue. A suivre. Mes mains ne sont, elles non plus, pas au mieux.  

Tout ça a fait que le jardin, cette année, est resté tout juste propre, le climat trop froid puis trop chaud y a aussi été pour beaucoup. Rien ou presque n'a survécu.

A côté de celà je me suis acheté de nouvelles lunettes. Un changement de look pour automne précoce. Cet achat n'est pas une mince affaire. Vu le prix exorbitant des verres il ne s'agit pas de se tromper ! Donc après avoir visité trois opticiens et réfléchis longuement je me suis décidée. Je les aurai fin de la semaine.

Sinon ma piètre forme et le temps froid à fortes pluies m'incitent à être, déjà, "repliée" dans mes quartiers d'hiver.

Heureusement la broderie, la couture, le crochet et d'autres occupations d'intérieur m'occupent sans ennui

Le régime lui ne va pas bien mais l'espoir de le reprendre n'est pas mort.

Voilà en un jet mes nouvelles de fin d'été.

A bientôt à chacune, fort amicalement.