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Blog de boutis13

aide blog

  		• REGALEZ-VOUS ...
    publié le 24/08/2008 à 08:31

    Cuisine au wok 

    Juste une recette sympa, au wok

     

    Qui a fait hier,

     

    le bonheur de mes enfants ….

     

     

     

    Un sachet de légumes grillés,

     

    coupés en cubes et surgelés,

     

    Des filets de daurade congelés,

     

    Cocktail de fruits crus surgelés,

     

    Pâtes chinoises ,

     

    1 c à soupe d’huile d’olive

     

    Extrait de soja ….

     

    Ne rien décongeler

     

     

     

     

    Faire chauffer le wok

     

    Y mettre l’huile d’olive

     

    Y mettre à feu très vif

     

     Les légumes grillés ….

     

    Dès qu’ils sont moelleux,  les retirer …

     

    Dans ce même wok

     

    et sans le laver

     

    Cuire les filets de daurade entiers

     

    Nature, sans les fariner …

     

    Dès qu’ils sont cuits

     

    Les retirer

     

    et mettre les fruits

     

    Toujours dans ce même ustensile …

     

    les retirer

     

    dès qu'ils sont décongelés

     

    et bien craquants

     

     

     

     

     

    Dans une casserole avec de l’eau

     

    Faire cuire 4 mn les pâtes ….

     

     

     

     

    Remettre tous les ingrédients dans le wok,

     

    Rajuster l’assaisonnement si nécessaire,

     

    Arroser légèrement  avec l’extrait de soja

     

     

     

     

    Plus qu’à servir ….

     

     


     

     

     

    JOSEE13

     que cette journée soit

    douce et heureuse

     

     

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    (14) commentaires

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  • Raska 
    publié le 24/08/2008 à 12:20
    J'adore les woks (enfin ce qui y a dedans ;). Ma recette préférée c'est : mange-tout frais, carottes, brocolis, saumon, pesto et penne...
    Je ne sais pas si j'aimerais le mélange fruits - légumes...mais c'est à essayer :)
    Bisous et bonne journée
  • kadysoma 
    publié le 24/08/2008 à 11:47
    hummmmmmmmmm j'en salive de ton plat, super idée! je te souhaite un bon dimanche ma belle bisous
  • xena2 
    publié le 24/08/2008 à 10:10
    coucou ma renée,comment vas tu?Ta recette super je vais la faire.Tu doit avoir toujours beaucoup de travail.Comment vas ti louis.Je part au canada pendant 3 mois pour m'occuper de noa et de mon fils la séparation avec sa femme il ne vas pas trop bien .de novembre a fèvrier dur dur.avant de partir j'espère que l'on fera une petite sortie pour te dire aurevoir.Gros bisous martine
  • fanfandu13130 
    publié le 24/08/2008 à 09:39
    Bonjour Renée çà donne trop envie de l'essayer cette recette c'est génial de nous faire partager tes recettes avec ce plat tu m'étonnes que ta famille c'est régalé miam!!!!!
    je te souhaite une bonne journée gros bisous Fanfan

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