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Expert en nutrition

Blog de jeanmichelcohen

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  • Une perte incroyable pour Annie avec moins 33 kg !
    publié le 04/10/2013 à 11:08

    Bonjour,

    Cette semaine, j'ai le plaisir de vous présenter Annie. Avant tout, je tiens à la féliciter pour sa belle réussite. En effet, elle a perdu 33 kg grâce au programme Savoir Maigrir. Pour en savoir un peu plus sur son parcours, voici son témoignage :

    Son témoignage :

    "Bonjour. J'ai commencé ce programme en 2012. Au bout de quelques mois, je suis toujours aussi contente. J'ai perdu 33 kg et je ne cherche pas à les retrouver ! 


  • Recette : Poulet sauce moutarde
    publié le 02/10/2013 à 11:02

    Bonjour, 

    Voici une recette très goûteuse qui pourra se marier avec toutes viandes blanches. Cette recette remplace dans un menu Savoir Maigrir : 1 viande, poisson ou œufs + 5 g de MG.

    Poulet sauce moutarde

    Poulet sauce moutarde


    Ingrédients pour 1 personne(s) :

    • 150 g d'escalope de poulet
    • 1 CàS de moutarde
    • 3 CàS de crème à 3% de MG
    • 1 échalote
    • Sel, poivre


    Marche à suivre : 

    • Couper l'escalope de poulet en morceaux.
    • Peler et émincer finement l'échalote.
    • Faire chauffe


  • RTL : Les grosses têtes avec Philippe Bouvard
    publié le 01/10/2013 à 11:37

    Bonjour,

    J'ai choisi de partager avec vous aujourd'hui la dernière émission que j'ai faite avec Philippe Bouvard sur RTL : Les grosses têtes.

    J'ai pris beaucoup de plaisir à partager une bonne heure avec toute l'équipe. Et j'ai même reçu mon certificat d'aptitude à la plaisanterie !

    Ce fût également pour moi l'occasion de parler de mon dernier livre : 

    Les 250 aliments santé et minceur

    Merci de mon donner votre avis sur cette belle émission.

    Bonne journée,


  • C’est l’automne !
    publié le 30/09/2013 à 12:08

    Bonjour,

    Les journées sont déjà plus courtes, quelques fraîcheurs matinales et de soirées apparaissent et l’envie de débuter son repas par une soupe chaude revient !

    Ca tombe très bien, car sur les étals de nos marchés apparaissent les premières courges, la châtaigne ou encore le pâtisson, que des produits que vous retrouverez également dans vos menus de saison !

    Parmi les courges, la plus commune est le potiron. De chair oran


  • Programme Gratuit : 15 jours pour apprendre à manger sucré sans calories
    publié le 27/09/2013 à 09:40

    Bonjour,

    Dans le but de toujours satisfaire votre demande, je viens de mettre en place un programme gratuit avec Aujourdhui.com et qui s'intitule : 15 jours pour apprendre à manger sucré sans calories. Ce programme va vous permettre de manger sucré tout en respectant votre santé et votre silhouette !

    Apprendre à manger moins sucré

    Ce programme peut bien entendu être suivi en complément de votre programme Savoir Maigrir. Il vous permettra d'avoir accès  àun maximum d'informations sur l'univers du sucré 


  • De belles rencontres Savoir Maigrir en image
    publié le 25/09/2013 à 11:40

    Bonjour,

    Comme vous le savez, le programme Savoir Maigrir est un programme de coaching pour perdre du poids mais c'est également un lieu de partage et d'échange. Grâce aux forums et aux groupes, des personnes font connaissance et passent parfois du virtuel au réel en se rencontrant... Et cela donne de belles rencontres :

    Rencontre avec Nouchette

    Rencontre avec Mirella et Aigle30

    Rendez-vous sur Paris avec Phil41

    Rencontre avec Phil41

    Toutes ces rencontres sont à l'iniciative de vos ambassadeurs Savoir Maigrir et donc je tiens à tous l


  • Recette Savoir Maigrir : Velouté de chou-fleur
    publié le 24/09/2013 à 11:14

    Bonjour,

    Ce velouté de chou-fleur est une entrée toute douce et savoureuse qui est parfaite pour se régaler sans culpabiliser ! Cette recette remplace dans mon menu : 1 crudité + 1 laitage.

    Velouté de chou-fleur

    Velouté de chou-fleur

    Ingrédients pour 1 personne(s) :

    • 150 g de chou-fleur frais (ou surgelé suivant la saison)
    • 150 ml d'eau + 150 ml de lait écrémé (demi-écrémé à 1600 et 1800 kcal)
    • 1/2 oignon
    • 1 CàC de persil ciselé
    • 1/2 CàC de noix de muscade


  • Les 250 aliments santé et minceur
    publié le 23/09/2013 à 09:01

    Bonjour à toutes et à tous,

    Je suis ravi de vous retrouver cette semaine et de vous présenter à nouveau mon nouveau livre :

    Les 250 aliments santé et minceur

    Tous les aliments offrent des spécificités nutritionnelles essentielles à notre organisme. Ainsi, il est impératif de varier au maximum son alimentation dans le but de bénéficier de tous ces bienfaits. Ma sélection n'est pas exhaustive mais offre un très large pannel d'aliments.

    Je vous propose à travers ce livre d'en savoir plus sur les aliments bruts que vous consommez tous les jours (abricots, yaourt


  • Suivez mon dernier défi minceur lancé sur Europe 1
    publié le 19/09/2013 à 04:57

    Bonjour,

    Lundi 16 septembre, j'ai eu le plaisir de participer à l'émission Les pieds dans le plat sur Europe 1 avec Cyril Hanouna. Un moment très agréable où nous avons beaucoup rigolé notamment lorsque nous avons distribué des carottes dans la rue avec Cyril Hanouna déguisé en carotte géante... Extra !

    Nous en avons profité pour lancé un défi à Laurent Guimier (chroniqueur sur Europe 1) qui est le suivant :

    Perdre 2 kg en 1 semaine


  • Adoptez le Bento pour vos pauses déjeuners !
    publié le 18/09/2013 à 04:58

    Bonjour,

    Qui dit reprise du travail, dit déjeuner sur le pouce au bureau. Mais cela ne doit pas forcément rimer avec sandwich ou fast-food. Pour tenir vos bonnes résolutions, le bento est l’accessoire indispensable de votre rentrée !

    A l’origine, le terme japonais « bento » désigne un repas pris hors-domicile, disposé dans un joli coffret. Véritable institution dans la culture nippone, il est aujourd’hui aussi utilisé pour parler du contenant ou « lunch-box »<






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