Voilà ma salade parmis tant d'autres que je me fait le midi. J'ai encore retrouvé des noix hier  dans un vide grenier pour agrémenter mes prochaines salades Youpiiiiii 

Bonsoir à tous(tes)))

J'avais acheté 500g de cerise et j'ai tout mangé , pour une veille de Nouvelle lune , je me suis faite plaisir. Voilà une bonne façon de faire de cette journée unique !!!!

Ah si j'avais un Cerisier , je serais déjà sous l'arbre à en faire une cure pareil a mes souvenirs d'enfance ...

Très belle soirée et bon Weekend de News Lune dans le 2ème décan Gémeaux

Bonjour à toutes

Voilà ma petite salade que je me fais souvent pour le midi , je me régale tout simplement

Une poignée de Jeunes Pousses

Quelques cerneaux de noix

Quelques dés de Roquefort , Bûche de chèvre (ce que vous avez)

Une tomate coupé en morceaux

Une cuillère à soupe d'huile d'Olive

un peu de vinaigre

Quelques brins de Ciboulette de mon balcon et vous mélangez

Pain aux graines de potiron

et pour le dessert un Yaourt au soja Amande et Noisette

Un festin de Roi

Ce soir je me suis faite une Pizza aux Cœurs d’artichauts avec ma moitié de pâte à Pizza que j’avais faite hier. Après avoir étalé ma pâte sur la plaque huilé légèrement , j’ai coupé mon restant de poivrons rouge en cube que j’ai déposé dessus , puis les cœurs d’artichauts coupé en quatre. Arrosé  légèrement d’huile d’olive , parsemé de fromage râpé italien , des herbes de Provence et 20 minutes dans le four chaud

C’est la première fois que je faisais cette Pizza et je me suis régalée.

Pour la pâte à Pizza c’est très facile

Pour deux personnes

Il vous faut de la farine 250g, de la levure de boulanger mélangé dans une tasse d’eau tiède , un peu d’huile d’Olive, de sel  

Vous mélangé le sel et la farine, puis vous faite une fontaine  auquel vous ajouté l’huile d’Olive et la levure dilué dans l’eau que vous mélangé à la farine afin de former une boule. Vous pétrissez facile 5 minutes, ensuite vous déposez un torchon dessus et laisser  doubler de volume. Prévoyez du temps pour le repos de 1H mini avant d’étendre et rajouter la garniture…   

Il faut savoir que l’artichaut est excellent pour faire baisser le taux de cholestérol dans le sang

J'avais deux Courgettes à cuire auquel j'ai rajouté un demi-chou chinois. Ensuite après cuisson dans le plat j'ai rajouté un reste d'asperges vertes ensuite arrosé de crème liquide au Soja et pour finir parsemé de rapé italien et au four chaud 30 minutes .... je me suis régalée

Ne pas rajouté de sucre la pomme est naturellement sucré. Après avoir évidées les pommes, les soupoudrer de gingembre et cannelle en poudre. Ajoutez un peu d'eau dans le plat et au four chaud 30 à 40 minutes

Excellent pour les intestins paresseux

Voilà ma recette que je fais désormais sans viande

Pour la quantité tout dépend du nombre de personne compter
Quelques oignons
De l’ail
Du riz Basmati parfumée
Curry ou Curcuma, Massalé (ce que vous avez sous la main)
Gingembre
Purée de piment pour le rougail tomate ( 1/2 cuillère a café )
Un citron
des tomates
Du persil / Thym / Laurier
Huile ordinaire ou d’olive
Une boite haricot blanc ou rouge

Temps de préparation 1h

Couper  les oignons , les tomates
Hacher l’ail
Faire chauffer l’huile dans une marmite
Ajouter les oignons quand ils sont frits
Ajouter l’ail , puis le curry
Mélanger
Ajouter les tomates , mélanger et laisser cuire
Ajouter un peu d’eau
Ajouter les épices , le sel , le laurier , le persil , le gingembre
laisser cuire

HARICOT BLANC OU ROUGE  =>voir lentilles ou Pois Chiches

Faire chauffer l’huile
Faire revenir les oignons , l’ail ensuite le curry (ou curcuma) ou encore Massalé
Ajouter les < Haricots > en boite

RIZ

Laver le riz dans plusieurs eaux pour supprimer l’amidon , ensuite cuire dans un volume et demi d’eau à grand feu . Quand il y a ébullition , laisser cuire a petit feu

ROUGAIL TOMATES

Hacher fin les tomates et des oignons , les mélanger avec de la purée de piment , du sel , du gingembre , du persil et du jus de citron …

Dans la logique il y a quatre plats à déposer sur la table

Il vous faut quelques Oranges, une Banane , une Pomme , un jus de citron , de la Cannelle et si vous avez une peu de Menthe fraiche .

INGREDIENT : 

Quelques Pommes de terre

Une poignée de Carottes

Une poignée d'Epinard

Un demi Bulbe de fenouil

Cumin et un filet d'huile d'olive

Une petite échalote ou une gousse d'ail suivant votre convenance

PREPARATION :

Vous pouvez modifier le choix des légumes en emplaçant par du brocolis, courgette, aubergine, Poivrons ect ...

Si vous n'avez pas de légumes frais vous pouvez les remplacer par des légumes surgelés.

CUISSON :

En cocotte minutes avec un bon verre d'eau faire cuire 20 minutes ensuite écrassez grossièrement

Bonne appétit

Tendance très nature , Mâche + Jeunes Pousses , un avocat coupé en cube et un demi jus de citron. Une branche de Basilic et quelques brins de Ciboulette fraiche soit de votre jardin ou balcon. (ne pas rajouté de sel)