Chocolat Viennois saveur vanille

Pour 4 personnes

Ingrédients :

Résumé :

Si vous avez envie de goûter quelque chose de délicieux, par exemple pour le goûter et qui change de l'ordinaire, essayez cette recette !!! Vous m'en direz des nouvelles !!!

Préparation :

Dans une casserole, portez le lait à ébullition ; cassez le chocolat dans le lait et remuez jusqu'à ce qu'il soit complètement fondu.

Montez la crème fraîche en chantilly avec la vanille et le sucre glace.

Nappez le fond de quatre belles tasses de chocolat au lait, recouvrez d'une couche de chantilly, versez de nouveau une couche de chocolat, et ainsi de suite en terminant par une couche de chantilly.

Saupoudrez de cacao et servez aussitôt.

Chocolat chaud vanillé

Pour 1 personne

Temps de préparation : 10 min

Temps de cuisson : 20 min

Ingrédients :

4 c. à soupe de chocolat en poudre

1/4 de tablette chocolat noir (64 % minimum)

20 cl lait

Vanille en bâton

Sucre

Si besoin un peu de maïzena ou fécule de pomme de terre

Préparation :

Mélangez le chocolat en poudre et le lait, battez bien et faites chauffer à feu doux.

Quand le mélange est chaud, cassez le chocolat dedans. Quand le chocolat est fondu, rajoutez les autres ingrédients et laissez mijoter environ 15 min.

Si au bout de 15 min, le mélange n’est pas assez épais, utilisez du fécule ou de la maïzena pour épaissir.

Chocolat viennois à la chantilly maison

Pour 2 personnes

Temps de préparation : 30 min

Temps de cuisson : 15 min

Ingrédients :

200 g de chocolat

1 l de lait

1 c. à soupe de sucre en poudre

80 g de crème fraîche

30 g de sucre de glace

1 sachet de sucre vanillé

Préparation :

Cassez le chocolat dans un récipient placé au bain-marie.

Versez 20 cl de lait et laissez bouillir en remuant pendant 10 min.

Faites chauffer le reste de lait avec le sucre puis versez-le sur le chocolat et fouettez pendant 5 min.

Fouettez la crème fraîche en chantilly en ajoutant, lorsqu'elle commence à prendre, le sucre glace et le sucre vanillé.

Versez le chocolat dans les tasses et couvrez d'un dôme de chantilly.

Pour 1 personne

Temps de préparation : 10 min

Ingrédients :

6 cl de café noir chaud

2,5 cl de cognac

1 morceau de sucre

Préparation :

Disposez le morceau de sucre dans une cuillère, arrosez-le de cognac.

Flambez et versez la cuillère dans le café.

Café brésilien

Pour 1 personne

Temps de préparation 10 min

Temps de cuisson 5 min

Ingrédients :

Préparation :

Tournez le verre dans le jus de citron et ensuite dans le sucre pour couvrez environ 1 cm tout le tour du verre.

Faites caraméliser le sucre à l'aide du brûleur en le tournant au dessus de la flamme.

Versez le cognac dans le verre et faites-le chauffer à l'aide du brûleur, ensuite en penchant un peu le verre, faites entrer la flamme dans le verre pour faire flamber le cognac. Ajoutez le Grand-Marnier. Versez le café chaud.

Ajoutez la crème glacée ou la crème fouettée. Versez le Bailey's par dessus la crème glacée.

Décorez le verre en l'entourant d'une serviette de tissu et faites un nœud.

Coucou les amies
alors comment c est passez votre journée?
bien, Génial.
J espère que vous êtes restez au chaud aujourd’hui car avec ce vilain temps vous risquez d attraper du mal.
Je ne sais pas pour vous mais dans les Yvelines nous avons des flocons de neiges vers treize heures.
je vous jure je n ai rien bu d autre que de l eau et du café pas une goutte d alcool bon d accord ils ont fondu tout de suite mais ils étaient bien la et ils n étaient pas petits.
et depuis il fait froid, alors j ai regarde la météo pour demain et bien résultat -1° demain vers 7h du matin dans les Yvelines, je vais geler sur le quai de la gare.
bon je vous laisse tranquille, avant je vous mets une petite histoire :

Mon cœur, c'est papa au téléphone. Tu peux me passer maman ?
* Ze peux pas, elle est dans sa chambre avec tonton David.
Bref silence...
Mais ma chérie, tu n'as pas de tonton David.
Si, si, il est dans la chambre avec maman !
Bien, OK, bon, alors, voila ce que je veux que tu fasses : pose le téléphone, cours en haut, frappe à la porte de la chambre, et crie à maman et tonton David que la voiture de Papa vient d'entrer dans le garage...
D'accord papa
Quelques secondes plus tard, la fillette revient au téléphone.
Z'ai fait ce que tu m'as dit, papa.
Et qu'est-ce qui s'est passé ?
Ben, maman s'est mise à crier, à sauter hors du lit toute nu, elle
s'est mise à courir partout, elle a glissé sur le tapis, elle est tombée
par la fenêtre, et maintenant elle est toute morte.
Oh mon Dieu ! Mon Dieu ! Mon Dieu !... Et tonton David ? '
Ben, il a sauté hors du lit tout nu, s'est mis à courir partout, puis il a sauté par la fenêtre de derrière dans la piscine... Mais il a oublié que le week-end dernier tu avais vidé la piscine pour la nettoyer, et maintenant il est tout mort lui aussi... ' Long silence... Puis papa dit :
La piscine? Quelle piscine ? Je ne suis pas au 01.45.74.12.33 ?

Bisous mes belles