Bonsoir à tous et toutes un aperçu de mes autres clématites

Rentée tard ce soir j'étais en formation toute la journée 9h00 12h30 13h30 18h00 et sur ma pause de midi je suis allée au bureau faire des urgences, ce soir je suis HS

Demain soir je suis en congés pour le week-end, j'aurai un peu plus de temps à vous consacrer.

Ce soir j'ai sorti un plat WW du congélateur, je ferai une galette à mon mari car je n'ai plus de "jus"

GROS BISOUS

Bonsoir les aminautes

Très belle journée, j'ai arraché de l'herbe il y en avait ! il a fait beau mais le vent était frais.

Mon mari a tondu la pelouse c'est bien propre et j'aime voir mon jardin ainsi. Je partage avec vous une photo d'une de mes clématites elle a beaucoup souffert avec la pluie.

Notre fille a mangé avec nous j'avais préparé des frites ww avec des moules marinières, en entrée radis noir carottes, et en dessert ananas,

Voilà un samedi tout simple.

Je me motive pour ma perte de poids, de l'auto-suggestion pour ne pas être tentée et grignoter n'importe quoi, je visualise le corps que j'aimerai avoir, je crois beaucoup à l'inconscient car notre cerveau est capable de grande chose pour nous sortir du pétrin.

LA RECETTE DU JOUR

FONDS D'ARTICHAUTS FARCIS AUX PETITS LÉGUMES

Ingrédients pour 4 personnes

• 12 fonds d’artichaut en boîte
• 450 g de brunoise de légumes à la méridionale (Picard surgelés)
• 2 cuil. à soupe d’huile d’olive et un peu d'eau
• 1 cuil. à café d’estragon ciselé
• 1 citron
• sel, poivre

Etapes de préparation

1 Plongez les légumes surgelés dans l’eau bouillante le temps indiqué sur le paquet moins 2 min pour qu’ils restent croquants. Egouttez et réservez-les.
2 Mélangez l'huile d'olive, l'eau et le jus de citron, l'estragon, sel et poivre.
3 Rincez et égouttez les fonds d'artichauts. 
4 Versez la moitié de la vinaigrette sur les artichauts, mélangez le reste avec la brunoise de légumes.
5 Garnissez les fonds d'artichauts de légumes et servez décoré d’estragon ciselé.

GROS BISOUS

Bonsoir les ami(e)s

Je me lève tard, je fais la sieste, je récupère car lundi j'espère être bien en forme.

Ce matin sur internet sur un site très connu, je suis tombée sur un régime spécial ventre plat et bien je me suis dit vraiment n'importe quoi !

ex : matin 30g de céréales, midi : 3 tranches de jambon de dinde, soir : 150g d'haricots verts

et bien c'est sûr que la fonte doit être spectaculaire mais quel danger ! je n'ai pas oser comptabiliser les calories.

ALORS ATTENTION AUX PIÈGES

Demain nous devrions avoir du soleil, alors direction le jardin

BONNE SOIRÉE

BISOUS

Bonsoir les aminautes,

Je vais mieux et heureusement, les petits maux de la fin de l'hiver

La pluie s'est invitée toute la journée alors j'ai fait la marmotte.

Ce soir j'ai préparé une bonne soupe asiatique avec la carcasse du poulet le bouillon va décoller toute la viande qui est restée dessus, cela sent très bon.

Je vous remercie tous et toutes pour vos messages chaleureux, c'est pénible d'avoir un coup de mou comme çà mais je vais vite revenir à ma forme olympique, il faut que je bouge mon "cul"

MA RECETTE DU JOUR

TAJINE D'AGNEAU A LA RHUBARBE

Préparation : 10 minutes

Cuisson : 65 minutes

Ingrédients : 

Pour 4 personnes

• 1 kg de viande d’agneau (collier, poitrine)
• 2 oignons moyens
• 300 g de carottes
• 300 g de pommes de terre
• 250 g de rhubarbe (vous pouvez l’acheter surgelée)
• 2 gousses d’ail
• huile d’olive
• ½ cuillère à café de cumin
• ½ cuillère à café de gingembre
• ½ cuillère à café de safran
• sel, poivre.

1. Préparer les oignons, les carottes, la rhubarbe.

2. Dans une cocotte, faire revenir les oignons coupés en tranches fines puis ajouter les carottes en rondelles et enfin la viande.

3. Quand le tout est doré, recouvrir d’eau. Faire cuire 40 minutes à feu doux puis ajouter les pommes de terre coupées en morceaux. Remuer de temps en temps.

4. Dix minutes plus tard, ajouter les tronçons de rhubarbe.

5. Assaisonner avec les trois épices et faire cuire ¼ d’heure de plus à couvert.

Régalez-vous !

Bonsoir mes aminautes,

Je vais un peu mieux il y a de l'amélioration. Ce n'est rien par rapport à des maladies plus importantes et plus surnoises

Cet après-midi je me suis reposée, je me suis allongée et j'ai regardé un film russe sur la guerre en Afganistan. Un peu de détente malgré le sujet très sérieux.

Demain la petite famille débarque, je ferai mes lessives car je pense que ce sera le seul beau moment du week-end pour faire sécher dehors.

Merci à vous de vous préoccuper de ma santé qui était pas au top ces derniers jours mais le mieux revient avec le secours des médicaments.

Ce soir mes joues de porc sont mises à mariner dans le jus d'orange pour être cuisinées demain.

Je ne vais pas me casser la tête pour le dîner et hop au lit car je sens que j'ai besoin de sommeil.

GROS BISOUS

Bonsoir à tous et toutes,

Pas encore la forme olympique mais il faut attendre que les médocs agissent, on verra normalement à partir de 70 heures de traitement les effets devraient se faire sentir.

Il pleut c'est bon pour le potager mais c'est désolant pour Pili (la petite fille de Gisèle) nous sommes loin de la météo de l'Andalousie.

J'espère qu'elle gardera un bon souvenir de son passage en ANJOU;

Le repas sera rapide ce soir, des galettes complètes.

PARTAGE D'UNE NOUVELLE RECETTE DE JM COHEN

ÉMINCÉ DE POULET A L'ORANGE

Préparation : 20 minutes - Marinade : 30 minutes - Cuisson : 15 minutes

Ingrédients (pour une personne) :

150 g de blanc de poulet - 1 orange à jus - ½ citron - ¼ de gousse d’ail - 1 c. à c. de gingembre frais râpé - 1 c. à s. de sauce soja - 2 c. à c. de graines de sésame - Poivre

1 ~ Coupez le blanc de poulet en gros morceaux réguliers. 

2 ~ Dans un saladier, mélangez le jus de l’orange, le jus de citron, la gousse d’ail écrasée, le gingembre râpé, le poivre et la sauce soja. Ajoutez les morceaux de poulet, enrobez-les bien. Laissez mariner 30 minutes au frais.

3 ~ Dans une poêle à revêtement antiadhésif, faites revenir les morceaux de poulet sur tous les côtés, ajoutez la marinade et les graines de sésame. Laissez réduire le jus jusqu’à l’obtention d’une consistance sirupeuse.

4 ~ Servez bien chaud.

GROS BISOUS, MERCI POUR VOS PETITS MOTS GENTILS

Bonsoir les aminautes,

Et je ne suis pas allée chez le médecin pour rien même avec une heure d'attente je ne regrette pas car j'ai passé une nuit épouvantable assise sur le rebord de mon lit tellement je ne pouvais plus respirer.

Un arrêt : non car j'ai pris des engagements que je ne peux pas remettre à plus tard, sinon je me serai bien arrêtée.

Ordonnance bien garnie avec antibio, traitement de fond pour mes allergies et tout et tout la liste serait trop longue, j'espère que cela va être efficace car je ne peux pas prendre de pénicilline je suis allergique, alors si dans 70heures çà ne va pas mieux il faut que je reprenne un rendez-vous j'ai aussi une ordonnance pour faire une radio pulmonaire

J'espère que d'ici quelques jours ce sera terminé ! Ce soir encore un peu de fièvre alors au lit de bonne heure.

POUR LE PARTAGE 

UNE SUPER RECETTE JMC COHEN

HAMBURGER DE TOMATES

Préparation : 10 minutes - Cuisson : 15 minutes

Ingrédients (pour une personne) : 

1 grosse tomate (150 g) - ¼ d’oignon - 125 g de steak haché de bœuf 5 % de MG - Quelques feuilles de basilic - 1 c. à c. de moutarde - Quelques feuilles de salade verte - 1 pincée de curry en poudre - 15 g de fromage en tranches (Toastinette) - Sel, poivre

1 ~ Coupez la tomate en deux et faites-la griller au barbecue en veillant à ce qu’elle ne se désagrège pas. Grillez également les rondelles d’oignon et la viande.

2 ~ Ciselez le basilic. Prenez les moitiés de tomate, badigeonnez-les de moutarde. Ajoutez le basilic ciselé, puis quelques feuilles de salade émincées.

3 ~ Ajoutez le steak cuit et assaisonné (sel, poivre et curry) et la tranche de fromage.

4 ~ Remettez éventuellement quelques instants sur le barbecue pour que le fromage fonde légèrement.

MERCI A VOUS VOUS ÊTES TOUS ET TOUTES ADORABLES GROS BISOUS

Bonsoir à tous et toutes

Je ne sais pas quel virus j'ai pu attraper mais bonjour le combat, je suis une anti antibiotiques mais j'avoue que la luette a été rude et le demeure encore, j'espère pouvoir enrayer ce malvenu avec mes anticorps, je verrai bien demain si cela ne va pas mieux j'irai consulter.

Ne m'en veuillez pas de cette absence momentanée

GROS BISOUS

Bonsoir,

Chouette un grand week-end, cet après-midi il a fait beau j'aurai dû faire mes lessives, mais bon ce sera pour demain.

Je suis allée jardiner et ensuite je me suis installée sur le canapé pour lire un peu et bien je me suis endormie sur mon livre, pourtant l'histoire me plait bien !

Ce soir cool une soupe et un dessert je n'ai pas faim pour le moment mais cela peut venir.

J'espère que mardi je n'aurai plus cette toux et le nez qui coule, je vais prendre soin de moi. 

BONNE SOIRÉE BISOUS

BON WEEK-END DE PÂQUES

Bonsoir tout le monde,

Je continue de me soigner car encore le nez qui coule et je tousse toujours, mon mari ma fille la petite, tout le monde y passe.

Ce soir j'irai me coucher tôt car mal au crâne.

Le soleil est bien présent mais le vent d'Est aussi, il fait frais.

Pour ce soir il reste deux endives au jambon ce sera très bien.

La semaine prochaine sera chargée et après les vacances tant attendues.

LA RECETTE

MAGRET DE CANARD CARAMÉLISÉ PURÉE DE PANAIS

Pour 6 personnes 

Ingrédients

6 magrets de canard avec la peau 

1,2 kg de panais 

500 g de petites carottes 

350 g d'asperges surgelées Picard

50 g de beurre allégé

12 cl de lait écrémé

1 pincée de muscade râpée  

4 cuil. à soupe de vinaigre balsamique 

4 cuil. à soupe de vin rouge 

Sel 

Poivre du moulin 

Préparation

- Pelez et coupez les panais en morceaux. Plongez-les dans un grand volume d'eau bouillante salée pendant 25 min.  

- Pendant ce temps, épluchez les carottes et mettez-les dans une casserole d'eau bouillante salée. Laissez frémir pendant 15 min ; piquez avec la pointe d'un couteau pour vérifier la cuisson. 5 min avant la fin, ajoutez les asperges.  

- Égouttez les panais, placez-les dans un saladier, ajoutez le beurre en morceaux. Écrasez le tout à la fourchette ou avec un presse-purée. Versez le lait chaud en filet, salez et poivrez et ajoutez la muscade. Mélangez et réservez au chaud. 

- Avec la pointe d'un couteau, entaillez légèrement en biais la peau du canard. Salez et poivrez sur les 2 faces.  

- Dans une grande poêle, saisissez les magrets côté peau pendant 5 min, jusqu'à ce que la peau soit grillée. Retournez les magrets pour 2 min. Réservez-les sur une planche et recouvrez de papier alu. 

- Enlevez le gras de la poêle et versez le vinaigre et le vin. Laissez réduire à feu moyen 2 min pour obtenir une sauce sirupeuse.  

- Servez les magrets accompagnés de purée, de quelques carottes et asperges, et nappez le tout de sauce.