" RECETTE LESSIVE NATURELLE "

Ingrédients :

50g de savon de Marseille
1 ou 2 gouttes d'huile essentielle Arbre à Thé (en pharmacie)
Quelques gouttes d'un vieux parfum ou échantillon

Manip :

Râper le savon avec un économe (10mm) (possibilité d'acheter directement des copeaux de savon de Marseille),
diluer le savon avec 1 litre d'eau bouillante dans un bidon (mettre le savon ds le bidon et rajouter dessus l'eau chaude),
secouer très fort,
mettre l'huile essentielle d'arbre à thé,
ajouter 1 ou 2 gouttes de parfum (optionnel).
S'il vous reste des bouts de savonnettes vous pouvez les ajouter au mélange.

Avant chaque utilisation secouer très fort pour que la lessive redevienne lisse.
Mettre l'équivalent d'un verre à moutarde par lessive.

Ajouter dans le compartiment de l'assouplissant un verre de Vinaigre Blanc.

Et voilà du linge propre (même à basse température, mieux pour les factures d'électricité), souple et qui sent bon.
En plus c'est hypoallergénique, désinfectant (propriétés du savon de Marseille conservées), non polluant, et économique. (non ça n'abîme pas la machine, ça ne mousse pas trop,ne bouche rien).

demain je me pese !!!!

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A ne pas manquer !

Le principe du régime sans gluten est de supprimer de l'alimentation toute source, même minime, de gluten provenant des céréales suivantes : blé et espèces voisines (épeautre, triticale,...), seigle, orge et avoine.
Il est donc nécessaire d'être particulièrement vigilant lorsqu'on prend ses repas à l'extérieur ou lorsqu'on achète des aliments transformés, en lisant attentivement les étiquettes pour s'assurer de l'absence totale de gluten dans le produit. Les aliments courants qui sont supprimés sont toutes les céréales mentionnées ci-dessus ainsi que leurs produits dérivés : farines, pains, pâtes, gâteaux, biscuits, chapelure, produits panés, etc.

La liste ci-dessous répertorie les aliments autorisés et interdits, de façon générale (sauf exceptions à contrôler en lisant les étiquettes. En effet, selon les marques, certains produits figurant dans la colonne des aliments interdits peuvent être exempts de gluten et donc tout à fait consommables dans le cadre de ce régime. Par conséquent, si vous souhaitez consommer un aliment figurant dans cette colonne, lisez attentivement l'étiquette auparavant.).

Catégories d'aliments	Autorisés	Interdits
Viandes, poissons, oeufs	Les viandes fraîches, les poissons frais, salés ou fumés, tous les oeufs y compris de poisson. Les mollusques, coquillages et crustacés frais. Le jambon blanc, jambon cru, épaule de porc, bacon, jambonneau (non pané), la poitrine de porc, les lardons, les charcuteries faites maison sans farine ni mie de pain ni farce charcutière du commerce, les rillettes, le confit de foie gras au naturel. Viandes et poissons surgelés au naturel, en conserve au naturel, poissons en conserve à l'huile, au vin blanc.	Les viandes, poissons, mollusques, crustacés, cuisinés (traiteur, commerce, conserve ou surgelés). Les poissons ou viandes panés, en beignets; les quenelles; les bouchées, les crêpes, les quiches, tartes, tourtes, feuilletés, friands. Les oeufs en poudre, le beurre de poisson et de crustacés, les pâtés, pâtés en croute et galantines, la purée et la mousse de foie gras. Le jambonneau pané, les cordons-bleus, croque-gratin, (etc), le cervelas, chorizo, salami, la farce charcutière, les boudins noir et blanc, le saucisson, la saucisse séchée et autres charcuteries du commerce.
Céréales, féculents, autres farineux	Les pommes de terre fraîches, précuites, sous vide, frites et pommes noisettes surgelées, purée mousseline (Maggi). Fécule de pomme de terre, manioc, tapioca, tapiocaline, crème de tapioca, soja, farine de soja, riz, farine de riz, crème de riz, quinoa, amidon (sans origine précisée) ou issu d'une céréale autorisée. Légumes secs frais, en conserve au naturel, surgelés au naturel, farine de légumes secs, châtaigne, farine de châtaigne. Maïs, maïzena, semoule de maïs, germes de maïs, grains de maïs, sarrasin, farine de sarrasin pure, galettes de sarrasin pur faites maison, millet, semoule de millet, sorgho. Le pain sans gluten, les biscottes sans gluten, les biscuits sans gluten, les pâtes sans gluten, ... Igname, patate douce, topinambour, chou de chine.	Les pommes de terre cuisinées du commerce, du traiteur, en conserve ou en surgelé, les pommes dauphines, la purée en flocons, le ragoût et le gratin de pommes de terre et autres préparations à base de pomme de terre du commerce, traiteur, conserve ou surgelé. Les légumes secs cuisinés du commerce, du traiteur, en conserve ou surgelés. Les marrons en conserve. Le blé, la farine de blé, le boulghour, la semoule de blé, le pilpil de blé (etc), les gnocchis, le couscous, les cannelloni, les ravioli, les lasagnes, les pâtes alimentaires, le pain ordinaire, le pain complet au son, les pains fantaisie et viennoiseries, tous les produits de boulangerie, le pain de mie, les biscottes, triscottes, cracottes, les gâteaux secs sucrés ou salés, la chapelure, le pain azyme. L'orge, la farine d'orge, orge perlée, orge mondée, malt d'orge, le seigle, la farine de seigle, le pain de seigle, pain d'épice, crack-pain. L'épeautre, le kamut, le triticale, les céréales soufflées, les galettes du commerce et des crêperies à base de blé, de riz, de millet et de sarrasin. L'amidon issu des céréales interdites, pâte à tarte et pizza du commerce, biscuits salés et autres spécialités pour appéritif.
Légumes & fruits	Tous les fruits et légumes frais, en conserve au naturel, surgelés au naturel, fruits confits, fruits au sirop, compote maison, graines olégineuses (cacahuètes, noix, amandes, ...) natures, grillées, séchées, salées, les olives.	Les figues sèches, les compotes industrielles, les marrons glacés, les légumes cuisinés du traiteur, en conserve ou surgelés, les potages et soupes en sachet ou en boîte
Produits sucrés, desserts	Le sucre de betterave, le sucre de canne blanc et roux, le fructose, le sucre vanillé, le caramel liquide. La confiture et la gelée pur fruit pur sucre, le miel, la crème de marron pur fruit pur sucre, les pâtes de fruit, le cacao pur, les sorbets de fruit maison et glaces maison, les bonbons acidulés.	Le nougat, les dragées, la pâte d'amande, les chewing-gums, le sucre glace, les chocolats et friandises, les poudres instantanées pour petit déjeuner. Les pâtes à tarte du commerce, desserts glacés, préparations industrielles en poudre pour dessert lacté (crème, flan, etc.), les entremets en boîte.
Laitages	Le lait entier, demi-écrémé, écrémé, liquide, concentré, concentré sucré, frais, pasteurisé, en poudre, stérilisé UHT, le lait de chèvre et de brebis, le lait fermenté nature. Les yaourts, les suisses, le fromage blanc nature et aromatisé, les fromages à pâte molle, à pâte cuite, fermentés...	Les laits parfumés, les yaourts aux fruits, les fromages à tartiner, les fromages fondus, les fromages à moisissures, les desserts frais lactés, les desserts lactés aux céréales ou au muesli.
Corps gras	Le beurre, la margarine, l'huile, la végétaline, la crème fraîche, le lard, le saindoux, le suif, la graisse de canard ou d'oie.	Les matières grasses allégées, la mayonnaise industrielle.
Boissons	Eau plate, eau gazeuse, jus de fruits, jus de légumes, sodas, sirop de fruits, limonade, tonic, vin, alcools y compris les alcools à base de céréales.	Bière, panaché, poudres pour boissons à reconstituer.
Divers	Epices pures sans mélange, fines herbes, cornichons, moutarde Bornibus sans sel, levure du boulanger, levure chimique Ancel, thé, café, chicorée, infusions.	Condiments et sauces à base de farine, moutarde, levure chimique, épices en poudre, hosties, certains médicaments.
Produits infantiles	Aliments lactés diététiques 1er et 2ème âge (sauf Lemiel) , farine et aliments en petits pots portant la mention "sans gluten".	-

Si les symptômes persistent en dépit de la mise en oeuvre de ce régime, on supprimera le maïs et les produits qui en dérivent, certaines personnes y étant également sensibles.

De nombreux produits sans gluten sont disponibles sur le marché : en magasins diététiques, pharmacie et grande surface. Beaucoup de renseignements disponibles également sur le net en utilisant les moteurs de recherche avec les mots clés "sans gluten", "aliments sans gluten", "produits sans gluten", etc.
Quelques marques : Apoglut, Aglutella, Better food, Hammermuhle, Kingsmill, Riesal, Rite diet, Taranis, Valpiform...

Deux types de produits sans gluten existent : les produits exempts de gluten d'une part, et les produits exempts de gluten et à teneur en protides réduite d'autre part. Dans la maladie coeliaque, la ration de protides doit être élevée, compte tenu de la malabsorption : il faut donc avoir recours aux produits qui sont simplement exempts de gluten, mais qui gardent une teneur en protéines aussi proche de la normale que possible.

N.B.: Suivre un régime sans gluten ne dispense pas de manger équilibré et varié !

Adresse utile :

Association Française des Intolérants au Gluten (AFDIAG) 2 r Vouillé 75015 PARIS 01 56 08 08 22

Cuisiner sans gluten ?
Découvrez vite les recettes sans gluten de la rubrique ATLAS :

ATLAS Recettes de cuisine adaptées pour les personnes souffrant d'allergies et d'intolérances alimentaires

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ce soir c la derniere ouf ! il était temps , d'ailleurs en parlant du temps cétait pas follichon pluie ce matin et orage ce soir. j'avais décidé de faire une marche ce matin et c ballot il a plu donc retour a la case départ tout mouillée et les cheveux frisé comme un mouton , en plus y avait un vide grenier ils n'ont pas eu de chance au village mais entre 2 averses il a fait beau tout l' AM mais moi je dormais a ce moment la sniff.

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 Aujourd'hui en effet la journée fut tres longue  : en 2 jours heures de sommeil 8 heures en tout ! tjs klk chose a faire ! vivement lundi matin ke je puisse dormir comme il faut. hier ménage et cuisine car j'avais des ouvriers qui venaient aujourd'hui faire le sanitaire ds mon autre maison que j'ai acheté ps mamie a coté de chez moi . resultat je me suis couchée a 15 h et je viens de me leververs 20 h pr repartir pour 10 h de taff d'affilée a nouveau et seule pour la garde, ma collegue m'a fait faux bond .Entre tout le bruit de ce jour et le peu de sommeil je suis HS ; le + dur c de rentrer le matin . mes repas sont tous décalés et je mange n'importe comment.

HALLELUEA DE JEFF BUCKLEY VA VENIR AVEC MOI CETTE NUIT JE SERAI MOINS SEULE? ENCORE 2 NUIT ET LUNDI REPOS

alelluia

Si tu es fier de tes 2 jours fériés de + que le reste de la France... Si pour toi aussi les cours de religion étaient obligatoires au primaire.. Si tu dis de qqn qu'il a du 'schpeck'... Si tu mets des déterminants devant les prénoms des gens... Si tu 'spritzes' du lave-vitre pour laver tes carreaux ou du liquide lave-glace pour ton pare-brise... Si tu sais ce que sont une 'rackia' et un 'racklo'... Si au moins un de tes amis s'appelle Muller ou Schmidt... Si pour toi le Luxembourg ou l'Allemagne c'est pas l'étranger parce que tu y vas toutes les semaines... Si tu as déjà mangé des 'knepp'... Si tu ne comprends pas pourquoi on te reproche de dire 'ui' et pas 'oui'... Si tu fermes la lumière... Si tu fais un 'flot' avec tes lacets ou sur les paquets cadeaux... Si tu 'clanches' ta porte... Si la seule piste de ski indoor de France est dans ton département... Si tu as un 'katz' et pas un chat... Si tu dis 'oyéééé' quand tu es surpris ou déçu... Si tu demandes aux gens si 'ça geht's?'... Si tu dis 'besch nexte mol'... (bon d'accord ça vous êtes pas tous obligés de connaître lol) Si tu prends tes outils dans le 'stahl'... (et ça c'est pas obligatoire non plus mais quand même c mieux de le dire lol) Si toi aussi tu manges 'entre midi' et pas 'entre midi et 14h'... Si tu aimes manger des 'Spritz'... Si tu prends un 'Stück' et pas un morceau... Si tu mets un 'stampel' et pas un tampon... Si tu dis que quelqu'un est tout 'klatz' et pas qu'il est chauve... Si tu es 'getz' et pas content... Si tu demandes à qqn de sortir en disant 'Raus'... Si tu manges des 'shneck' et pas des 'pains aux raisins'... MAIS si pour toi UN 'schneck' et UNE 'schnek' c'est pas du tout pareil !! Si tu bois un 'baron' et pas une pinte... Si tu fumes des 'schmers' et pas des 'clopes'... Si tu ne dis pas vite mais 'schnell!'... Si tu fais de la 'boulibatsch' et pas de la gadoue... Si tu prononces le T de 'vingt' parce que le 'vin' ça se boit c'est pas un nombre!... Si tu 'ratches' avec tes potes... Si tu as déjà dit qu'une personne est une 'quetsche'... Si le saint nicolas venait dans ta salle de classe au primaire... Si tu as de la 'schnudel' qui coule du nez... Si tu avais peur du père fouettard... Si pour toi les allemands sont des 'Spunz'... Si quand ça pue tu dis que 'ça schmek'... Si un sale jeune est un 'raoudi'... Si tu dis que tu 'fais bleu' et pas que 'tu sèches les cours'... Si tu dis 'comment qu'c'est?' et pas 'comment tu vas?'... Si tu ne dis pas 'moineau' mais 'Spatz'... Si tu bois du 'schnaps' et pas de 'l'eau de vie'... Si tu sais ce que veut dire 'narreux'... Si tu connais 'la reine de la Mirabelle' et 'les Fraises de Woippy'... Si tu sais ce qu'est le PLATT... Si tu bois un 'shlouk'... Si tu demandes aux gens de fermer leur 'schness' ... Si étant petit tu devais mettre tes 'schlapp' pour ne pas salir tes chaussettes... Si tu as déjà mangé des sandwich chez 'Steinhoff'... Si pour toi il commence à faire chaud à partir de 15°C... Si tu as déjà allumé ton chauffage au mois de mai... ALORS TU VIENS DE CE MERVEILLEUX DEPARTEMENT QU'ON APPELLE LA MOSELLE

couronne aux aubergines
pour 6 personnes cuisson 20 mn
400 gr d aubergines, 1 oignon,1 tomate,100gr jambon blanc,5cl d huile d olive,125 gr de riz ongs,sel ,poivre, un peu de beurre pour le moule

laver les aubergines couper les en tranches dans le sens de la longueur.reserver 6 tranches coté peau et couper les autres en dés.eplucher l oignon et couper le en rondelles. laver la toate et couper la en morceaux.couper le jambon en petits dés.

cuire le riz dans de l eau bouillante salée.chauffer la moitié de l huile dans une sauteuse faire revenir les dés d aubergines et de jambonavec l oignonet la tomate.saler poiver laisser cuire 15 mn a feu doux

beurer un moule en forme de couronne. faire revenir sur les 2 faces sans les briser les tranches d aubergines dans le reste d huile bien chaude les mettre dans le moule coté peau laisser un espace entre elles pour le coup d oeil final.

egoutter le riz rectifier l assaisonnement si necessaire en le melangeant avec les legumes de la sauteuse et verser dans le moule.bien tasser avec une cuillere en bois. demouler sur le plat de service avec precaution et c est pas le plus facile......

servir bien chaud tel quel ou accompagné d ageau grillé.

moi je le mange avec une salade verte

- 750 g de farine de blé T55
- 1 sachet de levure boulangère
- 2 CàC de sel
- 50 cL d'eau
- 10 cL de lait
- 1 CàS de miel
- Graines : de lin, de sésame noir et doré, de tournesol, cumin, pavot, etc...

1- Mélanger l'eau, le lait et le miel et faire tiédir au micro-ondes. Ajouter la levure. Dans un saladier, mélanger la farine et le sel, faire un puits, y verser la levure délayée, amalgamer rapidement sans pétrir, jusqu'à l'obtention d'une pâte. Couvrir d'un film et laisser lever 1h30. 2- Préchauffer le four à 205°C avec un bol d'eau posé à l'intérieur. Saupoudrer le plan de travail de farine et retourner le saladier d'un coup. Bien fariner la pâte et couper le pâton en 12 parts égales. Les déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, badigeonner le dessus d'eau à l'aide d'un pinceau, faire des entailles, et saupoudrer éventuellement de graines de Pavot ou Sésame ou Lin, ...
3- Faire cuire au four environ 20 minutes.

et encore une autre

- 550 g de farine de blé T55
- 200 g de farine de blé complète
- 150 g de mélange de 6 graines de céréales (Blé, Seigle, Epeautre, Orge, Avoine, Millet)
- 7,5 g de SAF-levure
- 2 CàC de sel
- 50 cL d'eau
- 10 cL de lait
- 1 CàS de miel
- Graines : de lin, de sésame noir et doré, de tournesol, cumin, pavot, etc...

1- La veille, durant toute la nuit, faire tremper le mélange de 6 graines de céréales dans de l'eau froide.
2- Le lendemain, les cuire dans cette même eau pendant environ 30 min, bien égoutter et laisser refroidir.
3- Mélanger l'eau, le lait et le miel et faire tiédir au micro-ondes. Ajouter la levure et laisser reposer 10-15 min. Dans un saladier, mélanger les farines, les graines de céréales égouttées et le sel, faire un puits, y verser la levure délayée, amalgamer rapidement sans pétrir, jusqu'à l'obtention d'une pâte. Couvrir d'un film et laisser lever 1h30.
4- Préchauffer le four à 205°C avec un bol d'eau posé à l'intérieur. Saupoudrer le plan de travail de farine et retourner le saladier d'un coup. Bien fariner la pâte et couper le pâton en 12 parts égales. Les déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, badigeonner le dessus d'eau à l'aide d'un pinceau, faire des entailles, et saupoudrer éventuellement de graines de Pavot ou Sésame ou Lin, ...
5- Faire cuire au four environ 20 minutes.

Toutes ces recettes m'ont mis l'eau à la bouche et dire que je vais travailler cette nuit , sniff

PRODUITS LAITIERS 1 morceau de fromage = 30g (1/8e de camembert par exemple) 1 fromage blanc: une unité de 100g, ou 3 à 4 c. à soupe 1 petit suisse de 60g VIANDE OU EQUIVALENT viande ou poisson: 100 à 120g oeuf: 2 soit 100g LEGUMES ET FRUITS légumes: au moins la moitié de l'assiette pour un plat principal, 1/4 ou 1/3 (ou + !) pour une entrée fruit: 3 par jour, un seul à la fois, PRODUITS CEREALIERS féculents: 200g cuits, soit 8 c. à soupe pain : 2 tranches = 40g MATIERES GRASSES 2 c. à soupe d'huile/jour + 1 noix de beurre

Et oui de temps en temps il faut que je m'occupe de mes petites bébètes a 4 papattes !
comme j'en ai 5 je ne vous dis pas le remue ménage qui s'y passe ca rentre et ca sort tout le temps et en plus elles invitent klk matous de passage qui marquent leur territoire ce qui n'est pas du gout du seul matou de la maison . je vais vous les presenter : il ya manoir ki est tte noire , la + vieille; ensuite zézette une zebrée qui a aussi 15 ans ; puis 3 pattes qui est arrivée à la maison avec une patte cassée, résultat véto et la patte a été coupée depuis ca fait 10 ans qu'elle vit avec la tribu ss probleme ; puis la mirabelle qui est blanche et jaune orangée que j'ai récupérée a lhosto avec sa soeur et ses 2 freres (je l'ai ai placées ouf !!) mais celle la c ma chatte préférée elle me suit partout a la maison comme un chien et les calins elle sait me les donner Elle a 4ans. j'ai du ttes les opérées sinon la maison serait rempli de bebes . n'empeche depuis qu 'elles sont là il n'y a plus de souris ni de rats ds les alentours elles me ramenent meme des taupes et des ptites belettes sur le tapis ss compter les souris on ne manque pas de chair fraiche . Le dernier c le pacha de la maison c un male : un magnifique matou gris qui est arrivé avec ma fille quand elle a cassé avec son ex mais ca c une autre histoire. LUi adore croqué ma mirabelle ils n'arretent de se chercher ! heureusement kil est dégriffé et castré car il aurait fait des ravages ds le coin; IL habitait ds un tt petit appart avant alors ca lui change la campagne d'ailleur lui a bcp maigri faudrait que je l'observe pour voir comment il fait lol

aujourdhui tout va bien. jai deja ete ds le jardin pour y planter des plants de tomate. le soleil tape deja. jespere kil vont resister a la chaleur. je me depeche car jai le travail encore ki mappelle a lhosto cet am et les mn passent tres vite. je constate kil a bcp plu cette nuit : tant mieux mon fut etait vide et pas besoin darroser c deja un travail en moins.

jaime bien le cochon ! car en lui tout est bon de la queue en passant par le museau jai ma cops de la meuse ki ma apporté plein de bocaux de paté melange soit pigeon, lapin et sanglier avec le nafnaf . je salive rien ka y penser avec un bon morceau de pain et un café fumant : allez colette arrette le délire , ca te fait mal !