Finalement d'écrire mes états d'âme et de le srelire... j'ai fini par me mettre au repassage, puis mon fils s'est réveillé de la sieste. Je l'ai fait goûter et on est aller jouer dehors tous les 3. Je pensais à ma tartine de Nutella mais petit à petit c'est dévenu plus raisonné et raisonnable.

Finalement au retour j'ai mangé un yaourt au soja et je me suis fait ma tartine de Nutella sur pain complet, assise et sans me presser... c'était bon... et je me suis arrêtée là... le reste de la journée s'est enchainé jusqu'au repas où j'ai mangé à ma faim.

Maintenant les enfants dorment. La maison est rangé, les lessives sont faites et le sol est propre... il ne reste plus que le repassage... mon homme peut rentrer, moi je recommence ma semaine demain...

Au final : TOUT VA BIEN... c'est la première fois que je suis sereine fasse  à une pulsion... pas la dernière j'espère... en tout cas tout ça... c'est surtout merci à vous.

Pas de mari à la maison aujourd'hui, un enfant qui joue et l'autre qui dort, un cou de fatigue... une envie de Nutella qui me taraude depuis 1h.... je surfe, je surfe, j'écris à toutes, je résiste mais C'EST DUR... je commence à ne penser qu'à ça et n'avoir envie de rien faire d'autre et porutant j'ai ma petite liste du week-end... j'ai déjà pris un thé... mais je lorgne sur le placard... Toutes les conditions réunies pour un pétage de plombs.

Comment résister ? Ne pas craquer ? Gérer l'impuslion ?

Rien que de l'écrire... je salive... l'hallu' !

Sauce mousseline (excellent avec les asperges) : de la mayonnaise allégée à laquelle on ajoute un blanc d'oeuf battu en neige juste avant de servir.

Sauce rouille : de la mayonnaise allégée +  1 gousse d'ail + 1 pointe de piment ou de tabasco.

Sauce à la moutarde (pour viandes froides, poissons, salades...) :  mélanger 1 jaune d'oeuf avec 1 c.c. de moutarde. Ajouter du sel, du poivre + 1 c.c. de vinaigre + 3 c.s. de lait écrémé reconstitué. Faire prendre au bain-marie et laisser refroidir... en ajoutant des câpres et des cornichons vous aurez une bonne sauce tartare.

Vinaigrette : Mélanger ensemble 2 c;s. d'huile, 1 c.s. d'eau, 1 c.s. de vinaigre, 1/2 c.c. de moutarde, sele t poivre et herbes aromatiques hâchées.

Il en existe d'autres et des variantes mais je ne les ai pas toutes testées... celles-là oui et ma préférée c'est la sauce moutarde... chacun ses goûts.

C'est une petite algue 100% naturelle et utilisée généralement dans l'alimentation japonaise.

Elle apporte  - de 3 calories au gramme (qui est la ration quotidienne conseillée) + Elle est constituée à 80% de fibre et gonfle dans l'estomac... tempérant ainsi l'appétit. + Elle capte une partie des graisses et des sucres du repas.

Vous pouvez notamment en ajouter 1g dans vos plats de légumes chauds 1 mn avant lafin de la cuissson, vous mélanger bien (idéal dans la soupe du soir pour se sentir rassasiée) ou dans une boisson chaude (mettre 1g dans la tasse brûlante...  l'agar-agar se fige à partir de 40° et en dessous). L'agar-agar ne change ni la couleur, ni le goût ; elle peut en fait remplacer la gélatine aimentaire.

Elle se trouve en boutique diététique ou en pharmacie, j'ai acheté 12g pour 4.45 euros soit 0.37 cts / jour.

J'ai pris la liste des menus ce matin et avec vos conseils à chacune je me suis organiser la semaine : où je serai pour le repas et avec qui.

Maintenant la liste des courses est faite et je suis sur les starting blocks... dire même que les repas prévus me donnent envie, ce n'est pas mentir

J'ai trouvé au passage des astuces sauces allégées et le plus anti-fringale... Je les écris tout de suite, si ça peut vous servir.

Ce n'est pas la petite glace de ce soir qui me fait flipper... je me demande comment je vais arriver à faire ces menus quand je serai au boulot... c'est ce qui m'inquiète le plus et je remercie celles qui ont répondu à ma question à ce sujet.

Le problème c'est que je travail de 7h à 17h30, je prends mes enfants chez la nounou à 18h. On en ensemble jusqu'à 20h30 que je les couche et ensuite un peu de rangement, un tâche ménagère ou deux... ou grosse légume sur le canapé car fatigue... et il est déjà 22h.. quand est-ce que je fais du sport , quand est-ce que je cuisine mes repas pour le lendemain midi ???

Je veux y arriver mais le cadre est très précis et... et... voilà... bon demain j'aurais les idées plus claires pour lire le menu en détail, souffler et la nuit porte conseil...

2ème jour sans grignotage ni sucre... il faut dire que je sus scotchée depuis 3 soirs à vos messages et vos discussions... alors le placard, je n'y pense pas... demain à suivre...

Je me suis mise en condition aujourd'hui et résultat ni sucre, ni grignotage... bien sûr il manque de l'eau, du sport... mais pour moi c'est déjà une victoire... je viens de me prouver aujourd'hui que je peux le faire sur un jour... alors pourquoi pas un deuxième ?

je viens de lire pendant plus d'une heure de nombreux messages... je me sens moins seule et prête à démarrer... @+

J'ai décidé de mincir... je ne me reconnais plus sur les photos ! Je fais peu de sport, j'aime surtout la danse africaine qui me vide la tête et me défoule ... quand mon emploi du temps le permet. Je ressemble à la mère "moderne" entre un job que j'aime et qui me prend 75% de mon temps, une famille avec deux enfants de 5 ans 1/2 et 1 an et tout le reste que j'essaie de caser dans les espaces libres. J'ai peu de temps pour moi et beaucoup de poids à perdre. Ca me fait peur ... mais là c'est vraiment trop. Alors si l'une d'entre vous souhaite partager avec moi petit blues et grandes victoires, c'est parti.