Tarte au fromage blanc à l'alsacienne

Cette recette remplace dans mon menu :
40 g de pain + 1 laitage + 1/2 fruit + 5 g de MG
proposée par Jean-Michel Cohen 

Appréciation

Cette tarte au fromage blanc à l'alsacienne vous emportera sur un petit nuage dès la première bouchée. Découvrez sa texture légère et mousseuse...

Ingrédients pour 12 personne(s) :

• Pour la pâte (pour 1 moule à manqué de 24 cm de diamètre) :
• 360 g de farine
• 1/2 sachet de levure chimique
• 1 oeuf
• 50 g sucre
• 140 g de beurre allégé à 41% de MG
• Extrait de vanille liquide
• Film alimentaire
   
• Pour l'appareil :
• 800 g de fromage blanc nature 0% MG (20% à 1600 et 1800 kcal)
• 1 sachet fraîcheur de poudre non sucrée pour flan à la vanille
• 4 oeufs clarifiés (blancs et jaunes séparés)
• 85 g de sucre
• 1/2 jus de citron
• Papier aluminium

Marche à suivre : 

• Faire une pâte sablée en rassemblant les ingrédients indiqués puis laisser reposer la pâte 30 minutes au frais une fois enveloppée dans du film alimentaire.
• L'étaler et la disposer dans un moule à manqué (diamètre 24 cm) puis la précuire à blanc à 180°C (th. 6) pendant 5 à 10 minutes après l'avoir piquée à divers endroits avec une fourchette.
• Blanchir les jaunes d'oeufs avec 80 g de sucre.
• Ajouter le fromage blanc puis la poudre pour flan et le jus de citron.
• Battre les blancs en neige avec 5 g de sucre. Incorporer le 1/4 de ces blancs d'oeufs à la préparation précédente puis compléter avec le reste, délicatement, à l'aide de la maryse.
• Verser sur le fond de tarte et cuire 55 minutes à 175°C (th. 5-6).
• Attention : au bout de 30 minutes de cuisson, couvrir le dessus avec de l'aluminium.
• Laisser refroidir puis démouler. La dégustation sera meilleure le lendemain après une nuit au réfrigérateur. Bon appétit !
• Très bonne après-midi à vous tous (es)

Avis à mes contacts!

Il peut y avoir eu des moments où je t’ai peut-être : 

Dérangée!

Troublée!

Importunée!

Taquinée !

Agacée!

Et
Tapée sur les nerfs!

Avec tous les messages que je t'envoie...

Alors, aujourd'hui,je voulais juste te dire...

que je vais continuer en 2014!

BONNE JOURNÉE!

Bonjour,

je viens de faire mes prises de sang 

nous verrons la semaine prochaine !

je suis toujours un peu fatigué ,mais il y a pire que moi,

donc je ne vais pas m'attarder sur mon propre sort 

vous connaissez la béte !

merci pour vos gentils messages ,

je vous souhaite une très bonne journée !bises

je viens de lire vos messages !

merci

oui j'ai vu le médecin ,et pas de médicaments avant les résultats des 

prises de sang !

Bonne journée et merci 

Il va être temps...

Si tu vois ceci dans ta tasse de café...

C'est qu'il est temps que tu prennes des vacances!

Bonne soirée!

Bonsoir ,à vous 

un pt coucou pour vous donner quelques nouvelles 

j'ai pas la forme ,car j'ai encore de la fiévre 

mais elle va partir un jour,

je suis fatigué ,

je couve quoi ?

je ne sais pas !

je tiens à remercier toutes les personnes qui ont laissé un méssage !

je ne fais aucune promesse pour répondre ,je ne sais pas comment je vais être demain !

BISOUS 

Top 10 des aliments « anti-viellissement »

Artichaut

L’artichaut est excellent légume à consommer pour réduire les risques de cancer.

Il contient peu de calories (environ 65 calories/artichaut bouilli) et est une bonne source de fibres alimentaires.

Vous pouvez le consommer dans les salades, dans les sautés, en purée, etc.

. Noix de Brésil

Les noix de Brésil ne se mangent pas uniquement en guise d’encas.

Ajoutez-en à vos salades, vos recettes de desserts minceur, dans vos sautés, dans les pestos maison, etc.

Attention cependant à ne pas en consommer plus de 1/4 tasse car même si les noix sont saines pour la santé, elles apportent beaucoup de calories et de gras.

 Saumon

Tout comme les noix de Brésil, le saumon est un aliment qui contient de bons gras pour la santé qui permettent de réduire le mauvais cholestérol sanguin mais également les risques de maladies cardiovasculaires.

Le saumon est un excellent poisson cru ou cuit.

crevette

La crevette est un super aliment coupe -faim pour maigrir puisqu’il est riche en protéines et contient peu de calories et de gras.

Vous pourriez les déguster en salade, en brochettes, grillées, sautées, dans vos soupes, etc.

Évitez les crevettes panées ou frites ainsi que les condiments (sauce tartare, beurre à l’ail, etc).

5. Brocoli cuit vapeur

Un aliment qui est boudé par plusieurs enfants et adultes mais demeure que le brocoli, lorsqu’il est cuit à la vapeur, est un très bon aliment pour réduire les risques de cancer.

Il est également une bonne source de fer, ce qui permet de diminuer les risques de carence en fer (anémie).

Après l’avoir fait cuit vapeur, vous pouvez tout simplement le consommer en guise d’accompagnement ou pourquoi ne pas faire une purée de brocoli pour remplacer la traditionnelle purée de pommes de terre.

6. Citron et lime

Le citron est un aliment brûle-graisse et aussi antioxydant.

Je ne vous suggérai pas de croquer dans du citron ou une lime (à moins que vous n’aimiez ça)

Une façon simple d’en consommer, c’est en ajoutant le jus (et des zestes au goût) de ces agrumes à vos verres d’eau.

Un excellent coupe-faim, brûleur de graisses et antioxydants!

Ces aliments sont également supers dans les sauces, marinades et sur les poissons.

Une autre belle façon de les manger, c’est de les laisser refroidir pour ensuite faire une salade de brocoli froid en ajoutant du yaourt nature, de la mayonnaise légère, des tranches de proscuitto croustillantes et du poivre du moulin.

7. Bleuet

Ces petits fruits bleuets sont connus pour être de bonnes sources d’antioxydants.

Un petit-déjeuner léger, une collation rassasiante et/ou un dessert réconfortant.

Ajoutez des bleuets à vos céréales, vos smoothies et votre yaourt.

8. Canneberge

Je vous suggère de préférer les canneberges fraîches plutôt que le jus de canneberges, souvent trop riches en calories et en sucre.

Ce petit fruit rouge est excellent en sauce pour accompagner vos viandes rouges grillées ou mijotées.

Ail

J’adore l’ail mais un peu moins l’effet qu’il peut avoir sur notre haleine.

Ça ne m’empêche pas d’en ajouter dans pratiquement toutes mes recettes équilibrées et minceur et encore moins de « parfumer » ma maison lorsque je fais de l’ail rôti!

C’est tellement simple. Prenez un bulbe d’ail, couper le chapeur d’environ 2 cm, jusqu’à ce que vous puissiez voir toutes les gousses d’ail. Verser un filet d’huile d’olive, salez légèrement et poivrez. L’envelopper dans du papier d’aluminium et faire cuire au four environ 1 heure à 425°C.

Par la suite, vous n’avez qu’à presser pour faire sortir les gousses d’ail que vous pouvez ajouter à vos purées de pommes de terre ou de légumes, à vos soupes, vos marinades, etc

10. Thé vert

Non seulement le thé est-il reconnu pour favoriser la perte de poids mais c’est également une super boisson anti-cancer.

Au lieu de boire du café avec de la crème, des boissons gazeuses, alcoolisées ou encore des « jus », optez pour le thé vert qui est une boisson calmante, apaisante, sans calorie et minceur!

Vous pourriez y ajouter des tranches de citron ou de lime pour un double effet anti-cancer et brûleur de graisses.

Bonjour,

je vais allez me coucher car je ne suis pas en forme 

à plus tard bisous 

Né le 22 mai 1813

Richard Wagner

compositeur
Astrologie : Gémeaux
Signe chinois :
Numéro de vie : Le 22

Né le 22 mai 1907

Hergé

Dessinateur
Astrologie : Gémeaux
Signe chinois : Bouc (ou Chèvre ou Mouton) de Feu
Numéro de vie : Le 8
Biographie
Georges Rémi est né le 22 mai 1907 à Etterbeek, près de Bruxelles. Georges est un excellent élève, adepte du scoutisme, il voyage beaucoup et écrit très jeune de courtes histoires qu'il signe Hergé.
Son service militaire terminé, il travaille au journal " Le XX° siècle ". Photographe, illustrateur, Georges s'occupe un peu de tout, mais, très vite, il écrit ses premières séries. Lecteur assidu des fameuses BD américaines, il lance alors une véritable bande dessinée.
Tintin apparaît pour la première fois en 1929, dans le " Petit vingtième " que Georges dirige. Dès lors, une aventure paraîtra tous les quinze mois environ. Le succès est modeste et la Grande Guerre arrive. Hergé est mobilisé en 1939. Malgré les difficultés, il continue à écrire et dessiner sur le même rythme. Libéré en 1944, c'est en 1946 qu'Hergé crée le "journal de Tintin ". La célébrité ne se fait pas attendre. Une édition française est créée. En 1950, il fonde les studios Hergé où il travaille avec une dizaine de collaborateurs. Hergé voyage énormément, il parcourt l'Europe et le Monde et ramène, à chaque fois, de nouvelles aventures. Dans les années 70, le rythme des parutions diminue, il faut faire face aux dessins animés et au cinéma. A partir de 1980, ses apparitions se font rares. En fait, Hergé est malade et souffre d'anémie. Le 3 mars 1983, il s'éteint, victime d'une défaillance pulmonaire.

Désormais les Aventures de Tintin, font partie de la légende du XX° siècle. Au total, 180 millions d'albums ont été vendus, traduits en 45 langues et ce fantastique succès se poursuit toujours.
Hergé parti, Tintin reste plus que jamais présent.

Né le 22 mai 1970Naomi Campbell Mode
Astrologie : Gémeaux
Signe chinois : Chien de Métal
Numéro de vie : Le 8

Vous êtes Gémeaux
Né entre le 22 mai et le 21 juin

Voici votre horoscope du Jeudi 22 mai 2014

VIE PRIVÉE :
La peur est mauvaise conseillère, ne la laissez pas vous envahir. Si vous avez des doutes, demandez un conseil et restez confiant en vous-même et en la vie en général.

VIE QUOTIDIENNE :
Si vous vous sentez un peu timide, ou embarrassé dans votre façon de vous exprimer, vous risquez d'être un peu brusque. Prenez confiance en vous, vous aurez ainsi de meilleurs rapports avec les autres.

* Votre chiffre porte-bonheur : 28
* Votre couleur du jour : blanc
* Le meilleur moment dans la journée : 10h
* Atomes crochus : balance

joyeux anniversaire à vous 

Une rose est encore plus belle lorsque éclose

Parfois on pense, mais sans le dire
Comment des gens peuvent encore sourire
On a beau leur envoyer des roses
C’est toujours le malheur qui les arrose

On a beau souvent, se pencher sur eux
Le soleil ne brille jamais pour eux
Aucun n’est né sous une mauvaise étoile
Mais pour certains les yeux ils se les voilent

On les voit se construire un bateau
Sans jamais avoir eu le désir de l’eau
Est-ce si utile de prévoir un bel avenir
Si on ne peut pas le rendre un devenir

Tout homme est d’abord ce qu’il est
Il devient ensuite ce qu’il a fait
La vie est d’abord un défi à relever
Elle devient un bonheur à nous mériter

Ils l’ont fait entend-on, c’était pénible
On ne savait pas que c’était impossible
Des hommes ont réussi, ou d’autres ont échoué
Quand dans leur tête un jour ils ont pensé

Que tout beau rêve, qu’on a en soi
Doive un jour, se retrouver hors de soi


Texte Claude Marcel Breault

Bonjour ,

je me léve 

aujourd 'hui courses avec mon pt homme 

et oui il me sort !

non je le sort !

enfin nous nous sortons !

donc je vais répondre tout au long de la journée à vos messages d'hier !

car j'ai pas tout fais !

bisous 

merci 

Cheesecake léger

Temps de préparation : 5 minutes

Temps de cuisson : 45 minutes

Nombre de personnes : 8

Ingrédients

1 pâte brisée 
1kg de fromage blanc 0% MG 
Aspartam (selon le goût) 
1 cuillère à soupe d'arôme de vanille 
3 ½oeufs 
3 cuillères à soupe de Maïzena 

sel

Préparation

Préchauffez votre four à 180°C 
Séparez les jaunes et les blancs d'½ oeufs 
Dans un saladier, mélangez les jaunes avec le sucre et la vanille pour obtenir un mélange mousseux 
Ajoutez la fécule, puis le fromage blanc 
Montez les blancs en neige ferme avec une pincée de sel 

Incorporez-les délicatement à la préparation au fromage blanc 

Etalez la pâte brisée dans un moule, puis versez-y la préparation 
Laissez cuire pendant environ 45 minutes

Apport énergétique par personne : environ 170kcal 

14g de Protéines,

8g de lipides

23g de Glucides

Bonsoir,

et il pleut il pleut cela devient vraiment pénible 

je vais finir de passer sur les blogs car je suis en retard !

Alain Morisod, Sweet People

Une danse avec toi.

j'adore 

Trucs Jardinage

1- Vos graines sont-elles encore bonnes à semer ?

Pour le savoir, prenez un bol et remplissez le d’eau. 
Versez vos graines. 
Celles qui coulent sont encore bonnes à planter. 
Celles qui restent en surface sont bonnes à jeter.

2- Les pucerons attaquent vos rosiers ?

Pour faire fuir les pucerons de vos rosiers : 
plantez des pieds de lavande en bout de massif ou parmi vos rosiers.

3- Supprimer les limaces du jardin de façon naturelle

Le truc infaillible et "naturel" mais par contre mortel pour les limaces.
Placer un couvercle à l'envers enfoncé dans la terre 
pour que le haut du couvercle soit au niveau du sol (comme une piscine).
Verser de la bière; les limaces adorent ça. 
Elles plongent dans le couvercle et finissent par s'y noyer.


Déposez régulièrement autour de vos plantations 
des substances qui collent aux « pattes » 
ou sont rugueuses comme de la cendre de bois, 
de la sciure ou des copeaux de bois, 
des coquilles d’œufs émiettées, 
des cheveux ou du marc de café que vous aurez préalablement séché.

4- Le marc de café, engrais pour rosiers 

Reconnu pour ses vertus répulsives d’insectes,
il est également un très bon engrais pour la terre des rosiers.

5- Comment faire fuir les fourmis de manière écologique

Les fourmis détestent les odeurs. 
Pour les éloigner de votre maison 
ou d’un endroit du jardin qu’elles apprécient énormément, 
saupoudrer sur leur passage des coquilles d’œufs écrasées, 
de l’ail, de la menthe, du basilic, de la lavande, de la cannelle, 
des feuilles de lauriers ou des feuilles de tomates et elles iront voir ailleurs.

6- Pour ne pas avoir de mouches à l'intérieur de votre habitation.

Mettre un plant de tomate 
dans un sceau de terre, à l'extérieur près de la porte. 
Vous aurez des tomates et plus de mouches chez vous

7- Éloigner les chats du jardin

Si vous voulez éloigner les chats de vos semis et bordures, 
placez tous les mètres des boules de naphtaline. 
Les chats en détestent l'odeur. 
Vaporiser un mélange de 2/3 d'eau et 1/3 de moutarde
pour éloigner les chats des semis frais planté.

Bon Jardinage!

Une rose est encore plus belle lorsque éclose

Vous êtes Taureau
Né entre le 21 avril et le 21 mai

Voici votre horoscope du Mercredi 21 mai 2014

VIE PRIVÉE :
Si vous pouviez voir dans l'avenir, cela vous rendrait joyeux. Les choses vont aller de mieux en mieux avec le temps qui passe. L'amour va fleurir et vous rendra heureux.

VIE QUOTIDIENNE :
Vous êtes ambitieux et vous aimez relever des défis difficiles. En fait, vous n'aimez pas faire les choses à moitié, préférant vous acharner pour mener à bien tout ce qui vous résiste.

* Votre chiffre porte-bonheur : 30
* Votre couleur du jour : blanc
* Le meilleur moment dans la journée : 15h
* Atomes crochus : lion

Bonjour ,pour dame  qui adore Franck Michaël

bonne journée