SUITE 

Que faut-il penser des aliments bio ?

Les fruits et légumes bio : une contenance plus importante en phytonutriments

Les phytonutriments1 ou « composés phytochimiques », sont des molécules que les plantes produisent pour se protéger des rayons UV, des insectes ou encore de certaines maladies. Les phytonutriments sont connus pour être de puissants antioxydants et protégeraient contre le cancer, les maladies cardiovasculaires et le vieillissement prématuré. Des études affirment que les fruits et légumes biologiques contiendraient d’avantage de phytonutriments que les aliments conventionnels. Cela pourrait s’expliquer par le fait que les aliments issus de cultures biologiques ne subissent pas de traitements pesticides ou fongicides (= traitement contre les champignons). Le non-usage de pesticides et fongicides forcerait la plante à développer davantage de phytonutriments pour faire face aux diverses agressions qu’elle subit. Les phytonutriments, et notamment les polyphénols (= antioxydants naturellement produits par la plante), permettraient d’empêcher la formation de composés nitriques, qui sont associés à une augmentation des risques de contracter certains cancers. Choisir des fruits et des légumes biologiques serait un moyen de profiter des vitamines, des minéraux et des antioxydants que produit la plante et de lutter plus activement contre l’apparition de cancers.

A savoir

Une consommation régulière de fruits et de légumes garantit une alimentation riche en vitamines et minéraux. Cette consommation protégerait aussi de nombreuses maladies comme les maladies cardiovasculaires, le diabète ou l’excès de mauvais cholestérol. Les phytonutriments ne sont donc pas les seuls bienfaits que l’on peut tirer d’une consommation régulière de fruits et légumes bio. Pour en savoir plus, consultez notre fiche « Vitamines, leurs fonctions, les meilleures sources ».

Bonjour,

la suite ,du sujet 

je vous souhaite une très bonne journée 

Johann Strauss - Vienna Waltz

Que faut-il penser des aliments bio ?

Plus de vitamines, plus de nutriments, moins de pollution engendrée… Les bienfaits prêtés aux aliments biologiques sont nombreux. Le nombre d’exploitations agricoles biologiques ne cesse de progresser. Ainsi, à la fin de l’année 2011, 4,5% de la surface agricole française étaient occupés par des exploitations bio1. PasseportSanté vous aide à y voir plus clair afin de choisir vos aliments en connaissance de cause.

La consommation de fruits et légumes bio réduirait l’exposition aux pesticides

L’agriculture biologique, en France comme au Canada, n’a jamais recours aux produits chimiques de synthèse2. Les pesticides chimiques ne devraient donc pas entrer en contact avec un fruit ou légume certifié bio. Bien que certaines contaminations soient possibles, à cause de l’eau, du vent ou de l’utilisation antérieure de pesticides, ces cas restent rares et les contrôles sont fréquents3 pour s’assurer que l’exploitant respecte cette règle de non-utilisation de produits chimiques.

Certaines études ont ainsi porté sur la quantité de pesticides présents dans l’urine d’enfants consommants ou non des aliments issus de l’agriculture biologique. Les enfants nourris avec des fruits et légumes bio avaient moins de résidus de pesticides dans leurs urines que les autres. Une consommation de fruits et légumes bio réduirait l’exposition à certains produits chimiques qui seraient responsables du déclenchement de certains cancers ou de la maladie de Parkinson4.

Le contact avec des pesticides pourrait également causer des maladies dégénératives ainsi que des irritations de la peau, des yeux et des poumons. Au même titre que de nombreuses vitamines, ces pesticides se retrouvent souvent dans la peau des fruits et légumes. C’est pourquoi, il est souvent conseillé de les éplucher, bien que la majeure partie des vitamines et nutriments se trouvent dans la peau. Une solution serait de préférer des fruits et légumes bio qui, exempts de pesticides, auraient simplement besoin d’être lavés.

Bonsoir ,

je pense que j'ai répondu aux méssages de samedi dimanche 

au cas ou j'aurais oublié une personne 

il faut venir me gronder 

pour les messages d'aujourd 'hui ,je vais le faire comme toujours répondre le lendemain 

sinon je suis perdu 

et comme je prends de l'âge un rien me perturbe vous savez !

la maison est bien vide !

mais je vais me mettre au vert car cela n'a pas été mon cas 

mais signe que je suis bien vivante 

quand les enfants viénnent je ne vais quand -même pas faire des carottes rapées et des radis 

mais je sais très bien que je dois faire attention maintenant !

et c'est parti!!!

bonne soirée 

je suis bien bavarde ce soir !

Oui, que le Printemps vienne!

Un jour prochain le printemps viendra
Et avec lui le muguet, le lilas
Le soleil viendra nous réchauffer
J’oublierai le froid, nos rues enneigées

Il fera bon, quand je verrai des bourgeons
Quand apparaîtront des gens sur leur balcon
Quand je verrai aussi, des gens se parler
Peut-être, renouer de vieilles amitiés

J’ai si hâte de voir plein de couleurs
Bientôt, je pourrai voir de belles fleurs
Des pivoines, de belles jonquilles
Sortir tout droit de leur coquille

Je verrai des p’tits écureuils
Des arbres, retrouver leurs feuilles
Mais surtout, et ce sera pour bientôt
Je verrai revenir mes oiseaux

Mes oies blanches, mes canards sauvages
Venir s’ajouter à mon beau paysage
Même que le ciel redeviendra bleu
Je ne verrai surtout que des gens heureux

Ce jour-là si tu veux, nous aussi on y sera
On se câlinera, c’est le printemps qu’on saluera

Texte Claude Marcel Breault

Bonjour,

contente d'avoir eu toute ma pte famille 

ceci est plus que certain 

mais en toute franchise ,maintenant que nous savons mon mari et moi ,que notre pt monde est bien rentrè chez eux ,et bien je vais  revenir vers vous pour vous remercier et reprendre mes bonnes habitudes 

car je dois dire que j'adore allez vous taquiner 

alors je vais faire mon possible pour ne pas oublier une personne 

sur la liste de mes messages 

merci beaucoup 

Pour Toi Mon Ami(e)

Si, un jour, tu as envie de pleurer, appelle-moi.

Je ne te promets pas de te consoler,

je ne peux que pleurer avec toi!

Si, un jour, tu veux partir, appelle-moi.

Je ne te promets pas de te retenir,

mais je peux faire un bout de chemin avec toi.

Si, un jour, tu ne supportes plus personne, appelle-moi.

Je te promets d'être la pour toi

et de ne pas t'importuner.

Mais, si un jour tu m'appelles, et qu'il n'y a pas de réponses,

viens vite me voir.

Peut-être que c'est moi qui aurait besoin de toi...

Un ami sincère vaut plus que de l'or,
car au fond de son coeur, il ne veut que notre bonheur.

Bonsoir,

je tiens à vous remercier 

je ne fais pas de promesse 

tout ce que je sais 

j'ai répondu aux messages de mon Groupe 

aux messages de mon Forum 

et je vais faire mon possible pour vous donner satisfaction 

mais disons que je suis un peu fatigué 

la pte famille est partie 

mais toutes les personnes qui ont laissé des messages passeront en prioritées 

merci à Vous bonne soirée 

Bonjour ,un pt coucou pour vous donner des nouvelles et j'ai réussi à prendre des photos de mes adorables plantes depuis le temps 

Bonjour ,je suis désolé mais j'ai pas le droit de mettre mes pts-enfants !

La piéce des orchidées ,je tiens à vous remercier de vos gentils messages 

La piéce des orchidées ,je vous souhaite un bon dimanche 

Bonjour les géranuims du patron qui sont sous la serre 

je vous quitte car la pte famille va se préparer pour partir après-manger 

merci de votre visite 

Bonjour,

je vais venir dans la journée ,remercier toutes les personnes qui sont venus sur mon blog ,

merci beaucoup ainsi

que les personnes sur mon forum et mon groupe !bon Dimanche