Bonjour à toutes,

j'espère que vous allez aussi bien que moi! Ces quelques jours à clermont mon fait du bien j'ai pu bosser tranquile, et j'ai bien avancé!

J'ai aussi revu des amis que je n'avais pas vu depuis longtemps. Mais bon mon séjour a été écourté car on m'a proposé du boulot pour quelques jours. Donc, bon ça va mettre un peu de beurre dans les épinards! Oh quel drôle de choix d'expression pour une fille qui fait le régime devez-vous penser. Surtout que moi les épinards, je les préfère à la crème! lol

Bon sinon une des première chose que j'ai faite en rentrant c'est me peser... et ça y est j'ai franchit la barre des 5kg et même plus -1,4kg  cette semaine! Je suis super contente!

Et vouscomment allez-vous? Qu'avez vous prévu de faire ce week-end moi du coup ça va être boulo au supermaché, révision et ménage! Quel programme!

Ce matin j'avais un rendez-vous pour mon mémoire et après je suis allée à la piscine. Je n'étais pas très motivée mais j'ai quand même réussi à faire mes 40 petites longueurs soit 1km... J'ai déjà fait mieux mais bon ça sera pour un jour. Si je veux un jour resembler à la peitte sirène (sans la queue de poisson) il va falloir s'y mettre!

Et là je vais faire un peu de rangement car c'est le bazard! Et je vais préparer mes affaires car je pars quelques jours à clermont-fd. je vais squatter l'appart' de mon frère qui va commencer ses études à la rentrée. ça va me permettre de faire un break car on ce moment je me prend pas mal la tête avec mes parents et avce le diplôme qui approche je commence de stresser...

En plus ça me permettra de m'éloigner de Dame Balance car depuis samedi je me pèse tous les jours (oui je sais c'est pas bien) et en plus ça bouge pas vraiment! Donc ça va lui faire des avcances à elle aussi !

Voilà, voilà donc je serai un peu moins présente (voire même absente) dans les prochains mais je ne vous oubli pas!

Restons motivées et anéantissons nos kilos en trop juste pour être bien!

Sur ces belles paroles je vous souhaite une bonne fin de journée!

Bonjour les filles,

Hier j'ai écouter une chanson de Thomas Dutronc qui révèle toute mon ambivalence pendant cette période de rédime, elle m'a fait sourire donc voici les paroles:

Attention: Si vous êtes sur le point de craquer faîtes demi-tour imédiatement, ceci n'est pas pour vous!

Des frites, bordel!

Oui, vous vous rappelez ces cartes postales

Quand on était p'tit, il fallait toujours se forcer à les écrire et y'avait...
Voilà, fallait toujours écrire à notre tante, notre grande-tante, notre grand-oncle et puis, bah
Ca nous barbait, alors
Nos parents, ils écrivaient la carte et puis on signait en bas
Puis maintenant, le temps a passé
Quand on ouvre notre boîte aux lettres
C'est nous qui aimerions bien recevoir plus de cartes postales
Je me rappelle de mon grand-père à la fin de sa vie, il avait 86 ans
Sa femme était morte
il rentrait tout seul, il avait du mal à pousser la porte, elle était assez lourde
Puis il ouvrait sa boîte, et dedans y avait
Des conneries de serrureries
Toujours des prospectus, des machins, puis
J'me suis dis putain, je...je lui écrivais pas assez de cartes
J'aurais voulu lui écrire plein de cartes
Et voilà, et l'temps passe, bordel

Le temps passe toujours trop vite, hélas
Nos amis, souvent, les plus chers, les meilleurs, sont partis
Sont loins, sont malades, sont morts
Parfois, dans la nuit, on n'sait plus très bien qui on est
On n'sait plus
Où l'on va
Parfois l'angoisse nous prend le coeur
Parfois la personne qui dort à côté de nous est un étranger

Alors, moi je sors
Et je m'commande un steak frites
Un bon gros steak, avec des frites !!
Bordel !!!
Y en a marre de c'poisson grillé !
De ces haricots verts (quand j'ai écouté cette chanson devinez ce que j'avais dan smon assiette... eh si des haricots vert)
A mort le haricot
Vive la choucroute !
Un bon gros morceau de viande et des pommes de terre bien grasses

La révolution du saucisson est en marche !
Venez avec moi
Vous rouler dans la paëlla
Vous vautrer dans le couscous !
Mes amis,
Aux ordures et à la poubelle ces Omégas 3
On veut des graisses saturées !
Ras le cul d'ces régimes !

Prenez des tubercules des pommes de terre
Vous savez, ses tubercules
Coupez-les en fines lamelles
Plongez-les dans l'huile bouillante, salez-les
Et vous aurez des frites
Ni dieu, ni maître
Mais des frites !
Bordel

Non Non Non, nous ne cèderons à cet appel, nous allons rester bien sérieuses! Lol

Bonjour les filles!

J'espère que vous avez passé un bon week-end moi exellent, et hier j'ai été très productive pour un dimanche!

Le programme été chargé 2h30 de ménage en guise d'échauffement et après j'ai enchainé avec Une demi-heure de vélo! Je peux vous dire que j'ai mal aux fesses aujourd'hui!

J'ai même eu le temps(non PRIS le temps) de cuisiner ce week-end et je vous fais partagé ce que j'ai préparé histoire de vous mettre en appétit!

 Poulet aux pistaches et aux zestes de citron pour 2 pers

• 2 blancs de poulet
• le jus et le zeste d'un demi citron non traité
• 3 feuilles de menthe (je n'avais pas mais c'était très bon quand même
• 30g de pistache décortiquées
• 1 c à s d'huile d'olive
• sel te poivre

1. Zester le citron
2. Laver et ciseler la menthe
3. Couper le poulet en lanière et hacher grossièrement les pistaches
4. Mélanger tous les ingrédients dans un saladier, ajouter l'huile d'olive et le jus de citron.
5. Laisser mariner au réfrigérateur au moins 2h
6. Préchauffer le four à 180°
7. Disposer la viande dans les papillotes
8. Mettre au four 20 min

moi j'ai mis ma papillote en silicone 3min30 au micro-onde puissance 650 Watt

Testé et Approuvé!!!

Et pour le dessert voilà ce que je vous propose

Verrine mousse d’abricot à la framboise

Pour 4 personnes

- 1 briquette de lait Gloria (20 cl)

- 500 g d'abricots frais, surgelés ou en conserve

- 150 g de framboises

- 45 g de sucre

- le jus d‘un 1/2 citron

- 3 feuilles de gélatine

1- Versez le lait Gloria dans un saladier et placez-le 15 min au congélateur ou 30 min au réfrigérateur.

2- Lavez les abricots et retirez les noyaux. Mixez-les avec  le jus du citron. Versez la préparation dans un saladier.

3- Montez le lait et le sucre en mousse avec un batteur électrique puis ajoutez délicatement la purée d’abricots à la mousse.

4- Faire tremper la gélatine dans l’eau froide puis faire chauffer 15 secondes au micro-ondes. Ajouter à la mousse

4- Dressez les verrines : déposez une couche de framboises dans le fond de la verrine puis ajoutez délicatement la mousse. Conservez quelques framboises pour la décoration.

5- Laissez prendre 1h au réfrigérateur.

Maintenant à vous de jouer. Pour la petite anecdote même mon père qui est pâtissier à apprécier le dessert il quand même fait un commentaire, je le cite : "ça manque un peu de mache". En d'autres termes cela signifie qu'il aurait bien aimé un petit biscuit au milieu! Ah la la dur dur dur d'avoir un papa pâtissier, toujours entrian de critiquer et d'analyser mes préparations!

PS: pour celles qui font weight watchers les verrines font 3pts selon la méthode pro points ( ma maman suit WW alors hier on a fait les comptes donc je vous en fait profités!)

Je crois que j'ai assez écrit pour aujourd'hui!

Bonne semaine à toutes!

Bonjour les filles!

J'espère que tout va bien pour vous!

Moi très bien car j'ai eu le plasir de constaté que la balance est repartie dans le bon sens donc moins 1,4kg!  Je suis btrès contente ça redonne la pêche et ça me motive encore plus! Je vais bientôt passer la barre des 5kg en moins. Si tout va bien ça sera pour la semaine prochaine!

Du coup cet aprèm étant donné que le soleil est au rendez-vous je vais allée à la piscine car ça fait quelques jours que je joue les flemmardes alors il faut s'y remettre!

Et demain j'irai probablement faire une petite balade en forêt histoire de ne pas perdre les bonnes habitudes!

Et vous qu'avez prévu pour ce week-end! Je passerai faire un tour sur vos blogs en fin de journée j'espère que vous avez autant la pêche que moi!

Comme promis voici une recette de poisson en papillote simple et rapide et qui change.

Lieu en papillotte  pour 4 personnes

• 4 darnes de lieux (environ 150g chacune)
• 1 citron
• 1 c à c de raifort
• 2 c às de moutarde à l'ancienne
• 1 bouquet de persil plat
• Sel, Poivre

1. Préchaufer le four à 200°
2. Rincer et éponger le poisson. Salez-le et poivrez-le.
3. Couper le citron en 2. Découper 4 rondelles et presser le reste. Dans un bol: mélanger le jus de citron, le raifort et la moutarde
4. Laver et ciseler le persil. Réserver
5. Dispoer les filets de lieu dans les papillotes, ajouter la sauce et la mouratde, puis la rondelle de citron.
6. Refermer hermétiquement les papillotes et mettre au four pendant 20 min.
7. A la sortie du four ajouter le persil et... DEGUSTER...

Vous pouvez accompagner le poisson de riz sauvage ou de quinoa par exemple.

Dites-moi cer que vous en pensez et si vous avez des propostions d'amélioration n'hésitez pas.

PS: Si vous êtes pressées vous pouvez cuire le poisson 4min en micro-onde à 750Watt. Pour cela Utiliser des papillotes en silicone ou avec du papier cuisson.

Malgré le temps incertain, j'ai pris mon courage à deux mains et je suis allée à la piscine!

Je ne l'ai pas regretté! Le soleil était au rendez-vous et j'avais la piscine presque pour moi toutte seule! Si ça pouvait être toujours comme ça serait merveilleux! Car je ne sais pas vous mais moi je n'aime pas bien me mettre en maillot de bain et moins il y a de monde et mieux je me porte! J'ai pu faire mes 32 longueurs tranquille et ça m'a bien fatiguée!

Sinon aujourd'hui j'ai reçu ma commande que j'ai faite sur amazon, et donc pleins de lecture en perspective! J'ai notamment acheter un livre de cuisine sur la cuisson en papillote. j'ai investi il y a peu dans des papillottes en silicone et je ne le regrette pas c'est vraiment génial pratique et en plus DIETETIQUE! Ce qui est plutôt une bonne nouvelle quand on a décidé de faire attention à sa ligne! Il y a plein de recettes qui mettent l'eau à la bouche et dès que je les auraient testées je vous en dirait des nouvelles...

Et vous est-ce que vous avez des recettes de cuisine en papillotes (en silicone ou à l'ancienne) à partager?

J'espère que vous avez passé un bon week-end. Pour ma part cela a plutôt été boulot et ménage!!!! Avec mon frère on lavé la salle de bain du sol au plafond et même si c'est pas du sport, je peux vous dire que j'ai bien transpiré!!!!

Aujourd'hui j'avais prévu d'aller à la piscine mais avec le temps qu'il fait je serai mouillée avant même d'y arriver!

Mais je vais bien trouver autre chose pour m'occuper... si la pluie cesse j'irai peut être marché un peu.

Pour le reste de la semaine j'ai plein de choses à faire, il faut que je prenne des rendez-vous pour mon mémoire sur les parents qui ont des enfants placé et que je mette à écrire car ça va pas se faire tout seul!

Passez toutes une bonne semaine!!!

Voilà deux semaines de suite que la balance va en sens inverse en tout j'ai pris 200g en 2 semaines!!!! Je vois ROUGE!

Je fais attention à ce que je mange, je fais même un peu de sport, je vais marcher, nager... mais mes efforts ne sont pas récompensés grosse baisse de moral!!!

Je sais pas quoi faire de plus pour inverser la tendance, il faut vraiment que je me reprenne j'en peux plus de me sentir boudiner dans mes pantalons, de ne pas pas m'aimer quand je me regarde dans le miroir et pire sur les photos c'est l'horreur!!!!