Après avoir remporté lundi la coupe du monde de pâtisserie, la France a remporté mercredi le Bocuse d'Or, à l'issue d'une compétition internationale qui s'est déroulée à Lyon. C'est le 7ème trophée français depuis la mise en place du concours en 1987 par le célèbre chef du même nom.

24 chefs du monde entier se sont affrontés dans cette compétition qui vient de consacrer le Français Thibaut Ruggieri, 32 ans, chef adjoint Lenôtre dans les Yvelines, qui a conquit le jury grâce son filet de boeuf et son turbo. Le Bocuse d'argent  a été décerné au Danois Jeppe Foldager et le Bocuse de bronze au Japonnais Noriyuky Hamada. Une compétition donc, mais également un spectacle suivi par 1800 spectateurs supportant leurs chefs respectifs.

L'idée de cette compétition est vraiment de découvrir les différentes façons de cuisiner dans le monde. Ainsi, on y découvre que la technique varie selon les pays et que les scandinaves sont particulièrement doués dans la préparation du poisson. Chaque pays doit s'efforcer de montrer les spécificités de sa cuisine.

Petite nouveauté également pour cette édition 2013 : les chefs ne peuvent plus apporter tous leurs ingrédients. Ils avaient 30 minutes lundi pour faire leur marché en produits de saison chez un exposant du Sirha, le Salon international de la gastronomie.

Encore une belle victoire pour la cuisine française !

Avez-vous suivi cette compétition ?

Bonjour à toutes et à tous,

A l'occasion du partenariat réalisé entre Jean-Michel Cohen et Contrexéville, élue référence en ce qui concerne l’amaigrissement en station thermale, Aujourdhui.com vous propose de gagner deux passeports bien-être pour découvrir les nombreuses vertus de la source de Contrexéville !

Se partenariat se base sur la création de nouveaux forfaits répondant aux principes nutritionnels et de santé voulus par Jean-Michel Cohen. En plus de profiter d'un séjour en cure minceur de 7 à 14 jours, vous bénéficierez d'un accès de 3 mois au programme Savoir Maigrir !

Mais comme je vous le disais en introduction de ce billet, Aujourdhui.com vous propose aujourd'hui de jouer pour tenter de gagner deux passeports bien-être dans la station thermale. Pour cela rien de plus simple : il vous suffit de vous rendre sur le forum et de participer aux différentes énigmes que nous vous proposons ! Un gagnant sera tiré au sort à la fin du mois !

Pour participer, cliquez ICI !

Bonne chance à toutes et à tous !

Vivre dans une ancienne chapelle avec toute sa petite famille ? C'est l'idée tenace de Fons Cohen, fondateur et propriétaire de la marque Imps&elfs, qui a rénové une petite chapelle abandonnée de sud d'Amsterdam. Depuis l'extérieur, on ne soupçonne rien de la transformation impressionnante qui s'est opérée au coeur de la chapelle. 

Au final, un très beau rendu, des pièces lumineuses grâce aux grandes baies vitrées, un cocon familial accueillant et chaleureux.

J'adore ! Et vous, qu'en pensez-vous ?

Source : Atelier Rue Verte

Mon premier Khadra, toute une révélation ! Révélation d'un pays, d'une histoire et d'une écriture, Ce que le jour doit à la nuit est un petit coup de coeur qui met la barre très haute pour cette année 2013.

Yasmina Khadra, de son vrai nom Mohammed Moulessehoul, est un auteur Alégrien, anciennement officier de l'armée Algérienne. Il sort son premier roman Amen en 1984 et choisit de prendre un pseudonyme avec la sortie du roman Morituri en 1997. Il vit effectivement à cette époque dans la clandestinité. Il connait un succès international avec Les hirondelles de Kaboul, pour lequel il reçoit de nombreux prix à travers le monde, dont celui du Meilleur livre aux Etats-Unis en 2006.

Ce que le jour doit à la nuit est son 23ème roman, sorti en 2008. L'action se passe dans l'Algérie coloniale entre 1930 et 1962, à l'heure des changements, des révolutions. On y retrouve un thème cher à l'auteur, l'intolérance. On y suit l'histoire de Younes, jeune Algérien qui doit s'exiler en ville avec sa famille suite à de mauvaises récoltes. Sa vie change lorsque son père finit par le confier à un oncle, pharmacien aisé évoluant dans les milieux européens d'Oran, une des plus grandes villes du pays.

Mon avis : L'histoire se rapporte à la période de la guerre d'indépendance de l'Algérie, il y a donc une pléthore de thèmes : l'intolérance, le choix entre deux camps, deux vies, comment construire son identité lorsque l'on est tirailé par deux mondes qui s'opposent, ect... On suit l'évolution de ce jeune Algérien qui va devoir choisir entre sa mère patrie et la société pied-noire qui l'a adopté et façonné selon ses codes des années durant. L'histoire est donc forte, puissante, lourde d'interrogations sur le colonialisme et ses conséquences.

Yasmina Khadra possède le genre d'écriture que j'adore : poétique, soutenue, d'où s'échappe une indicible tristesse, qui va parfaitement avec l'histoire racontée. C'est rythmé, c'est beau, ça se dévore en peu de temps.

Connaissez-vous Yasmina Khadra ? Quel est le livre de cet auteur que vous préférez ?

Des livres offerts aux enfants dans les Happy Meals au MacDonalds au lieu de jouets ? C'est l'idée intéressante venue de la branche anglaise du géant américain.

Lancée le 11 janvier dernier, l'opération fait déjà mouche en Grande-Bretagne où parents et organismes de promotion pour la lecture saluent l'initiative de la chaine de restauration. En effet en Angleterre, 1 enfant sur 3 ne possède pas de livre, un constat accablant quand on sait que la lecture possède des vertus dans l'éducation des enfants. Entre autre, un livre aide à développer l'imagination, l'apprentissage du vocabulaire et surtout, une ouverture sur le monde.

MacDonald s'est donc engagé à donner accès aux livres aux petits anglais. Actuellement, Ce sont les livres de Michael Morpurgo qu'on leur propose de découvrir !

Que pensez-vous de cette initiative ?

Je salue cette initiative et espère que d'autres enseignes suivent cet exemple car il me semble inconcevable qu'un enfant n'ai pas accès à un livre.

Source : Quozzy.fr

Vingtième livre publié par une des auteures préférées des Français, Tuer le père nous entraine dans un univers de feu, de magie, de festival et de substances hallucinogènes.

Amélie Nothomb est une auteure d'origine belge reconnue du monde de la littérature française. Elle fut distinguée dès son premier roman, Hygiène de l'assassin, pour décrocher le Gran Prix du roman de l'Académie Française en 1999 pour Stupeurs et tremblements. 

Tuer le père est le vingtième roman d'une auteure prolifique, sorti en 2011. Il raconte l'histoire de Joe Whip, un adolescent passionné de magie, qui est rejeté par sa mère, pour être ensuite adopté par un magicien de renom, Norman Terence. Un lien subtile, dépassant les liens entre maître-élève, va se tisser entre eux. Sans oublier Chritina, la compagne de Norman, qui va jeter le trouble dans une relation déjà bien compliquée.

Mon avis : ce n'est que mon deuxième Amélie Nothomb, après Cosmétique de l'ennemi, je cherche toujours à me familiariser avec cet univers, cette écriture particulière. L'histoire traite de beaucoup de choses et nous propulse dans l'univers bien particulier des magiciens, jongleurs de feu et du festival du Burning Man, un Woodstock moderne aux rituels considérés par certains comme ésotériques. 

Les thèmes qui ressortent dans ce livre son nombreux : l'abandon, l'adoption, les difficultés d'adaptation, la rivalité, la trahison ou encore le complexe d'Oedipe. Le comte mythologique est révisé en cette fable moderne qui est bien menée et intéressante. 

Le style d'Amélie Nothomb est beau, bien mené et se lit facilement. Il est accrocheur et fait de ce livre de 150 pages, un comte accrocheur qui se lit vite et bien.

En bref, un beau roman intéressant, que je vous invite à découvrir sans plus attendre si ce n'est pas déjà fait 

Un nouveau Harlan Coben pour bien commencer l'année 2013 en tremblements et sueurs froides. Dans les bois, c'est encore un thriller de cet auteur qui décidément maîtrise parfaitement le genre.

Ai-je besoin de présenter de nouveau Harlan Coben ? Je l'avais fait lors de la chronique de Faute de preuves, je ne pense pas qu'il soit nécessaire d'en refaire une, l'auteur étant tellement connu !

Dans les bois, c'est l'histoire de 4 adolescents qui meurent dans les bois lors d'un séjour dans un camp de vacances. Seulement deux corps sur autre sont retrouvés. 20 ans plus tard, les questions et vieilles blessures réapparaissent quand Paul Copeland, dont la soeur a disparu dans les bois, est appelé à identifier un nouveau corps, celui d'un des deux adolescents disparus. Paul ouvre alors de nouveau l'enquête pour savoir ce qu'il est véritablement advenu de sa soeur.

Mon avis : les critiques sur Harlan Coben varient et on lui reproche souvent d'être un auteur de romans faciles, un auteur de romans de gares. Mais qu'y a-t-il de mal dans la facilité ? Harlan Coben maîtrise parfaitement les codes du thriller : ses romans sont haletants, bien menés et nous donnent des sueurs froides. On peut trouver que ses histoires sont plates, sans profondeur, on ne peut tout de même pas nier que ça reste bien écrit, que c'est haletant et que c'est au final ce que l'on demande à un livre de thriller. 

Ca se lit vite, l'histoire est entraînante grâce à une intrigue très bien ficelée et à des chapitres courts. Un vrai moment de plaisir ! Le seul problème, trouver la force de lâcher le livre pour aller dormir quelques heures 

Que faire lorsqu'on se trouve à tournant de sa vie et qu'on se sent complètement en décalé par rapport à sa vie actuelle ? Comment retrouver son chemin, faire de sa vie ce que l'on veut qu'elle soit ? Pour Julie Powell, ancienne secrétaire administrative à New-York, le salut se trouve dans les 524 recettes du premier livre de cuisine de Julia Child, l'américaine qui apporta la cuisine française aux Etats-Unis.

Sortie major de sa promo en théâtre et en écriture créative, Julie Powell s'est retrouvée, à 30 ans, secrétaire administrative avec en tête l'envie de devenir écrivain. Alors qu'elle s'apprête à passer le cap tant redouté de la trentaine, Julie se lance un défi : cuisiner les 524 recettes du très célèbre livre de cuisine de Julia Child. Le tout en un an et documenté dans un blog.

Le livre Julie and Julia retrace donc cette aventure culinaire et humaine. Le blog fut un véritable succès en 2003 ! Son aventure a également donné un film, avec Meryl Streep et Amy Adams.

Mon avis : pour avoir vu le film et également lu le livre, il faut bien admettre que les deux sont différents mais complémentaires. Le film est plus rythmé et offre un véritable parallélisme entre la vie de Julie Powell et celle de Julia Child. C'est une jolie histoire, légère et agréable à lire. Le livre est bien entendu plus détaillé et il permet de mieux comprendre à quel point ce projet était indispensable à l'auteure, à ce moment donné de sa vie, ce moment où l'on se pose toutes ces questions sur soi. Bien plus qu'une retranscription du blog, ce livre est véritablement personnel. Il est donc agréable à lire et très franchement, je pense qu'on peut toute se retrouver en elle !

Avez-vous lu/ vu le livre/ le film ?