La musique du dernier James Bond, Quantum of Solace - Alicia Keys et Jack White des White Stripes

Pas trop le temps aujourd'hui, des mégatonnes de trucs à faire, mais comment est-ce que ferais si j'avais un job ??? La balance est toujours au top, j'ai fait 11 km de vélo d'appart hier, mais oublié les abdos, et le problème c'est que ce kilo que j'ai repris s'est placé là exactement, sur le ventre et l'estomac, j'ai l'impression d'être énorme, juste avec ce kilo de plus, c'est bizarre !!  Ce soir je vais essayer de ne manger qu'un bol de céréales, si j'y arrive !

Je vais aussi essayer de faire mes premiers yaourts, si je trouve le temps. Et des abdos, ça je trouverai le temps, pas le choix !!!


Stepper : 800 (15 mn -112 kcal)  + 120 abdos

75.6

10h10 - voilà, moi j'ai fini, à vous de jouer, et si vous avez envie de rajouter des questions, n'hésitez pas, moi j'ai créé les 23/24/25  !!!

Bisous !

vélo d'appt : 11 km

75.7

Courte et drôle cette petite vidéo du bébé talqué, pour commencer la semaine avec le sourire !

Bonjour les filles !!!

Une nouvelle semaine commence, les derniers jours de septembre.....mais toujours pas de 73 à l'horizon, je vais devoir changer ma réglette ! Déjà plus de 8 mois que je suis sur le site, ma moyenne baisse, moins d'un kilo par mois...

Comme je suis un peu débordée aujourd'hui je vous mets juste une dernière recette pour la semaine végétarienne, et je file, bisous moelleux !!!

Galettes moelleuses de pommes de terre 

Pour 6 personnes : préparation : 15 mn  cuisson : 50 mn

Ingrédients : 10 petites pommes de terre - 100 g de fromage blanc (à 0% ou 20% de mg) -  3 cuillères à soupe de lait  -  2 cuillères à soupe de farine -  1 oeuf -  40 g de gruyère râpé  -quelques brins de ciboulette -  quelques brins de persil  -  beurre salé -  1 pincée de noix de muscade - sel et poivre - (on peut aussi mettre du chèvre et des échalottes)

Bon appétit et bonne journée !

 

 

             

 

                                            

75.6...

Bye bye Paul

 un mec bien, beau et .....fidèle, toute sa vie avec la même femme, dans ce milieu c'est exceptionnel !

Dimanche donc. Petite grasse mat' (9h30) Jules et le petit sont partis faire leur entraînement de tennis de table . Le p'tit bout est vraiment accro, comme au tennis, quand il aime quelque chose, c'est à fond !! Et ce midi il veut déjeuner au quick, alors nous irons les rejoindre, ça m'évitera de faire la cuisine !!. Je préfère ça au McDo parce qu'au moins là ils ont des hamburgers  pour végés, rien qu'au chèvre. Comme ça je ne prends pas qu'une grosse portion de frites !!

Ensuite j'essaierai de les emmener faire une ballade en forêt, comme on sera déjà dehors ce sera plus facile, le grand va sûrement râler un peu, mais ça fera du bien à tout le monde !!

J'ai fini mon bouquin hier, mon pavé de 800 pages, le dernier Harry Potter, super, j'avais les larmes aux yeux - bien sûr - pour les deux ou trois dernières pages !!! J'ai hâte de voir ce que ça donnera en film, s'ils le réussissent ce sera vraiment génial. Mais quel dommage que ce soit le dernier ...

Bon voilou, si j'ai un peu de temps je mettrai une dernière recette, mais mon grand voudrait avoir l'ordi car le sien n'a plus internet momentanément, alors...pour le moment j'arrête là et je vous souhaite un trés bon dimanche, bisous !!



75

 Gabriella Cilmi, trés sympa ce 'sweet about me' ...

oui j'ai gagné 800 grammes !!!! J'aurais préféré faire partie des 15 veinards qui se réveillent ce matin avec plus de 9 millions sur leur compte en banque (dont 3 français....accord et surpoids dites moi vite si c'est vous !!!)

Bon alors semaine pourrie côté régime, ce n'est pas marqué dans mes menus mais je me suis remise à grignoter, genre mes sandwiches nocturnes au fromage , et/ou des princes, un  apéritif pendant que je prépare le repas....moins de gym....relâche totale...démotivée ou/et retour du froid  qui me pousse à retrouver ma bonne couche de lard ??? Les deux mon général !!! Il va falloir que je me reprenne en main, sinon je sens que je vais vite recupérer ces maudits kilos. Je m'étais pourtant promis de ne pas repasser au dessus de cette fichue barre des 75, mais voilà, c'est fait...

Alors comment faire pour me rebooster un peu ? Pas la moindre idée, il faut que ça revienne, le fameux déclic qui m'avait motivée en janvier s'estompe petit à petit, dommage...

Mais il faut quand même que je me bouge un peu, je dois faire des courses et tondre la pelouse, ce sera toujours quelques calories de perdues, et pour celles là je n'ai pas le choix, pas comme pour le vélo, le step et les abdos !!!

Bonne journée les filles, j'espère que votre bilan hebdo sera meilleur que le mien !!

Encore une petite recette végé :

                                 PATE VEGETAL AUX LENTILLES

2 verres de lentilles -1 verre de boulhour gros - 3 feuilles de sauge - 8 échalottes - sésame complet grillé - huile de sésame - sel marin

Plonger les lentilles dans 6 verres d'eau, ajouter la sauge et laisser cuire à petit feu 1h à 1h15. Saler 5 minutes avant la fin de la cuisson. Plonger le boulghour dans 1 verre et demi d'eau bouillante salée. Laisser cuire à feu doux 10 mn puis laisser gonfler hors du feu.

Dans une grande sauteuse faire revenir les échalottes émincées à feu doux dans 3 c.à.s. d'huile de sésame. Quand elles ont bien fondu ajouter lentilles et boulghour. Mélanger et laisser cuire doucement 5 à 10 minutes.

Préchauffer le four th.6/7 (180/210)° - Passer la préparation au moulin à légumes et ajouter une petite poignée de graines de sésame. Travailler l'ensemble vigoureusement avec une cuillère en bois jusqu'à obtenir une pâte homogène. Huiler un moule à cake avant de le remplir de la préparation, parsemer le dessus de graines de sésame en tapotant pour les incruster dans la pâte. Laisser cuire à four chaud th 6/7 pendant 30 minutes. Démouler le pâté et laisser refroidir.

Il est encore meilleur le lendemain. Le servir avec une sauce tahin.

vélo d'appart' 11 km 

Oui aujourd'hui c'est le grand jour, celui où je vais gagner les 130 millions de patates à l'euromillion de ce soir !!! Super non ? Quoi, vous pensiez que c'était vous ?? Que nenni !!! J'ai déjà prévu ce que je ferai avec, alors c'est trop tard, vous gagnerez la semaine prochaine, vous n'êtes quand même pas à quelques jours, si ??

Sur ma liste : faire des dons à un paquet d'oeuvres caritatives pour aider les enfants et les animaux, et aussi changer de maison, de voiture, partir visiter l'Australie et enfin changer mon aspirateur, voilà !

Je vais quand même faire un peu de ménage ce matin car je ne suis pas sûre de trouver la maison de mes rêves assez rapidement pour déménager dans le week-end......

Mais en attendant le tirage , je vais vous donner une petite recette, toujours dans le cadre de la

    SEMAINE VEGETARIENNE de LYNDATAN :

                                  FONDS D'ARTICHAUTS AU TOFU

Préparation : 20mn - cuisson : 15mn

Ingrédients : 1 bouquet de thym - 3 gousses d'ail - 4 artichauts - 2 carrés de tofu nature - 2 cuillérées à soupe de fromage blanc - 1 c.à s. d'huile d'olive de première pression à froid - 1 c.à s. de moutarde - 1 filet de shoyu - 1 c.à café de cumin en poudre - 2 citrons non traités après récolte - 1 petit coeur de laitue - 16 olives noires - 1 c.à café de grains de carvi.

Faire bouillir 1 litre d'eau dans un grand fait-tout. Peler l'ail, couper les gousses en deux et les mettre dans l'eau, réserver quelques branches de thym et mettre le reste dans l'eau.

Couper net les feuilles de chaque artichaut cru, enlever le foin et couper les queues, plonger les coeurs dans le bouillon. Laisser cuire pendant 15 minutes.

Pendant ce temps rincer les carrés de tofu, les émietter et les réduire en purée à la fourchette. Ajouter le fromage blanc, l'huile d'olive, la moutarde, le shoyu, le cumin et mélanger. Couper les citrons en tranche puis en demi-lunes cannelées.

Lorsque les coeurs sont cuits, les égoutter et les emplir avec la farce au tofu. Ajouter les feuilles du coeur de laitue autour des coeurs d'artichauts ainsi que les peites branches de thym réservées, les olives noires et les demi-lunes de citron. Parsemer de graines de carvi.

                    GRATIN D'EPINARDS ET DE POTIRON

75.6

La dernière chose qui m'ait fait pleurer, c'était cette chanson de Corneille, les marchands de rêve, ce matin même, elle est tellement émouvante, et je suis trés sensible aux belles voix...

Oui, dès que je vois un film romantique, ghost par exemple, qu'il finisse bien ou pas, dès qu'une personne proche m'annonce une nouvelle trés importante pour elle et que je la vois toute émue, les larmes aux yeux, ou quand une chanson me touche  (les premières fois où j'ai écouté 'belle' de la comédie musicale Notre-Dame de Paris, je pleurais, mais oui !!). Quand j'ai vu le film 'Antartica', à partir du moment où le héros est obligé d'abandonner ses chiens au pôle, je n'ai quasiment plus arrêté jusqu'à la fin (super de sortir de la salle dans cet état ...), et ça a fait la même chose à d'autres filles que je connais, d'âges différents. Et voilà qu'un article que j'ai lu ce matin m'annonce que ce n'est qu'une question d'hormones, et en particulier de prolactine..... grrrrrr....

Après mon blog aux couleurs de l'automne, c'est un peu la panne sèche ce matin, on ne peut pas être tous les jours au top !!! Je vais peut-être en faire un sur l'hiver, après tout je n'aurai que 3 mois d'avance !!!! mdr

Rien de bien nouveau aujourdhui, la routine, le chômage, le poids qui ne baisse pas, même repris un peu, on peut dire qu'en ce moment c'est un grand BOF....

Heureusement il y a quelques perspectives de soirées bien sympas qui sont en train de se profiler à l'horizon, une petite soirée début octobre chez ma sista, et une autre en décembre avec mes ex collègues pour aller voir des mecs en string danser pour nous, oui vous l'avez deviné, soirée chippendales !!! J'en avais souvent entendu parler, souvent vu des reportages, mais y aller c'était autre chose, et bien voilà, ça arrive !!! Et je crois que ça va être super marrant ! Mais ce n'est pas pour tout de suite, pour le moment c'est l'heure d'aller chercher mon p'tit homme à l'école pour le faire déjeuner avec nous, puisque Jules est là comme tous les mardis et mercredis. Alors je m'arrête là et je reviendrai plus tard !

Pour le semaine de cuisine végé de Lyndatan, une recette de saison :

                    SALADE DE CEPES AUX CHÂTAIGNES

Pour 4 personnes : 4 beaux cèpes (avec les tubes pas trop foncés) - 8 à 10 châtaignes - 12 à 15  belles feuilles de salade bien verte (scarole, batavia, feuille de chêne, seules ou en mélange) - quelques brins d'estragon - 6 cuillerées d'huile d'olive - 1 citron - 1 cuillerée à café de vinaigre balsamique - sel, poivre

Commencer par cuire les châtaignes dans de l'eau bouillante salée et laisser refroidir. Les éplucher (on peut aussi utiliser des châtaignes précuites en boite). Supprimer l'extrémité terreuse des pieds des cèpes, puis les nettoyer si nécessaire à l'aide d'un gratton ou d'un couteau économe. Les réserver pour un autre usage. Essuyer le dessus des chapeaux avec un linge propre, légèrement humide s'ils sont trés sales. Passer un coup de pinceau à sec sous les chapeaux pour débarasser tubes et pores des grains de terre.

Emincer les chapeaux en fines lamelles et les faire rissoler vivement dans une poêle contenant un peu d'huile d'olive bien chaude. Saler et poivrer. En fin de cuisson ajouter les châtaignes précuites; laisser cuire une dizaine de minutes à feu trés doux en surveillant pour éviter toute coloration excessive. Préparer un bon assaisonnement pour la salade avec huile d'olive, citron, vinaigre balsamique, sel et poivre.

Disposer les cèpes et les châtaignes dans des assiettes, et mettre autour et par-dessus les feuilles de salade. A la dernière minute verser une ou deux cuillerées de sauce et terminer la décoration avec quelques brins d'estragon. Ce plat se consomme tiède.

Bon appétit !!

 75.3

 AIME L'AUTOMNE, CA VOUS ETONNE ?? NON ... PAS AVEC UN TEL HOMMAGE A CETTE MAGNIFIQUE SAISON !!! 

MAIS QUAND SINON POURRAIT ON MARCHER EN ENTENDANT LE FROISSEMENT DES FEUILLES SOUS NOS PAS ?? ET VOIR LA PELOUSE DU JARDIN SE COUVRIR DE JOLIES FEUILLES DOREES QUE LE VENT EPARPILLE QUAND ON ESSAIE DE LES RAMASSER ?

A QUELLE AUTRE SAISON ALLER SE PROMENER DANS LES SOUS-BOIS PARFUMES RAMASSER DE DELICIEUX CHAMPIGNONS POUR FAIRE EN RENTRANT, LE NEZ TOUT FROID MALGRE LES ECHARPES DE LAINE,  UNE BONNE OMELETTE DE GIROLLES A DEGUSTER AU COIN DE LA CHEMINEE POUR SE RECHAUFFER ?                  

ET AUSSI DE BELLES CHATAIGNES  A FAIRE GRILLER ?  

A QUEL AUTRE MOMENT POURRAIT-ON VOIR DE TELLES COULEURS ? CES ORS MELES DE CUIVRE JAUNE ET ROUGE AVEC DE CI DE LA ENCORE QUELQUES TOUCHES DE VERT ??   L' AUTOMNE EST MAGIQUE,  C'EST LA SAISON DES FEES ET DES ELFES QU'ON PEUT PARFOIS APERCEVOIR - SI L'ON EST BIEN ATTENTIF - CACHES DERRIERE UN TRONC

D'ARBRE OU POSES SUR UNE JOLIE FEUILLE ROUSSE ...

                 

MAINTENANT JE VAIS ME COUCHER ET REVER AUX BELLES PROMENADES A VENIR....BEL AUTOMNE A TOUTES !!!

 

 NE PAS DERANGER....

      J'HIBERNE !!!!       BISOUS

 

                       

 

75.6