Recette du hachi parmentier moelleux

Préparation : 45 minutes    Cuisson : 15 minutes

Ingrédients (pour 6 personnes)

- 750g de viande hâchée (boeuf/veau)

- 1.5 kgs de pommes de terre

- 2 oignons

- 2 gousses d'ail

- 100g de fromage râpé

- 3 oeufs

- 10 cl de crème fraîche

- 20cl de lait

- 1 bouillon de cube

- 7cl d'eau

- persil hâché

- poivre et sel

- beurre

Préparation :

1 - Eplucher les pommes de terre, les rincer et les couper en morceaux

2 - Faire cuire les pommes de terres, de préférence, à la vapeur, puis la réduire en purée et incorporer 1 oeuf la crème fraîche, le lait, du sel, du poivre, de beurre. Réserver la purée au chaud.

3 - Faire revenir les oignons et l'ail finement hâchés dans un peu de beurre, ajouter la viande hâchée, faire dorer quelques minutes, ajouter l'eau et 1 bouillon de cube

4 - Faire cuire doucement 10 minutes puis hors de feu, ajouter 2 jaunes d'oeufs et un peu de persil hâché, saler et poivrer.

5 - Préchauffer le four à 210°C.

6 - Etaler une couche de purée dans le fond d'un plat à gratin, étaler le hachi par dessus puis recouvrir uniformément de purée. Saupoudrer de fromage râpé.

7 - Mettre à gratiner au four pendant 10 à 15 minutes environ. Servir avec une salade verte.

Coucou tout le monde,

et oui ce week end je ne suis pas venue sur le site car j'ai préféré faire une pause je trouve que je passe beaucoup trop de temps devant l'ordinateur. De toute façon moi le week end je suis trop occupée à m'occuper de la maison, des courses, des visites en famille mais ça beaucoup d'entre nous font pareil.

Côté régime en tout j'ai perdu 600g cette semaine et je suis super contente. Aujourd'hui, je vais essayer de faire tout le repassage en espérant que poupette me fasse pas trop la misère. J'ai un bon panier plein. Dès que j'ai terminé je viendrai me détendre devant l'ordinateur et répondre à tous vos commentaires. Vous me connaissez maintenant et vous savez que je viens vous voir tous les jours.

gros bisous et très bon lundi à toutes.

Taureau du lundi 10 novembre 2008

Gémeaux du lundi 10 novembre 2008

Cancer du lundi 10 novembre 2008

Lion du lundi 10 novembre 2008

Vierge du lundi 10 novembre 2008

Balance du lundi 10 novembre 2008

Scorpion du lundi 10 novembre 2008

Sagittaire du lundi 10 novembre 2008

Capricorne du lundi 10 novembre 2008

Verseau du lundi 10 novembre 2008

Poissons du lundi 10 novembre 2008

Hello tout le monde,

Ce matin, je m'étais réveillée vers 3h40 juste le temps de refaire surface. Et après impossible de se rendormir. Donc j'en profite pour faire mon blog.

J'ai trouvé plein de recettes supers sympas pour noël niveau dessert.J'ai hâte de recevoir ce que j'ai commandé pour faie quelques desserts, en ce moment je m'entraîne pour le soir du réveillon.

Dimanche je vais faire un hachi parmentier fait maison et en dessert un bon tiramisu et quelques bricole à côté biensûr.

Aujourd'hui, je ne sais pas encore ce que je vais faire. Je voulais faire le repassage mais avec poupette qui ne me laisse jamais tranquille je le ferai demain comme ça son père s'en occupera.

Normalement il devrait fair beau mais froid, je ne pense pas que je vais sortir.

Ce matin j'ai fait la wii fit et si je m'en tiens à ce qu'elle me dit depuis lundi j'aurai perdu 300g, je verrai bien dimanche matin. ça serait bien de perdre 500g par semaine.

gros bisous et bon vendredi

Recette de la pizza aux poivrons, là c'est une présentation en hors d'oeuvre

Préparation : 20 minutes  / Cuisson : 20 minutes

Ingrédients (pour 4 personnes)

- 1 pâte de pizza

- 2 poivrons jaunes

- 2 poivrons rouges

- 200g de mozzarella

- 6 gousses d'ail

- basilic frais

- sel et poivre

- huile d'olive

Préparation

1 - Passer les poivrons au four pour les peler plus facilement puis les couper en lanière.

2 - Peler et hâcher l'ail et la mozzarella en rondelles

3 - Poser la pâte à pizza sur la plaque du four et fabriquer un rebord , en repliant un peu les bords

4 - Y mettre la moitié du fromage, puis poser les lanières de poivron en alternant les couleurs

5 - Parsemer d'ail, saler poivrer et par dessus au centre, mettre le reste du fromage et enfin le basilic ciselé

6 - Arroser le tout d'huile d'olive

7 - Mettre au four à 220°c (th 6-7), au bout de 25 minutes la pâte est bonne (à vérifier)

8 - A déguster avec une salade de tomates basilic

Coucou tout le monde,

et oui! Aujkourd'hui, il ne fait toujours pas beau là ça devient un peu lourd.

Je vais juste prendre l'air mais je resterai dans le quartier. Sinon ça sera une journée assez tranquille.

Hier après midi, je cherchais une recette de plat principal pour le réveillon de Noël mais je n'ai pas du tout d'idée donc j'aimerai avoir votre avis.

Gros bisous et bon jeudi

Coucou tout le monde,

aujourd'hui, il ne fait toujours pas beau sur Marseille mais je vais en profiter pour faire le ménage dans la maison parce qu'il paraît que demain le soleil est de retour et je compte bien aller me promener un peu.

Hier, j'ai reçu mes photos je les ai développées sur Internet et honnêtement pour 218 photos j'en ai eu pour 35€ c'est assez rentable en fait, et en plus elles sont supers belles.

Ma gencive va beaucoup mieux et tant mieux parce qu'il n'y a rien de pir qu'un mal aux dents que ce soit la gencive ou la dent.

En allant chercher des images sur Internet explorer je suis tombée sur l'horoscope donc je vous le mets mais c'est pas garantie que je le mette tous les jours.

Taureau du mercredi 5 novembre 2008

G�meaux du mercredi 5 novembre 2008

Cancer du mercredi 5 novembre 2008

Lion du mercredi 5 novembre 2008

Vierge du mercredi 5 novembre 2008

Balance du mercredi 5 novembre 2008

Scorpion du mercredi 5 novembre 2008

Sagittaire du mercredi 5 novembre 2008

Capricorne du mercredi 5 novembre 2008

Verseau du mercredi 5 novembre 2008

Poissons du mercredi 5 novembre 2008

Aujourd'hui, je vais passer des commandes des bricoles pour la cuisine c'est à dire des rideaux, un multi distributeur pour le sopamin, le papier aluminium et le film plastique alimentaire. J'ai trouvé ça sur vitrine magique.

Après chez créateur et beauté je dois me prendre deux pots de crème une de jour et une de nuit parce que j'en ai bien besoin.

Pour le moment je pense que ça suffit parce qu'il y a tout le reste à payer comme manger, un peu s'habiller au cas où LOL.

Gros bisous et bon mercredi

Hello tout le monde,

Avant de partir chez le dentiste j'ai reçu ma commande de créteurs et beauté, j'avais passé la commande car j'avais droit à 3 produits pour seulement 19€ donc je ne m'étais privé pour prendre des trucs supers chers. Et en cadeau j'ai eu droit une sacoche de voyage pour mettre tout le maquillage et mon ancien petit sac rouge (voir photo ci-dessus), je m'en suis servi pour mettre ma drogue LOL.

Donc pour finir avec cette histoire de dents en fait comme je vous l'avais dit c'était une inflammation de la gencive, il m'a donné un gros traitement, la preuve en photo LOL.

Je prends le traitement vers 19h15 en même temps que le repas mais vers 20h00 ça n'avait pas loupé je m'étais endormie d'un coup mais je sentais que c'étaient les antibiotiques et les anti-inflammatoires qui faisaient effet.

Je m'étais réveillée vers 22h15 et l'orage était déjà passé, j'entendais les tonnerres au loin.

Evidemment comme je ne suis pas une mamrmote je m'étais réveillée vers 1h45, j'avais regardé un peu la télé, finit mon livre et après j'avais voulu aller sur la wii fit faire juste mon tst de physique. Depuis hier j'ai perdu 200g, il faudrait que ça continue comme ça.

Aujourd'hui, je ne sais pas encore ce que je vais faire parce que la météo a encore annoncé de la pluie en fait sur marseille il ne fera beau qu'à partir de jeudi.

Je vais en profiter pour dénicher de nouvelles recettes là j'ai en tête de faire un gratin aux fruits de mer....

Je vais aller répondre à tous vos commentaires.

Votre amie fidèle

Alessandra013

Bonjour tout le monde,

je n'ai passé une bonne nuit, j'ai eu mal à une dent mais je pense que ça vient de ma gencive, heureusement qui me restait de l'ADVIL sinon j'allais mourir. Ce matin, je vais appeler la secrétaire pour voir si elle ne peut pas me faire une ordonnance pour de l'ADVIL sinon j'irai à la pharmacie me prendre quelque chose en attendant.

Sinon, hier au restaurant pour ma part je n'en ai pas profité, parce qu'il n'y avait pas de places pour mettre la poussette donc du coup j'ai dû garder la petite sur mes genous.  En plus la petite m' chopé le café et m'a tout renversé sur mon pantalon et la mère de patrick qui était morte de rire parce que je m'étais brûlée. Patrick l'a envoyé bien chier. C'est vrai qu'est ce qu'elle peut être mauvaise cette sorcière. Celle-là, elle le l'a bien fêté son halloween.

Nous étions revenue à temps parce qu'il avait fait un gros orage, en plus on avait trouvé une place juste devant la maison. Trop bien. Pour me détendre j'avais décidé de prendre un bain et comme la petite n'avait toujours pas pris son bain donc elle le l'avait pris avec moi, on a bien rigolé et en plus ça l'avait bien fatiguée.

Je ne sais pas comment va se dérouler cette journée mais promis je vais répondre à tous vos commentaires.

gros bisous et bonne journée

Coucou,

aujourd'hui, c'est encore un dimanche sous la pluie, je ne vais pas être à la maison, nous sommes invités au restaurant à la ciotat. Je pense que je ne vais prendre qu'une salade et un café. Le café en ce moment est mon dessert préféré.

Je ne m'accorde q'un plaisir le samedi et après le dimanche je reprends une alimenattion plus équilibrée.

J'ai commencé à ranger toutes mes recettes dans un classeur, je vais devoir les taper sur l'ordinateur car ça fait plus propre.

Je viendrais peut être ce soir pour répondre aux commentaires.

Gros bisous et bon dimanche

Coucou tout le monde,

Et oui entre hier et aujourd'hui, c'est un peu la panique mais là c'est bon je vais me consacrer 2 heures sur le site pour rattraper mon retard sur les commentaires.

Ce matin nous étions allée faire les courses et nous n'avions pas percutés que nous étions le 1er novembre ça tombe un samedi donc on s'en fout en fait!!! Mais la carrefour lui au lieu d'ouvrir à 8h30 a ouvert à 9h00. On en avait profité pour faire un peu le tour des galeries.

A midi j'avais fait de petites pizzas, il me restait de la sauce de la frita et j'en avais profité pour acheter deux pâtes de pizza et j'ai mis de la sauce dessus avec de la gruyère accompagnées d'une bonne salade.

Je ne me suis pas pesée mais il me semble que je me suis toujours stablilisée et puis comme vous le savez je ne fais plus de régime mais je reste sur le site pour vous soutenir.

gros bisous et bonne toussaint

Recette de la tourte aux pommes amandes

Préparation :  35 min      Cuisson : 45 minutes

Ingrédient (pour 8 personnes)

- 175g de sucre

- 4 pommes (n'importe lesquelles)

- 6 oeufs dont 1 pour garnir la pâte feuilletée

- 25 cl de crème liquide 5 % MG

- 1 sachet de levure

- 25g de beurre ramolli

- 1 pincée de sel

- 2 pâtes feuilletés

- 75g de poudre d'amande

- 1CS de vanille liquide

Préparation :

1 - Dans un saladier, mettre le sucre les 5 jaunes d'oeufs, le beurre, 25 cl de crème liquide, la poudre d'amandes et une cuillère à soupe de vanille liquide. Mélanger le tout à l'aide d'un batteur électrique.

2 - Battre les blancs en neige avec 1 pincée de sel

3 - Rajouter les blancs en neige avec le reste de la préparation. Pendant ce temps, préchauffer le four à 180°C.

4 - Epluchez, épépinez les pommes et coupez les en dés et les incorporer dans la pâte

5 - Prendre la 1ere pâte feuilletée et la mettre dans un moule à tarte. Déposez la préparation et rajoutez la 2e pâte par dessus. Fermez soigneusement les rebords en faisant attention à ce que la préparation ne coule pas. A l'aide d'un couteau faire des traits sur la pâte pour garnir.

6 - Cassez un oeuf entier dans un verre et avec un pinceau. 2talez le jaune d'oeuf sur la surface de la tourte.

7 - Enfournez la tourte pendant 45 minutes à 180°C.

8 - Laissez refroidir. La tourte est meilleure à température ambiante.

Coucou tout le monde,

voilà aujourd'hui, c'est HALLOWEEN et pour moi ça à commencer dans mes rêves. Je me suis réveillée vers 2h45 tout le monde dormait. Ah oui!!! Sauf filippo, il avait décidé de jouer à la balle.

J'avais décidé de lire jusqu'à 5h50. J'étais allée préparer le petit déjeuner et vous savez quoi!!! Poupette dormait encore trop bien. J'ai bien pu profiter de patrick.

Je lui avais préparer son biberon vers 6h30. Bon le programme pour aujourd'hui, ça va être de m'occuper de poupette et du ménage car ce week end je ne pense pas que je vais avoir le temps de faire quoi que ce soit.

Je suis allée vite voir sur mon compte si la caise d'épargne avait fait la régularisation. OUF!!! Enfin ils recréditaient les opérations débiter en double. Il est bien gentil le petit écureuil mais chacun ses noisettes. Parce qu'en ce moment les noisettes sont très dures à gagner.

Ce matin, il va falloir que j'appelle la CAF pour demander un formulaire car je compte prendre une nounou agrée.

Aujourd'hui, je ne pense pas pouvoir vous répondre dans la journée, je pense que je ne le ferai que ce soir.

Il y a trop de choses à faire à la maison et à force d'être devant l'ordinateur tout s'accumule.

gros bisous et joyeux HOLLOWEEN