LES DONUTS AU FOUR
Préparation : 15 minutes (+ 1h30 de repos)
Cuisson : 8 minutes
Ingrédients (pour 18 donuts moyens) :
- 1 œuf
- 1 sachet de levure de boulangère
- 20 cl de lait
- 40g de beurre
- 50g de beurre (pour badigeonner)
- 50g de sucre
- 450g de farine
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de cannelle
- sucre glace (pour glaçage)
Préparation :
1 – Mélanger un peu de lait tiède avec la levure de boulangère et 1 CC de sucre qui nourrit la levure boulangère. Laisser reposer quelques minutes.
2 – Ajouter ensuite le sucre, le lait, l’œuf, les épices, le sel, le beurre fondu. Incorporer la farine peu à peu, jusqu’à ce que la pâte devienne souple. Pétrir la pâte en ajoutant un peu de farine sur les mains.
3 – Déposer la pâte dans un saladier en recouvrant avec un torchon et laisser reposer 1 heure.
4 – Rompre la pâte avec le poing et laisser reposer à nouveau 10 minutes afin que la pâte ne se rétracte pas.
5 – Préchauffer le four à 200°C (Th 6-7). Etaler ensuite la pâte sur le plan de travail (avec farine sur une épaisseur de 1 cm et y découper les donuts avec des emporte-pièces (ou autre). Les poser sur la plaque de four beurrée. Badigeonner les donuts avec un peu de beurre, puis laisser reposer 20 minutes.
6 – Faire cuire les donuts 8 à 10 minutes en surveillant. Dès la sortie du four, badigeonner à nouveau d’un peu de beurre et saupoudrer de sucre glace. On peut également effectuer un glaçage avec du chocolat fondu, confettis….
LES DONUTS AU FOURPréparation : 15 minutes (+ 1h30 de repos)
Bon le plus c est que c est moins long!!! On verra il faut que j essayes de toutes façons!!!
Bisous
(Bien ta recette avec le hachis parmantier, mmmmmm)
Passe une bonne journée.
Je te fais de gros gros bisous.
je te souhaite une bonne semaine
gros bisous
As tu du soleil? nous YEEESS mais hier grosse averse!
L'herbe est bien grasse.....comme moi!
On attend toujours la naissance ....
Gros gros bisous
Cath