Pour participer à cette semaine lancée par
lyndatan , voici une recette très facile et très saine pour votre régime :
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POULET TANDOORI
On appelle Tandoori la cuisine au barbecue "à
l'indienne". Elle nous vient du Pendjab, cette province coupée en deux,
moitié indienne et moitié pakistanaise.
Ingrédients pour 6 personnes :
6 cuisses ou blancs de poulet
2 yaourts veloutés natures
2 gousses d'ail
6 c. à soupe de jus de citron
2 c. à soupe d'huile
2 c. à soupe d'épices ou pâte tandoori
Sel
Marche à suivre :
1. Dans le bol du robot, mixez les épices tandoori, les yaourts, l'ail écrasé, le jus de citron, l'huile et le sel.
2. Enduisez toutes les faces du poulet de cette marinade. Mettez
les cuisses dans un saladier. Couvrez de film plastique et conservez au
frigo pendant 24 h.
3. Démarrez votre barbecue, ou préchauffez votre four 10 min à 210° C (Th. 7).
4. Déposez le poulet sur la grille du barbecue ou dans un plat
allant au four, puis faites cuire 30 min en retournant et en arrosant
régulièrement les morceaux de poulet avec la marinade restante.
Bon appétit !
*extraite de l'ouvrage publié dans le cadre de la Collection "101 Recettes Minceur"****************************************************************************************************************
Perso, moi je prends de la pâte tandoori toute prête et je cuis la viande au four. Un délice avec du riz et des légumes bien sûr!!
Gros bisous!! Merci encore pour vos gentils messages.
Bonne nuit.
PS : je viens de me rendre compte que j'ai "coupé l'herbe sous les pieds" de Cathy, désolée!!! Remarque, il vaut mieux 2 recettes que zéro, vous pourrez comparer!
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....quoi!! C'est ma recette des pakoras des légumes!!!
.....Et bien merci Aujourd'hui.com 
.
Eh bé! Pour celles qui l'attendaient, voici le lien : http://recettes.aujourdhui.com/plat/quiche-sans-pate-saumon.asp
(ce n'est pas une photo prise par moi...il y avait du monde en maillot mais pas autant...nous ne sommes qu'en avril!)
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