*3 feuille de brick* 2 tranches d'ananas* 1 kiwi * 100g de fraises* 125 g de fromage blanc % 2 cuill à soupe d'édulcorant en poudre* 2 cuill à kf d'huile.

séparé les feuilles de brick.les couper en 4 badigeonner d'huile ,au pinceau,le dessus de chacun des triangle. les superposer à 3 et faire dorer au four th.7 pendant 2 mn,les 4 trianglesfuilletés.  Préparer un coulis en mixant la moitié des fraises avec 1 cuill à soupe d'édulcorant. battre le fromage blanc et 1 cuillère à soupe d'édulcorant jusqu'à ce qu'il devienne mousseux,couper en dés les tranche d'ananas et kiwi pelé.

Disposer un triangle feuilleté sur une assiette,le napper avec la moitié du fromage blanc, garnir la moitié des dés de fruits et les fraise restantes,poser par- dessus un autre triangle feuilleté ,procéder de même pour le second millefeuilles, garnir avec un peu de coulis de fraises.....

bonne dégustation

mais raplapla je viens de passée 3 heures à faire les courses et j'ai tout monté seul j'en peu plus. c'étais l'eufforie dans ce magasin tout étais à 50% nouriture ca valais vraiment la peine

mais alors le compportement de certaine personnes c'est affolant que DIeu me préserve, amine.. sinon la sport to day is no good...car là j'ai donner,sinon ben je recomence gentillement la clop et c pas bien car je l'avais arre^ter il y a 9 mois grrrrr suis pas contente de moi ,par contre au nivaux de la balance c'est encourageant......voilà je vais faire un peu de ménage histoire de brulé qqles calories.....alors a plus et une pensée à mes amies......

350g de lotte: 1 cuil à soupe d'huile d'olive.le jus d'un citron. 1 poivron vert. 1 poivron rouge .thym : sel et poivre:::

Séparer les deux filets de lotte,retirer soigneusement l'os central, rincer et épnger le poisson.. le détailler en 4 tranches,puis partager chacune en huit morceaux, pour former 24 petit cubs. les mettre dans un saladier,saler et poivrer,arroser d'undu jus de citron,parsemer de thyméffeullé et laissser macerer au frais 1 heure,en remuant1 à 2 reprises.

Préparer 4 brochettes, avec pour chacunes 6 dés de lottw et 7 morceau de poivron rouge et vert en alternance.prélever 2 cuil à soupe de marinade ,y ajouter l'huile d'olive et en badigeonner les brochettes , faire cuire sous le gril du four en les tournant à plusieur reprise  pour qu'elle soient  uniformément dorées.....

UNe portion = 195 calories , 27 g de protéines

Bon appéti  

Cr,ème patissieère allégée

1/2 de lait écrémé,1 gousse de vanille,3 jaune d'oeufs. 100g de fructose ou d'édulcorant,40g de farine ou de fécule.

pour 4 pers---- prépa 10min--cuiss--10min

Faire bouillir le lait avec la gousse de vanille.

faire blanchir les jaune d'oeufs avec le fructose ajouté la farine ouz la fécule.

délayer avec le lait et faire bouillir sur le feu en remuant avec un fouetquelques minutes...

a vos casseroles

 <<Je peux résister à tout,sauf 

                                     à la tentation.>>

la plupart des fruits et légume se situent plutot en bas de l'échelle 3 à 6 % Seul font execption: les pdts(20%) et les légume graines : petit pois,haricot frais ,fèves (18 à 20%) qui se placent au même niveau que le riz et les pates cuites et ,par concéquent,se situent dans les autorisation limitées voire dans les interdiction.

Quand au fruit leur teneurs et aussi variées que mal connues;

Les modeste (6à10%) : citrons ,fraise ,framboise ,groseilles,melon,pamplemousses ,pastèque.

-- Les raisonables (10à15 %) ananas,abricots,brugnons,clémentine,mandarines,oranges,pommes , poires,prunes,pêche on ne s'en prive pas mais on les consomme avec modération

---Les importants (20%) Bananes ,raisin,figue ils rejoigne les pdt sur le plans de l'apport en glucides ( a consommé exeptionnellement et aves  précaution (moitié moins que les autre fruits )

--A éliminé:les fruits secs ( 65à 75 % ) les marron et chataigne (405)et les avocat car ils sont tres gras environ 20% de lipides