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Blog de stella08
aide blog-
? de glucides publié le 08/05/2008 à 13:00
la plupart des fruits et légume se situent plutot en bas de l'échelle 3 à 6 % Seul font execption: les pdts(20%) et les légume graines : petit pois,haricot frais ,fèves (18 à 20%) qui se placent au même niveau que le riz et les pates cuites et ,par concéquent,se situent dans les autorisation limitées voire dans les interdiction.Quand au fruit leur teneurs et aussi variées que mal connues;
Les modeste (6à10%) : citrons ,fraise ,framboise ,groseilles,melon,pamplemousses ,pastèque.
-- Les raisonables (10à15 %) ananas,abricots,brugnons,clémentine,mandarines,oranges,pommes , poires,prunes,pêche on ne s'en prive pas mais on les consomme avec modération
---Les importants (20%) Bananes ,raisin,figue ils rejoigne les pdt sur le plans de l'apport en glucides ( a consommé exeptionnellement et aves précaution (moitié moins que les autre fruits )
--A éliminé:les fruits secs ( 65à 75 % ) les marron et chataigne (405)et les avocat car ils sont tres gras environ 20% de lipides
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