Blog de aureliebaudouin
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Bonjour,
suite à une question de Saphira, je vous indique aujourd'hui les quantités conseillées aux enfants. il s'agit de chiffres moyens, ces quantités sont à adapter à l'appétit de l'enfant (selon les jours, son appétit varie)
Pour un enfant de 4 à 6 ans:
Petit déjeuner:
- 200 à 250 mL de lait
- 30 à 40g de pain
- 5 à 10g de beurre et/ou 20g de confiture
- 100 mL de jus de fruit ou 1/2 fruit
Déjeuner:
- 50g de crudités ou 100g de légumes cuits
- 50 à 70g de viande ou équivalent
- 100 à 150g de féculents cuits
- 10g de matières grasses
- 1 laitage ou 30g de fromage (une fois/jour max)
- 1 fruit
- pain selon l'appétit
Goûter:
- 1 laitage
- 30g de pain ou 1 fruit ou 1 à 2 biscuits
Dîner:
- 100 à 150 mL de potage de légumes, ou 100g de légumes cuits
- 100 à 150g de féculents
- 5 g de matières grasses
- 1 laitage ou 30g de fromage (selon le midi)
- 1 fruit (sauf si fruit au goûter)
- pain selon l'appétit
Pour un enfant de 7 à 11 ans:
Petit déjeuner:
- 250 mL de lait
- 40 à 60g de pain
- 10g de beurre et/ou 20g de confiture
- 100 mL de jus de fruit ou 1 fruit
Déjeuner:
- 75 à 100g de crudités ou 150 à 200g de légumes cuits
- 75g de viande ou équivalent
- 150 à 200g de féculents cuits
- 10g de matières grasses
- 1 laitage ou 30g de fromage (une fois/jour max)
- 1 fruit
- pain selon l'appétit
Goûter:
- 1 laitage
- 40g de pain ou 1 fruit ou 2 à 3 biscuits
Dîner:
- 150 mL de potage de légumes, ou 150 à 200g de légumes cuits
- 25 à 50g de viande ou équivalent
- 150 à 200g de féculents
- 10 g de matières grasses
- 1 laitage ou 30g de fromage (selon le midi)
- 1 fruit (sauf si fruit au goûter)
- pain selon l'appétit
Pour un adolescent: 
Petit déjeuner:
- 250 mL de lait
- 60 à 100g de pain
- 10 à 20g de beurre et/ou 30g de confiture
- 150 mL de jus de fruit ou 1 fruit
Déjeuner:
- 100 à 150g de crudités ou 200 à 300g de légumes cuits
- 100 à 120g de viande ou équivalent
- 200 à 300g de féculents cuits
- 15 à 25g de matières grasses
- 1 laitage ou 30g de fromage
- 1 fruit
- pain selon l'appétit
Goûter:
- 1 laitage
- 50g de pain ou 1 fruit ou 3 à 5 biscuits
Dîner:
- 150 à 200mL de potage de légumes, ou 200 à 300g de légumes cuits
- 50 à 100g de viande ou équivalent
- 150 à 300g de féculents
- 15 à 25 g de matières grasses
- 1 laitage ou 30g de fromage (selon le midi)
- 1 fruit
- pain selon l'appétit
