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Blog de aureliebaudouin

aide blog

  • Voici venu le temps des..... barbecues !!
    publié le 09/05/2008 à 12:01




    Bonjour !


    Comme certaines ont déjà commencé les festivités... et oui ! Ponts + beau temps = BBQ !!
    j'ai décidé de vous brieffer sur ce sujet



    Alors on peut trouver tout et n'importe quoi lors d'un barbecue, c'est pour ça qu'il faut se méfier et rester vigilente !

    http://www.ecran-de-veille.fr/partner/top-logiciel/EDV_TopLog_Barbecue3D.jpg

    Il y a en particulier 2 choses à éviter:

    le lard et les saucisses en tout genre : merguez, chipolata, saussisse blanche, mais aussi knack, cervelas et l'andouillette !

    une saucisse contient l'équivalent en graisses de 2 c. à soupe d'huile !

                      
    Saucisses Ball Park


    Mais aussi ce qui accompagne souvent le BBQ:

    les salades composées !
    Vous devez absolument savoir repérer celles qui contiennent de la mayonnaise, et choisir les autres

    Maintenant que vous êtes prévenues sur les dangers du barbecue, voici ce que vous pouvez manger lors d'une telle occasion, et vous verrez, il vous reste pas mal de choix !

    en viande:
    brochettes variées: boeuf, volaille, veau, poisson..
    Côte de porc, d'agneau
    steak et steak haché
    Jambon épais
    Sardines (les grandes)

    à cuire aussi sur le BBQ:

    pomme de terre (dans du papier alu)
    tomates
    champignons
    poivrons...

    Salades composées:


                                                                        L'image “http://www.stohrer.fr/img_sto/salades.jpg” ne peut être affichée car elle contient des erreurs.


    à base de crudités:

    - salade verte
    - salade de tomates
    - salade de concombre
    - carottes râpées
    - betteraves
    etc...

    à base de féculents:

    - riz + thon + poivron + cornichons
    - pâtes + saumon (frais et cuit) + ciboulette + concombre
    - pommes de terre + jambon + tomates + cornichons
    - taboulé + poulet + concombre et tomates
    etc...


    Vous pouvez ajouter à vos salades composées des dès de fromage, ainsi, il ne restera plus qu'un fruit (ou éventuellement un sorbet) pour finir votre repas équilibré !

    régalez vous !!







    (36) commentaires



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  • brigou 
    publié le 09/05/2008 à 16:58
    merci ma belle , super bienvenue ton article , bon week end bisous
  • SabineDiet 
    publié le 09/05/2008 à 15:48
    Ahhh j'allais oublier, lors d'un pique-nique BBK, j'ai mis une banane dans de l'aluminium + 2 carrés de choc coupés dessus. Mis dans la braises 3 minutes. Comme c'était bon :)
  • SabineDiet 
    publié le 09/05/2008 à 15:47
    Nous on aime bien le poisson et les gambas au BBK.
    Pour que le poisson ne sèche pas il faut le mettre assez loin de la flamme mais comme c'est bon avec une sauce au fromage blanc et herbes. Mmmm
  • vichka 
    publié le 09/05/2008 à 15:25
    Alors on ne s'interdit pas les barbecues mais on les conçoit toujours dans esprit "diététique" et c'est tant mieux. Merci de nous mettre en garde pour la teneur en "gras" des saucisses et compagnie! Très bon week-end !
  • regime91 
    publié le 09/05/2008 à 15:06
    Merci Aurélie,
    faut que j'attende les congés pour pendant trois semaine faire des Barbecues...
    Je ne croyais pas que les saucisses étaient aussi grasses même après avoir bien fondu dans le foyer.
  • colibri62 
    publié le 09/05/2008 à 13:50
    kikou! Je le voyais aussi comme ça un barbecue diététique lol! Merci et bonne journée!
  • SANDRINE51150 
    publié le 09/05/2008 à 13:44
    c'est sympa bonjour l'équivalent d'huile dans une saucisse ça fait peur
  • papounet 
    publié le 09/05/2008 à 13:20
    trop génial !!merci Aurélie, çà me donne des idées et je vais voir aussi tes collègues, bon BBQ ausi, car en Alsace comme chez moi, c'est l'été !!!! biz à+ papounet
  • montagne29 
    publié le 09/05/2008 à 13:17
    merci A urelie super simpa tu sa ,si avec sa on grossi se quon met de la mauvese volonte( je parle pour moi )°bonne journée a bientot
  • Reane 
    publié le 09/05/2008 à 12:50
    Meci beaucoup pour ces conseils, car j'ai déjà fait plusieurs barbecues cette année et tjrs des merguez et des chippos + chips (pas génial). Donc merci beaucoup et bonne journée. Biz . Sandra

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