Bonjour !
Comme certaines ont déjà commencé les festivités... et oui ! Ponts + beau temps = BBQ !!
j'ai décidé de vous brieffer sur ce sujet
Alors on peut trouver tout et n'importe quoi lors d'un barbecue, c'est pour ça qu'il faut se méfier et rester vigilente !
Il y a en particulier 2 choses à éviter:
le lard et les saucisses en tout genre : merguez, chipolata, saussisse blanche, mais aussi knack, cervelas et l'andouillette !
une saucisse contient l'équivalent en graisses de 2 c. à soupe d'huile !
Mais aussi ce qui accompagne souvent le BBQ:
les salades composées !
Vous devez absolument savoir repérer celles qui contiennent de la mayonnaise, et choisir les autres
Maintenant que vous êtes prévenues sur les dangers du barbecue, voici ce que vous pouvez manger lors d'une telle occasion, et vous verrez, il vous reste pas mal de choix !
en viande:
brochettes variées: boeuf, volaille, veau, poisson..
Côte de porc, d'agneau
steak et steak haché
Jambon épais
Sardines (les grandes)
à cuire aussi sur le BBQ:
pomme de terre (dans du papier alu)
tomates
champignons
poivrons...
Salades composées:
à base de crudités:
- salade verte
- salade de tomates
- salade de concombre
- carottes râpées
- betteraves
etc...
à base de féculents:
- riz + thon + poivron + cornichons
- pâtes + saumon (frais et cuit) + ciboulette + concombre
- pommes de terre + jambon + tomates + cornichons
- taboulé + poulet + concombre et tomates
etc...
Vous pouvez ajouter à vos salades composées des dès de fromage, ainsi, il ne restera plus qu'un fruit (ou éventuellement un sorbet) pour finir votre repas équilibré !
régalez vous !!
merci en avance
Moi ce que j'aime c'est les saucisse blanche avec une bonne salade. Mais depuis que je suis dans la région Rhones Alpes, je n'en mange plus, car ici il ne connaisse pas.
car les petites sardines sont souvent en conserves, mais tu as raison j'aurais du préciser simplement: sardines fraîches ;)
oui tu peux mettre les pommes de terre enveloppées dans le papier alu dans les cendres
# SABINE:
à la maison d'enfants, ils ont aussi attaqué les pic niques et BBQ (sans saucisses bien sûr!!) ! et devine quoi? en dessert c'est banane avec 2 carrés de chocolat dessus ;)
Pour ma part je vais bientôt acheter un BBQ electrique car j'ai enfin une terasse !! on va bien en profiter cet été ;) et puis on a pas encore fêté la crémaillère ;)
oui tu peux manger les epis de ïs au barbecue, pas de soucis, mais attention c'est un féculent ;) donc à manger à la place des pommes de terres.
# EANNA:
pour pouvoir intégrer une saucisse dans ta ration du jour, tu dois manger pratiquement sans graisses au même repas, c'est à dire vinaigrette à base de yaourt ou de fromage blanc pour les crudité, pain, laitage et fruit ;)
# BABSINETTE:
j'en pense que je m'inviterai bien chez toi ce soir ! hihi
# PAMELA:
c'est vrai qu'il y a un peu de tout au sein des glaces allégées.
tu peux faire confiance aux glaces carte d'or allégées vanille et chocolat (délicieuses), aux esquimaux sveltesse, mais méfie toi des autres bâtonnets gacés allégés.
Attention aussi chez Thiriet, il y a des sorbets hypoglucidiques (moins de sucres), mais très très riches en fibres (aïe aïe les ballonnements... car trop de fibres d'un coup ;)).
Attention aussi aux gros batonnets Solero, qui ne sont pas forcément allégés.
En résumé, fais toi plaisir avec 2 boules de sorbet à la place d'un fruit, et 2 boules de glace allégée (ou normale) à la place du produit laitier, avec un fruit coupé en morceau dedans: un vrai délice !!