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Marraine
Blog de TITISARDINE
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LUNDI 28 OCTOBRE publié le 28/10/2013 à 12:37
BONJOUR BONJOUR
Nous avons du vent et de la pluie mais rien de comparable avec certaines régions.
Ce matin j'ai préparé une bonne compote pomme-poire pour ma petite famille.
Des petits soucis avec ma machine à laver, la porte s'est ouverte j'avais de l'eau plein ma buanderie !
LA RECETTE DU JOUR
FILET DE PORC CARAMÉLISÉ AU CITRON
- 210 CALORIES
- Ingrédients pour 4 personnes
- un filet de porc de 700 g
- une cuillère à soupe d'huile d'olive vierge extra
- un dl de vin blanc
- 2 citrons non traités
- une cuillère de miel
- sauge et romarin
- sel,poivre
PRÉPARATION
Badigeonnez le filet de porc avec l'huile d'olive et disposez le dans un plat de petite dimension allant au four.
Cuisez au four préchauffé à 220° pendant 30 minutes,tournez une ou deux fois le filet de porc pendant la cuisson.
Versez le vin blanc dans le plat et garnissez avec les citrons bien lavés taillés en petits morceaux,salez,poivrez,abaissez la température du four à 200°et cuisez encore pendant 15 minutes sans oublier d'ajouter un petit verre d'eau.
A la fin de la cuisson enduisez votre filet de miel et remettez le 5 minutes au four pour le caraméliser.
Servez chaud,taillez des fines tranches et arrosez avec le jus.
(22) commentaires
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Ma chère machine à moi a fêté ses 23 ans cette année et n'aborde même la question de sa retraite... qu'elle est brave !!
Encore une bonne recette , tu sais que ça m'aide bien , quelquefois je me retrouve à faire toujours un peu les mêmes choses, et là entre le pain d'épices d'ollive et ton rôti, du bonheur à table en perspective!!! Et ton genou ??
tu n'as pas pu dormir
titi
je te fais des gros bisous
à plus tard
je viens te souhaiter un bon mardi
gros bisous
voilà le style de recette qui me tente je Je les copie et les enregistre;
J'espère que tout va viens pour toi. biz
j'espère que tu as pu réparer ta machine
ta recette est succulente
je te souhaite une bonne soirée et une douce nuit
gros bisous
cela fait trois ans que nous payons
deux frères de décédés
un gravement malade
qui va être amputé
et ma soeur avec deux cancers
un à l'utérus et il est monté aux poumons
alors tu sais je ne ne fais plus d'illusions
nous avons refais tous les papiers
car c'est obligatoire au bt d un certain temps
et le département de l inde et Loire ne veux plus participer
car Madame est en Bretagne
alors qu'elle habitait en Indre et Loire
voilà les caprices
et j'en passe
bises
Je ne suis pas trop tentée par la recette, c'est le miel qui me dérange un peu.
J'aime beaucoup les couleurs de l'automne, mais pas trop la saison.
Nous avons eu de la pluie et du vents aujourd'hui, mais pas comme dans certaine région.
Bonne soirée
J'espère que tu te reposes et que tu prends des forces au fil des jours
Douce soirée
Je t'embrasse bien fort
très bonne recette merci
je te souhaite une très bonne soirée
bisous