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Marraine
Blog de TITISARDINE
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LUNDI 28 OCTOBRE publié le 28/10/2013 à 12:37
BONJOUR BONJOUR
Nous avons du vent et de la pluie mais rien de comparable avec certaines régions.
Ce matin j'ai préparé une bonne compote pomme-poire pour ma petite famille.
Des petits soucis avec ma machine à laver, la porte s'est ouverte j'avais de l'eau plein ma buanderie !
LA RECETTE DU JOUR
FILET DE PORC CARAMÉLISÉ AU CITRON
- 210 CALORIES
- Ingrédients pour 4 personnes
- un filet de porc de 700 g
- une cuillère à soupe d'huile d'olive vierge extra
- un dl de vin blanc
- 2 citrons non traités
- une cuillère de miel
- sauge et romarin
- sel,poivre
PRÉPARATION
Badigeonnez le filet de porc avec l'huile d'olive et disposez le dans un plat de petite dimension allant au four.
Cuisez au four préchauffé à 220° pendant 30 minutes,tournez une ou deux fois le filet de porc pendant la cuisson.
Versez le vin blanc dans le plat et garnissez avec les citrons bien lavés taillés en petits morceaux,salez,poivrez,abaissez la température du four à 200°et cuisez encore pendant 15 minutes sans oublier d'ajouter un petit verre d'eau.
A la fin de la cuisson enduisez votre filet de miel et remettez le 5 minutes au four pour le caraméliser.
Servez chaud,taillez des fines tranches et arrosez avec le jus.
(22) commentaires
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L'automne se vet de belle couleurs pour faire oublier
que la nuit tombe vite
Je te souhaite belle soiree
bisous gisele
Tes compliments me vont droit au cœur.
Gros bisous d'amitié
Eh bien pas cool ta machine , ici le temps part a la pluie , on en a besoin car c'est sec .
Je pense a ces gens qui sont sans electricité avec ces inondations , que de catastrophe .
Hum la compote pommes poires j'adore , mais je la prends toute faite s sucre ajoutées
J'espére que tu va un peu mieux ?? et que tu prends bien soin de toi .
Bonne soirée et gros bisous ma Titi
ici vent pluie depuis cette nuit !! la le vent commence à se calmer un peu !!!
j'ai passée un très bon week end avec ma nièce et son mari cela m'a fait du bien !!! je me suis achetée du pharmaton pour me requinquer un peu avant mes rayons car j'ai encore des coups de fatigue importants
repose toi bien pas top le coup de la machine à laver !!!!
bonne soirée je t'embrasse très fort gros bisous ma belle
SYLVIE
mais si ça reste que de 2-3 kgs ....c'est pas bcp !! enfin je me console comme ça !!!
bonne soirée biz edith
Pas le top la machine qui fuit .
Je te souhaite une belle soirée.
Gros bisous du lundi.
Pas cool pour la machine... j'espère que ton mari a pù t'aider pour essuyer l'eau ?
Sinon, penses à te reposer.
Ici, superbe soleil ce matin et chaud, et là, gris et la pluie arrive.
Autrement, je me sens un peu plus zen. J'essaye de positiver.
Bonne soirée.
Bisous
Avec ce temps je ne marche pas, je suis allée faire des courses et poster des factures.
C'est une bonne recette et pas trop calorique que ce filet de porc, merci de nous l'avoir donnée.
Je te souhaite une bonne soirée.
Gros bisous
je le ferai un autre jour. aujourd'hui je ne suis pas très courageuse...
merci béa , bizoooooo
Je suis la météo et suis triste pour nos amies qui subissent la tempête Christian, certaines sont sans électricité.
J'espère que ton palmier ne souffrira pas du temps. Mais il n'y a aucune raison car en Bretagne ces beaux arbres s'y plaisent. Je n'en ai pas mis car je veux garder uniquement les essences du pays, c'est pourquoi j'ai des camélias, hortensias, rhododendrons et mimosas ! Mon jardin est vraiment un jardin sauvage, je l'aime et loin de lui je suis triste.
Ici j'ai un palmier doum qui fait des petites noix de coco.
Prends soin de toi et ne va pas attraper froid surtout.
Je t'embrasse,