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Bonjour !
Marraine
Blog de TITISARDINE
aide blog-
PREMIER JOURS DE L'ÉTÉ IL PLEUT ! publié le 21/06/2013 à 17:45
C'est le premier jours de l'été et il pleut, pas de fête de la musique à l'extérieur, je vais me mettre de la musique des îles pour me remonter le moral.
Je suis en week-end ouf ! encore quelques semaines et ce sera repos.
J'adore cuisiner avec les citrons confits, voici une recette
PAPILLOTE DE CABILLAUD CITRONS CONFITS
Pour 2 personnes :
- 2 pommes de terre
- 2 filets de cabillaud (les miens étaient surgelés)
- 6 tranches fines de citron confit (je les trouve dans les épiceries maghrebines)
- 150 g de petits pois écossés et lavés
- 4 pétales de tomates séchées à l'huile
- 2 branches de thym citron
- Sel, poivre
- huile d'olive
- Eplucher et laver les pommes de terre, les couper en tranches fines à l'aide d'une mandoline. Les répartir en une couche (si plus, elles ne cuisent pas) sur deux feuilles de papier sulfurisé.
Préchauffer le four à 200°c.
Saler, poivrer et arroser d'un filet d'huile d'olive.
Répartir les petits pois et poser par dessus les filets de cabillaud. Saler, poivrer.
Emincer finement les pétales de tomates séchées et en saupoudrer les filets de cabillaud.
Les surmonter des tranches de citron confits, puis de la branche de thym citron.
Refermer hermétiquement les papillotes et les mettre au four pendant 30 minutes (moins si vos filets de cabillaud sont fins)
MERCI POUR VOTRE PRÉSENCE POUR VOS ENCOURAGEMENTS GROS BISOUS A TOUS ET TOUTES
(21) commentaires
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Oui, bientot les vacances, cela va faire du bien. On profitera pour se reposer !!
Ici, nous avons eu beau temps, moins chaud, mais le soleil est là.
Demain, je ne fais rien de particulier, repos avant tout.
Bonne soirée.
Bisous
Bonne idée que cette recette de poisson avec pommes de terre! je vais la noter.
Je te souhaite une bonne soirée.
Gros bisous
demain je vais faire ta recette
Bonne soirée
Bisous
Des poutous :-)))))
merci ma béa pour tes petits mots et excuses moi de ne pas pouvoir toujours répondre comme tu le sais ma semaine a été très très active. et pourtant j'aime beaucoup lire tes articles et tes recettes tu sais.
en bas de chez moi il y avait de la musique au centre commercial mais tout d'un coup il y a eut une énorme flotte et plus de son, plus rien heu je pense que les gens sont partis en courant. lol
Je te fais de gros bisous ma béa et tu sais même si je suis pas présente ici je pense à toi et aux autres amies et c'est sincère .
bisou
brigitte
Contre le palu nous ne prenons plus rien mais quand une crise approche traitement le plus rapidement possible pour l'enrayer, ça a bien fonctionner pour Chouchou cette fois ci
Je te souhaite une belle journée ensoleillée
Plein de gros bisous
titi
as-tu été valser ?
moi dans mon lit
hier fatigué
mais je ne suis pas la seule
bon samedi
bisous