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Marraine
Blog de TITISARDINE
aide blog-
DIMANCHE FÊTE DE LA PLUIE publié le 26/01/2014 à 17:21
Bonjour à tous et toutes,
Mon article vient de disparaître, grr...................
IL PLEUT IL MOUILLE pas le moment de mettre le nez dehors
Nous restons bien au chaud, mon mari est en mode lecture et moi en mode crochet, relax, relax,
Demain mon premier jour pour mes nouvelles fonctions, je vais essayer d'être à la hauteur !
LA RECETTE DU JOUR WW
Filet de merlan
sauce estragon
Pour 4 personnes : 8 pp / personne
1 citron
2 cs de farine
480 g de filets de merlan
Sel, poivre
1 cs de beurre
1 gousse d'ail
50 ml de vin blanc sec
1 cc d'estragon séché
800 g de pommes de terre cuites à l'eau
4 tomates
Préparation :
Laver le citron et en râper le zeste. Réserver 1 cc de zeste et 1 cc de jus. Passer les filets de merlan dans la farine et assaisonner d'une pincée de sel et de poivre.
Faire chauffer le beurre et y cuire le poisson des deux côtés. Le retirer de la poêle et le réserver au chaud.
Peler l'ail et le hacher finement. Le faire rissoler dans la poêle où on a cuit le poisson et ajouter le vin blanc. Laisser réduire et ajouter ensuite le zeste et le jus de citron, ainsi que l'estragon.
Couper les tomates en deux, déposer dans un plat allant au four et les vaporiser d'un peu d'huile. Poivrer et placer 20 minutes dans un four préchauffer à 180°C. Servir le poisson avec la sauce à l'estragon, les pommes de terre et les tomates grillées.
GROS BISOUS TENDRES PENSÉES
BONE SOIRÉE
(33) commentaires
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J'espère que tu n'as pas eu mal au crâne avec les explications de ta nouvelle fonction, et que celle-ci te plaît.
Je te souhaite une bonne soirée.
Gros bisous
*titi*
passe une très bonne soirée
bisous
*titi*
bon courage
et passe une bonne journée
bises
Tu vas avoir du boulot au jardin quand la pluie cessera
Bon aprem
Gros gros bisous
je te souhaite une belle jounee et pleins de bonnes choses pour ce nouveau poste
gros bisous
que de souvenirs
la langue bleu, les bouche coupée par le plastique
mdr............merci pour la recette
bisous
Bonne semaine .BISOUS BISOUS .Rosy
100% tu sera a la hauteur pour tes nouvelles fonction ma belle béa bon courage , bonne nuit
gros bisous
Je vais connaître la suite et fin de l'histoire de Léna, ce soir.
Je suis pressée de savoir.
Merci pour ton petit comm.
Bisous, bisous.
Michelle