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Marraine
Blog de TITISARDINE
aide blog-
VENDREDI 11 OCTOBRE PRESQUE LE WEEK-END POUR CERTAINES publié le 11/10/2013 à 12:35
Bonjour à tous et toutes,
Me voilà levée bien tard, il faut dire que la nuit je me réveille et que le matin je dors !!! n'ayant pas de contrainte de temps je laisse faire la nature.
Après c'est un peu le parcours du combattant pour faire la toilette, je ne peux pas encore prendre de douche ! ne voulant tout de même pas sentir le putois, cela me prend un temps fou (lol)
Malgré la pluie annoncée (tombée cette nuit) le soleil fait de timides apparitions.
En ce vendredi je pense à nos ami(e)s qui seront en week-end ce soir, sans oublier tous ceux et toutes celles qui travaillent aussi le week-end, car il faut bien que les commerces marches, que les gens soient soignés etc.......
Mon frère est à l'hôpital, je n'ai pas plus de nouvelles pour le moment,
La recette minceur que je vous propose c'est un Velouté de Girolles à la Poire, garder ou retrouver la ligne sans bouder son plaisir
300 g de girolles
300 g de champignons de Paris
2 échalotes
1 poire
2 tablettes de bouillon de volaille
20 cl de crème fraîche liquide allégée
40 g de beurre allégé
5 cl de Pinot Gris d'Alsace
Persil plat
Sel
Poivre du moulinPortez à ébullition un litre d'eau avec les tablettes de bouillon de volaille.
Nettoyez et coupez le bout terreux des champignons puis les émincer en conservant 1/3 des girolles entières pour la décoration.
Epluchez la poire et coupez-la en dés.
Hachez finement les échalotes. Les faire revenir dans une cocotte avec 20 g de beurre pendant 5 minutes, ajoutez les champignons émincés, salez, poivrez et poursuivre la cuisson 10 minutes à feu doux.
Versez le bouillon dans la cocotte, ajouter la crème fraîche liquide et la moitié des dés de poire. Laissez mijoter 30 minutes à feu doux.Mixez finement avec un mixeur plongeur, rectifiez l'assaisonnement et réservez le velouté au chaud.
Au moment de servir, faites sauter les dés de poires et les girolles entières à feu vif dans 20 g de beurre.
Salez, poivrez au moulin et déglacez avec le Pinot Gris d'Alsace.
Versez le velouté dans de grands bols puis disposez au-dessus les girolles et les cubes de poire.
Décorez avec le persil plat.
Je vous souhaite une bonne journée !!!
GROS BISOUS
(31) commentaires
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gros bisous
brigitte
bonne soirée et bonne nuit
Tu sais, cela fait longtemps que l’on me prend pour un paparazzi et je dois dire que je ne manque jamais une photo plutôt bizarre, mais je ne la diffuse jamais et j’en fais une photo papier que j’offre à la personne concernée qui est parfois gêné d’avoir été prise en défaut mais bon, je ne le fais pas méchamment, c’est instinctif, car depuis que je me suis inscrit après le décès de mon épouse dans des clubs, je fais des photos mais moins qu’actuellement et pour cause les pellicules coûtaient quand même assez chères donc quand je partais en vacances je prenais trois pellicules de 36 et j’en tirais environ 38 à 40 photos mais depuis l’avènement du numérique et bien là je peux en faire autant que je veux, j’avais commencé à faire des photos papiers mais j’ai déjà une quinzaine de classeurs avec environ 400 photos par albums et je n’ai plus de place pour les stocker pourtant j’ai beaucoup de papier photo qui sont inutilisés car je ne puis plus faire de ces photos à cause du stockage donc je fais de temps à autre quelques photos pour offrir à mes amis (es) mais actuellement je n’en ai plus le temps mais avec ma nouvelle façon de procéder (travail sur le site le matin, amélioration des photos l’après-midi) je pense avoir plus de temps pour moi faire d’autres occupation tel faire des photos pour mes amis (es) mais pas cet après midi car j’ai un goûté et loto dans un club et là je sais ce que l’on va me demander (on ne voit jamais les photos que tu fais) mais ceux qui me demandent cela sont des personnes qui ont Internet donc si elles veulent mes photos est bien rien de plus simple mais bon ça c’est leur problème ? sur ce je te souhaite une superbe journée ensoleillée, que je ne pensais pas avoir ici mais le soleil est quand même présent, une très bonne santé pour toi et les tiens et de gros bisous amicaux. Jacques2308
Bisous
Tu as bien raison de laisser faire la nature et tu as tout le temps pour t'occuper de toi, ce qui compte c'est d'aller de mieux en mieux, courage et pleins pleins pleins d'poutous, prends soins de toi :-)
Chez moi, pluie, vent et le froid qui s'installe.
Ce n'est pas grave, je ne suis pas frileuse. J'arrive encore à avoir trop chaud !
Ah oui, c'est la guerre pour la toilette.
C'est là qu'on voit à quel point notre indépendance nous ait chère !
Et c'est là qu'on voit à quel point on ne veut pas dépendre des autres aussi.
Hum ça a l'air bien bon cette recette !
Je n'ai jamais goûté de girolles ! Ce serait bien d'essayer hihi
Bisous Béa, passe une agréable nuit =)
Je vais me coucher =)
J'espère que tout va pour le mieux, bonne soirée et bon lundi
je te fais pleins de gros bisous
oui moi je me fais du soucis *titi*
je te souhaite une bonne soiree
bises gisele