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Bonjour !
Diététicien(ne) nutritionniste
Blog de Sybille_Montignac
aide blog-
Ma recette de la semaine : Salade "IG 15" publié le 07/06/2013 à 05:37
Bonjour à toutes et à tous,
Les beaux jours sont enfin là, profitons-en pour déjeuner, pique-niquer à l'extérieur. Et quoi de mieux qu'une bonne salade rafraîchissante pour cela !
Salade "IG 15"Ingrédients pour 1 personne(s) :
- Batavia ou Feuille de chêne
- 1 échalote
- 50 g de féta
- 1 petit avocat
- 2 c. à s. d'olives noires ou vertes dénoyautées
- 2 c. à s. de lupins
- 1 c. à s. d'huile d'olive
-1 c. à c. de vinaigre
- Sel, poivre
Marche à suivre :
1) Détachez, lavez et essorez les feuilles de salade.
2) Épluchez et émincez l'échalote.
3) Coupez la féta en petits cubes. Faites de même pour l'avocat.
4) Ajoutez les olives, les lupins et la vinaigrette. Salez et poivrez.
Amicalement,
Sybille Montignac
(24) commentaires
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merci
est-ce qu'on peut remplacer les lupins par des graines de tournesol ?
Merci pour la recette
A la place de l'huile d'olive j'utilise de l'huile de pépins de raisin. Est-ce bon pour la méthode ?
avec un IG bas....
bonne journée et bon week-end tout le monde