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Diététicien(ne) nutritionniste
Blog de Sybille_Montignac
aide blog-
Ma recette de vin chaud Montignac publié le 29/01/2013 à 04:43
Bonjour à toutes et à tous,
Découvrez aujourd'hui ma recette de vin chaud façon Montignac !
Si le vin chaud est une spécialité très appréciée lors des fêtes de fin d'années, les séjours au ski sont également l'occasion de déguster cette boisson, lors d'un convivial repas entre amis. Epatez-les en leur proposant un vin chaud fait maison !
Pour 4-6 personnes
Préparation : 10 min
Cuisson : 5 min
Ingrédients
75 cl de vin rouge bien tannique
70 g de sirop d’agave
1 orange
1 étoile de badiane
1 bâton de cannelle
2 clous de girofle
2 graines de cardamome
½ gousse de vanille
Réalisation
Versez le vin dans une grande casserole puis ajoutez le sirop d’agave, l’étoile de badiane, la cannelle, les clous de girofle et les graines de cardamome.
Mélangez bien.
Fendez la ½ gousse de vanille, récupérez les grains et ajoutez-les au vin.
Ajoutez pour finir quelques écorces d’orange puis le jus passé au chinois.
Montez le tout en ébullition 3-4 minutes puis couvrez, coupez le feu et laissez infuser.
L’idéal serait de laisser infuser 12 à 24 heures.
C'est simple à réaliser et c'est délicieux !
Aimez-vous le vin chaud ?
Amicalement,
Sybille Montignac
Diététicienne diplômée d'Etat
(21) commentaires
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cordialement votre
on a espoir que tout refonctionne assez vite..... MERCI
le signaler encore a SARAH
beaucoup de filles réclamane encore
SARAH a poste cela fonctionne je confirme au nom de beaucoup que non
pas acces dur dur on ne peut pas valider les images s envolent
toujours
redire en technique merci cordialement votre
le signaler encore a SARAH
beaucoup de filles réclamane encore
SARAH a poste cela fonctionne je confirme au nom de beaucoup que non
pas acces dur dur on ne peut pas valider les images s envolent
toujours
redire en technique merci cordialement votre
MERCI
CORDIALEMENT
MERCI
CORDIALEMENT
J'ai vécu également en Moselle et nous profitions du marché de Nöel en Alsace! Cela me rapelle des souvenirs: l'odeur des épices, du vin chaud, des marrons,...
J'ai vécu également en Moselle et nous profitions du marché de Nöel en Alsace! Cela me rapelle des souvenirs: l'odeur des épices, du vin chaud, des marrons,...